28
MALA
Y
Semua makanan sejuk beku harus dicairbekukan menggunakan aras kuasa
mencair beku (180 W).
Makanan
Bahagian Masa
(min.)
Masa biar
(min.)
Arahan
Daging
Daging lembu kisar
200 g
6-7
15-30
Letakkan daging di atas pinggan seramik
yang leper. Balut bahagian-bahagian tepi
yang lebih nipis dengan kerajang aluminium.
Balikkan selepas separuh masa mencair
beku!
400 g
10-12
Stik babi
250 g
7-8
Ayam Itik
Kepingan ayam
500 g
(2 kpg)
14-15
15-60
Mula-mula, letakkan kepingan-kepingan
ayam dengan bahagian kulit di bawah
dahulu, seekor ayam bahagian dada di
bawah dahulu di atas pinggan seramik yang
leper. Balut bahagian-bahagian yang lebih
nipis seperti kepak dan bahagian hujung
dengan kerajang aluminium. Balikkan
selepas separuh masa mencair beku!
Seekor ayam
1200 g
32-34
Ikan
Filet Ikan
200 g
6-7
10-25
Letakkan ikan sejuk beku di tengah-tengah
pinggan seramik yang leper.
Atur bahagian-bahagian yang lebih nipis di
bawah bahagian-bahagian yang lebih tebal.
Balut bahagian-bahagian hujung yang tidak
lebar dengan kerajang aluminium. Balikkan
selepas separuh masa mencair beku!
400 g
11-13
Buah-buahan
Beri
250 g
6-7
5-10
Letakkan buah-buahan di atas bekas kaca
yang bulat dan leper (dengan diameter
yang besar).
Roti
Roti rol
(setiap satu sekitar
50 g)
2 kpg
4 kpg
1-1½
2½-3
5-20
Atur rol dalam satu bulatan atau roti secara
mendatar di atas kertas dapur di tengah-
tengah pinggan putar.
Balikkan selepas separuh masa mencair
beku!
Roti bakar/sandwic
250 g
4-4½
Roti Jerman
(tepung
tepung rai)
500 g
7-9
GRIL
Elemen pemanas gril terletak di bawah siling rongga ketuhar. Ia beroperasi semasa pintu
ditutup dan pinggan putar berputar. Putaran pinggan putar membuatkan makanan menjadi
perang dengan lebih seragam. Memanaskan gril dahulu selama 4 minit akan membuat
makanan menjadi perang dengan lebih cepat lagi.
Perkakas memasak untuk menggril:
Harus kalis api dan boleh termasuk logam. Jangan gunakan sebarang jenis perkakas
memasak plastik, kerana ia boleh cair.
Makanan yang sesuai digril:
Potongan daging, sosej, stik, hamburger, hirisan bakon dan gamon, bahagian ikan yang
nipis, sandwic dan semua jenis roti bakar dengan hias atas.
Komen penting:
Setiap kali mod gril sahaja digunakan, pastikan bahawa elemen pemanas gril di bawah
siling berada di kedudukan mendatar dan tidak di dinding belakang di kedudukan tegak.
Harap ingat bahawa makanan hendaklah diletakkan di atas rak tinggi, kecuali arahan lain
disarankan.
GELOMBANG MIKRO + GRIL
Mod memasak ini menggabungkan haba sinaran yang datang dari gril dengan kelajuan
memasak dengan gelombang mikro. Ia beroperasi hanya semasa pintu ditutup dan pinggan
putar berputar. Disebabkan putaran pinggan putar, makanan menjadi perang dengan rata.
Tiga mod kombinasi terdapat dengan model ini:
600 W + Gril, 450 W + Gril dan 300 W + Gril.
Perkakas untuk memasak dengan gelombang mikro + gril
Sila gunakan perkakas memasak yang membolehkan gelombang mikro menembusinya.
Perkakas memasak harus kalis api. Jangan gunakan perkakas logam dengan mod
kombinasi. Jangan gunakan sebarang jenis perkakas memasak plastik, kerana ia boleh cair.
Makanan yang sesuai untuk proses memasak gelombang mikro + gril:
Makanan yang sesuai untuk proses memasak mod kombinasi termasuk semua jenis
makanan dimasak yang perlu dipanaskan semula dan diperangkan (contohnya pasta
bakar), serta makanan yang memerlukan masa memasak yang singkat untuk memerangkan
bahagian atas makanan itu. Mod ini juga boleh digunakan untuk bahagian-bahagian
makanan yang tebal yang hendak diperangkan dan rangupkan atasnya (contohnya kepingan
ayam, membalikkan ia separuh jalan semasa memasak). Sila rujuk kepada jadual gril untuk
butiran lanjut.
Komen penting:
Setiap kali mod kombinasi (gelombang mikro + gril) digunakan, pastikan bahawa elemen
pemanas gril di bawah siling berada dalam kedudukan mendatar dan tidak di dinding
belakang dalam kedudukan tegak. Makanan harus diletakkan di atas rak tinggi, kecuali
arahan lain disarankan. Jika tidak ia perlu diletakkan langsung di atas pinggan putar. Sila
rujuk kepada arahan di dalam carta berikut.
Makanan mestilah dibalikkan, jika kedua-dua sisinya hendak diperangkan.
GS109F-SH_XSM_MA.indd 28
2011-08-16 �� 6:05:42