Български 19
Операции
Режими с пара
ВНИМАНИЕ
Уверете се, че водният резервоар е напълнен, преди да използвате режимите с пара.
12:00
Конвекция
160 °C
Бързо предварително загряване изкл.
Време на готвене
СТАРТ
1.
На главния екран изберете
Конвекция
и
натиснете
Kръговия селектор
.
2.
Изберете желания режим на готвене и
натиснете
Kръговия селектор
. (За подробна
информация за всеки режим вижте “
”.)
•
Ако сте избрали
Готвене с пара
, преминете
към стъпка 5. (Стъпки 2-4 не са приложими
за
Готвене с пара
.)
•
Можете да използвате сондата за месо
в няколко режима. За информация как
да използвате сондата за месо вижте
“
Готвене със сондата за месо (само за
ЗАБЕЛЕЖКА
Готвене с пара
е достъпно само на приложими модели.
12:00
Конвекция с пара
160 °C
Бързо предварително загряване изкл.
Средна пара
Време на готвене
СТАРТ
3.
Настройте желаната температура.
•
Температурата по подразбиране и
температурният диапазон се различават
в зависимост от режима на готвене.
Режим
Температурен диапазон (°C)
Предложена
температура
(°C)
Единично
готвене
Двойно готвене
Горна
Долна
Двойно
готвене
Горно нагряване +
Конвекция
40-275
40-250
-
-
180
Горният нагревателен елемент генерира топлина, която се
разпространява равномерно от конвекционния вентилатор.
Използвайте този режим за запичане с хрупкава коричка (например месо
или лазаня).
Долно нагряване +
Конвекция
40-275
-
40-250
-
200
Долният нагревателен елемент генерира топлина, която се
разпространява равномерно от конвекционния вентилатор.
Използвайте този режим за пица, хляб или торта.
Долно нагряване
100-230
-
40-250
40-250
150
Долният нагревателен елемент генерира топлина. Използвайте този
режим в края на печене или готвене за запичане на долната част на киш
или пица.
Професионално
печене
80-200
-
-
-
160
Професионалното печене е цикъл с автоматично предварително
нагряване до достигане на 220 °C температура на фурната. След
това горният нагревателен елемент и конвекторният вентилатор
започват да работят за запечатване на храната, като например
месо. След запечатване месото ще се готви при ниска температура.
Използвайте този режим за телешко, птиче месо или риба.
Air Sous Vide
50-95
-
-
-
60
Режимът Air Sous Vide използва горещ въздух с ниска температура
за прилагане на режим Sous Vide без пара или водния резервоар. В
този режим фурната поддържа постоянна ниска температура във
вътрешността на камерата за готвене.
Пържене с горещ
въздух
-
150-250
-
-
220
Режимът на пържене с горещ въздух използва горещ въздух за по-
хрупкави и по-здравословни замразени или пресни храни без или с по-
малко олио от нормалните режими на конвекция.