B. Melayu - 37
05
PANDUAN MEMASAK
Makanan
segar
Bahagian
Kuasa
Masa
tepi
pertama
(min.)
Masa
tepi
ke-2
(min.)
Arahan
PASTA
Lasagne
sejuk beku
400 g
Pertama
450 W +
200 °C
Kedua
Perolakan
200 °C
16-18
3-4
Letakkan di dalam bekas
pyrex kaca bersaiz sesuai
atau biarkan dalam
bungkusan asalnya
(pastikan ini sesuai untuk
gelombang mikro dan
haba ketuhar). Letakkan
pasta gratin sejuk beku di
atas rak rendah. Selepas
memasak biarkan selama
2-3 minit.
DAGING
Daging
lembu
panggang/
Daging
bebiri
muda
panggang
(sederhana)
1200-1300 g
600 W +
180 °C
20-23
10-13 Sapukan daging lembu/
bebiri muda dengan
minyak dan rempahkan ia
dengan lada, garam dan
paprika. Letakkan ia di
atas rak rendah, mula-mula
dengan bahagian lemak di
bawah. Selepas memasak
balut dengan kerajang
aluminium dan biarkan
selama 10-15 minit.
Ayam
panggang
1000-1200 g Pertama
450 W +
200 °C
Kedua
450 W +
Gril
20-22
21-23 Sapukan ayam dengan
minyak dan rempah.
Letakkan ayam mula-mula
bahagian dada di bawah,
kedua bahagian dada di
atas di atas rak rendah.
Biarkan selama 5 minit.
Makanan
segar
Bahagian
Kuasa
Masa
tepi
pertama
(min.)
Masa
tepi
ke-2
(min.)
Arahan
ROTI
Rol roti
segar
6 kpg
(350 g)
100 W +
180 °C
8-10
-
Letakkan rol roti dalam
satu bulatan di atas rak
rendah. Biarkan selama
2-3 minit.
Roti
bawang
putih
(sejuk,
dibakar
dahulu)
200 g
(1 kpg)
180 W +
200 °C
8-10
-
Letakkan baget sejuk di
atas kertas membakar di
atas rak rendah. Selepas
membakar biarkan selama
2-3 minit.
KEK
Kek marbel
(doh segar)
500 g
Hanya
180 °C
38-43
-
Letakkan doh segar di
dalam bekas membakar
logam hitam segi empat
tepat kecil (panjangnya
25 cm). Letakkan kek di
atas rak rendah. Selepas
membakar biarkan selama
5-10 minit.
Kek Kecil
(doh segar)
12 x 28 g
Hanya
160 °C
28-33
-
Tuangkan doh segar
ke dalam cawan kertas
sama rata dan susun di
atas pinggan kerak di
atas rak rendah. Selepas
membakar biarkan selama
5 minit.
Biskut (doh
segar)
200-250 g
Hanya
200 °C
15-20
-
Letakkan croissant dingin
di atas kertas membakar di
atas rak rendah.
Kek sejuk
beku
1000 g
180 W +
180 °C
18-20
-
Letakkan kek sejuk beku
terus di atas rak rendah.
Selepas mencair beku dan
menghangatkan, biarkan
selama 15-20 minit.
MC32F606TCT_SP_DE68-04174K-01_MA.indd 37
2013-12-16 �� 9:08:47