Optimum FT-2530, Руководство по эксплуатации

Страница: 44 / 45

44
• Глибоко заморожений продукт, краще всього,
попередньо розморозити при кімнатній температурі.
Перед установкою продукту усередині фритюрниці
належить зняти як можна більшу кількість льоду,
а також води.
• Повільно і обережно розмістити продукт усередині
фритюрниці, маючи на увазі той факт, що глибоко
заморожені продукти можуть спричиняти булькотання
олії.
Як позбутися небажаних смаків:
Стосується деяких харчових продуктів, особливо риб:
належить усунути всілякі рідини під час смаження.
Ці рідини натоплюються в олії або жирі, впливаючи на
запах та смак страв, що готуються пізніше у цій самій
олії. Смак олії або жиру можна нейтралізувати наступним
способом:
Розігріти олію або жир до 150
0
С, а потім розмістити
усередині фритюрниці дві тонкі скибки хліба або невелику
кількість зелені петрушки. Зачекати, поки олія або жир
припинить булькотати, а потім вийняти хліб або петрушку
за допомогою шумівки. Смак олії або жиру буде знову
нейтральним.
Здорове харчування
Дієтологи рекомендують застосовувати олії і рослинні
жири, що містять ненасичені жирові кислоти (наприклад,
лінолева кислота). Цього типу олії і жири втрачають,
однак, свої позитивні властивості значно скоріше, ніж
олії і жири іншого виду, тому належить змінювати їх
частіше. Нижчезгадана інформація містить вказівки щодо
користування фритюрницею.
• Необхідно регулярно замінювати олію або жир. Якщо
фритюрниця застосовується, головним чином, для
смаження картоплі фрі, а олія або жир відціджується
після кожного використання, то олія або жир може бути
використаний 10-12 разів.
• Не слід застосовувати олію або жир протягом довшого
періоду, ніж 6 місяців. Необхідно дотримуватись
інструкції, яка міститься на упаковці.
• Олію або жир не належить застосовувати дуже довго,
якщо служить він, головним чином, для смаження
продуктів, що містять білки, такі як м’ясо або риба.
• Не належить розмішувати свіжу олію зі вживаною
олією.
• Необхідно олію або жир замінити, якщо після підігріву
якийсь з них починає пінитись, виділяє дивний смак або
запах, темніє і/або має консистенцію сиропу.
Утилізація
Відпрацьовану олію або рідкий жир краще всього
утилізувати, вливаючи її/його з поверненням до
оригінальної пляшки та щільно закручуючи. Твердий
жир належить залишити усередині фритюрниці до
моменту його концентрації, а потім усунути, наприклад,
за допомогою ложки або харчового шпателя та завернути
в газету.
Пляшки або газету належить розмістити в корзинці
для сміття або утилізувати згідно з діючими
загальнодержавними положеннями.
ТЕХНІЧНІ ДАНІ:
Напруга електроживлення: 230 В~ 50 Гц
Споживання потужності: 1700 Вт
Ємкість олії: 2,5 літра
Діапазон температури олії: 130
0
C - 190
0
C
Екологія – охорона навколишнього середовища
Символ „перекресленої ємності для сміття”
розміщений на електрообладнанні або упакуванні
вказує на те, що обладнання не може вважатися
загальним домашнім відходом і його не можна викидати
у призначені з цією метою ємності.
Непотрібне або відпрацьоване електрообладнання
треба здати в спеціально призначений з цією метою
збірний пункт, організований місцевою публічною
адміністрацією, передбачений для зберігання електро-
обладнання, що підлягає утилізації.
Цим способом кожне домашнє господарство сприяє
зменшенню можливих негативних наслідків, що
впливають на навколишнє середовище та дозволяє
відновити матеріали, з яких виготовлений даний продукт.
Вага: 2,78кг