30
MALA
Y
Makanan
segar
Bahagian
Kuasa
Masa
tepi
pertama
(min.)
Masa
tepi
ke-2
(min.)
Arahan
Kepingan
ayam
450 g
(2 kpg)
300 W +
Gril
7-8
7-8
Sapukan kepingan ayam
dengan minyak dan rempah.
Letakkan ia dalam satu
bulatan dengan bahagian
tulang menghadap ke tengah.
Letakkan satu kepingan ayam
bukan di tengah-tengah rak.
Biarkan selama 2-3 minit.
650 g
(2-3 kpg)
9-10
8-9
850 g
(4 kpg)
11-12
9-10
Ayam
panggang
900 g
1100 g
450 W +
Gril
10-12
12-14
9-11
11-13
Sapukan ayam dengan minyak
dan rempah. Letakkan ayam
mula-mula bahagian dada di
bawah, kedua bahagian dada
langsung di atas pinggan putar.
Biarkan selama 5 minit selepas
menggril.
Potongan
daging
bebiri muda
(sederhana)
400 g
(4 kpg)
Gril
sahaja
10-12
8-9
Sapukan potongan bebiri muda
dengan minyak dan rempah.
Letakkannya dalam bulatan
di atas rak.Selepas menggril
biarkan selama 2-3 minit.
Stik babi
250 g
(2 kpg)
MW +
Gril
300 W+
Gril 6-7
Gril
sahaja
5-6
Sapukan stik babi dengan
minyak dan rempah. Letakkan
ia dalam satu bulatan di atas
rak. Selepas menggril biarkan
selama 2-3 minit.
500 g
(4 kpg)
8-10
7-8
Ikan Panggang
450 g
300 W +
Gril
6-7
7-8
Sapukan kulit seekor ikan
dengan minyak dan herba serta
rempah. Letakkan ikan-ikan
sebelah-menyebelah (kepala
pada ekor) di atas rak.
650 g
7-8
8-9
Epal bakar
2 epal
(lebih kurang
400 g)
300 W +
Gril
6-7
-
Korek empulur epal dan
isikan dengan kismis dan jem.
Letakkan sedikit hirisan badam
di atasnya. Letakkan epal di
atas bekas pyrex kaca yang
leper. Letakkan bekas langsung
di atas pinggan putar.
4 epal
(lebih kurang
800 g)
10-12
PETUA KHAS
MENCAIRKAN MENTEGA
Letakkan 50 g mentega di dalam bekas kaca kecil yang dalam. Tutup dengan penutup plastik.
Panaskan selama 30-40 saat menggunakan 900 W, sehingga mentega cair.
MENCAIRKAN COKLAT
Letakkan 100 g coklat di dalam bekas kaca kecil yang dalam.
Panaskan selama 3-5 minit, menggunakan 450 W sehingga coklat cair.
Kacau sekali atau dua kali semasa mencairkan. Gunakan sarung tangan ketuhar semasa
mengeluarkan!
MENCAIRKAN MADU BATU
Letakkan 20 g madu batu di dalam bekas kaca kecil yang dalam.
Panaskan selama 20-30 saat menggunakan 300 W, sehingga madu cair.
MENCAIRKAN GELATIN
Letakkan kepingan-kepingan gelatin kering (10 g) selama 5 minit dalam air sejuk.
Letakkan gelatin yang telah dituskan di dalam mangkuk pyrex kaca yang kecil.
Panaskan selama 1 minit menggunakan 300 W.
Kacau selepas mencairkan.
MEMASAK GERLIS/AISING (UNTUK KEK DAN GATEAUX)
Campurkan gerlis segera (kira-kira 14 g) dengan 40 g gula dan 250 ml air sejuk.
Masak tanpa ditutup dalam mangkuk pyrex kaca selama 3½ hingga 4½ minit menggunakan 900W,
sehingga gerlis/aising menjadi lutsinar. Kacau dua kali semasa memasak.
MEMASAK JEM
Letakkan 600 g buah-buahan (contohnya beri campur) di dalam mangkuk pyrex kaca bertutup yang
sesuai saiznya. Tambahkan 300 g gula penjeruk dan kacau rata.
Masak bertutup selama 10-12 minit menggunakan 900 W.
Kacau beberapa kali semasa memasak. Tuangkan langsung ke dalam gelas-gelas jem yang kecil
dengan penutup putar. Biarkan pada penutup selama 5 minit.
MEMASAK PUDING
Campurkan serbuk puding dengan gula dan susu (500 ml) dengan mengikut arahan pembuat dan
kacau rata. Gunakan mangkuk pyrex kaca bertutup yang sesuai saiznya. Masak bertutup selama 6½
hingga 7½ minit menggunakan 900 W.
Kacau beberapa kali semasa memasak.
MEMERANGKAN HIRISAN BADAM
Selerakkan 30 g badam yang dihiris dengan rata di atas pinggan seramik bersaiz sederhana.
Kacau beberapa kali semasa memerang selama 3½ hingga 4½ minit menggunakan 600 W.
Biarkan ia selama 2-3 minit di dalam ketuhar. Gunakan sarung tangan ketuhar semasa mengeluarkan!
GS109F-SH_XSM_MA.indd 30
2011-08-16 �� 6:05:42
