Latviski 47
Vieda g
at
av
ošana
Ēdiens
Svars (kg)
Piederums
Līmenis
Zivs
Foreles fileja, cepta
0,3-0,7
Universālā paplāte
4
Novietojiet foreles filejas uz universālās paplātes ar ādu uz augšu.
Forele
0,3-0,7
Stiepļu plaukts
4
Universālā paplāte
1
Noskalojiet un iztīriet zivi un novietojiet guļus uz plaukta.
Pievienojiet citrona sulu, sāli un zāļu garšvielas zivs iekšpusē.
Iegrieziet ādu ar nazi. Ieziediet ar eļļu un sāli.
Jūras mēle
0,3-0,7
Universālā paplāte
3
Novietojiet jūras mēli uz cepampapīra universālajā paplātē. Iegrieziet
virsmu ar nazi.
Laša steiks/fileja
0,3-0,7
Stiepļu plaukts
4
Universālā paplāte
1
Noskalojiet un notīriet filejas vai steika gabaliņus. Novietojiet filejas
uz plaukta ar ādu uz augšu.
* Iepildiet tvertnē dzeramo ūdeni līdz pat maksimālā līmeņa līnijai, lai izmantotu gatavošanai ar
tvaika palīdzību.
** Ieduriet gaļas zondi biezākajā gaļas daļā.
Ēdiens
Svars (kg)
Piederums
Līmenis
Mājputnu gaļa
Vesels cālis */**
0,8-1,4
Stiepļu plaukts
2
Universālā paplāte
1
Noskalojiet un iztīriet cāli. Ieziediet cāli ar eļļu un garšvielām.
Novietojiet to uz plaukta ar krūtiņas pusi lejup. Ieduriet gaļas zondi
biezākajā krūtiņas daļā.
Cāļa krūtiņa
0,5-0,9
Stiepļu plaukts
4
Universālā paplāte
1
Marinējiet krūtiņu un novietojiet uz plaukta.
Cāļa stilbiņi
0,5-0,9
Stiepļu plaukts
4
Universālā paplāte
1
Ieziediet ar eļļu un garšvielām un novietojiet uz plaukta.
Atvērts cālis *
1,0-1,3
Stiepļu plaukts
3
Universālā paplāte
1
Noskalojiet un iztīriet cāli. Pārgrieziet cāļa muguru un ieziediet cāli
ar eļļu un garšvielām. Novietojiet to uz stiepļu plaukta un universālās
paplātes un gatavojiet.
Pīle, vesela */**
1,5-2,3
Stiepļu plaukts
2
Universālā paplāte
1
Noskalojiet un iztīriet pīli. Ierīvējiet pīli ar garšvielām. Novietojiet uz
stiepļu plaukta un universālās paplātes ar krūtiņu uz augšu. Ieduriet
gaļas zondi biezākajā krūtiņas daļā.
Pīles krūtiņa
0,3-0,7
Stiepļu plaukts
4
Universālā paplāte
1
Novietojiet pīles krūtiņu uz plaukta ar taukumu uz augšu.