REBER 9340 N, Руководство по эксплуатации и обслуживанию

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Utilizzare sacchetti per conservazione di alimenti sottovuoto goffrati, dello stesso
tipo e marchio di quelli in dot
azione; il funzionamento dell’apparecchio non è garantito con
sacchetti di tipo e marchio diversi.
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Non immergere l’apparecchio in acqua e non utilizzarlo se la spina o il cavo spina
sono bagnati.
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Ogni tipo di intervento sull’apparecchio, comprese le operazioni di pulizia, deve
essere effettuato con il cavo spina disinserito dalla presa di corrente.
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Il confezionamento sottovuoto non sostituisce gli altri procedimenti di
conservazione, ma può essere utilizzato unitamente a questi.
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Gli alimenti deperibili necessitano comunque di refrigerazione o congelamento per
evitarne il deterioramento; il confezionamento sottovuoto ne allunga il tempo di
conservazione e ne favorisce l’intatto mantenimento delle qualità organolettiche.
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I prodotti preconfezionati devono essere in ogni caso consumati entro la data di
scadenza indicata sulla confezione.
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Un livello più alto di vuoto indica una minore presenza di ossigeno, e quindi la
possibilità di una migliore conservazione.
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I liquidi devono essere refrigerati prima di poter essere confezionati in buste
sottovuoto, per impedirne la fu
oriuscita o l’aspirazione nella camera del vuoto.
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I prodotti in polvere o in grani devono essere ricoperti con un tovagliolo prima di
essere confezionati sottovuoto, per evitare che siano aspirati nella camera del vuoto, che
ostruiscano la valvola o danneggino la pompa.
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Contenitori non idonei alla conservazione sottovuoto possono implodere per l’effetto
della pressione dell’aria, causando danni e ferite; per la conservazione in congelatore
utilizzare solo gli appositi vasi in vetro temperato per il freezer.
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La pompa del vuoto e il sistema di saldatura sono dotati di protezione termica; in
caso di surriscaldamento la macchina si arresta automaticamente e potrà riprendere il
lavoro dopo alcuni minuti di raffreddamento.
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Le impostazioni per il funzionamento in automatico sono state realizzate al
momento della fabbricazione per ottenere le migliori prestazioni dalla macchina, in termini
di sicurezza e affidabilità. Se in casi particolari occorrono prestazioni diverse da quelle
preimpostate occorrerà procedere in modalità manuale.
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Qualora non si attenda il tempo minimo richiesto tra il collegamento alla rete e
l’inizio del ciclo di lavoro, occorre disinserire e reinserire la spina nella presa ed attendere
il tempo minimo richiesto (15 secondi).
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Nell’utilizzo con i contenitori si raccomanda di prestare la massima attenzione al
riscaldamento della barra saldante, per evitare bruciature.
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E’ preferibile, nell’utilizzo con i contenitori, passare alla modalità manuale quando la
lancetta del vuotometro raggiunge il limite della zona gialla.
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In caso di deterioramento, il cavo spina va sostituito da un tecnico specializzato con
un cavo di tipo HAR H05VV-F o comunque uguale a quello fornito in dotazione.
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La pratica e l’esperienza Vi consentiranno di ottenere dall’apparecchio i migliori
risultati con ogni differente tipologia di alimento.
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Per il suo utilizzo, abbiate cura di posizionare l’apparecchio su di una superficie
piana e stabile.
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Per il suo funzionamento l’apparecchio deve essere collegato ad una presa di
corrente che r
imanga in permanenza facilmente accessibile durante l’uso.
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Livello acustico inferiore a 60 dBA.
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I minori non devono poter giocare con l’apparecchio.
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Le operazioni di pulizia e manutenzione dell’apparecchio non devono essere svolte
da minori non sorvegliati.