Optimum FT-2530, Руководство по эксплуатации

Страница: 24 / 45

24
Smažení na ztuženém tuku
Doporučujeme používat v této fritéze olej na smažení nebo
tekutý tuk. Lze také použít ztužený tuk. Aby tuk nestříkal
a nedošlo k přehřátí fritézy, dodržujte tato bezpečnostní
opatření.
• V případě použití ztuženého tuku, rozpusťte kostky tuku
nejprve na mírném plameni na běžné pánvi. Rozpuštěný
tuk vlijte opatrně do fritézy. Zasuňte zástrčku do zásuvky
a zapněte spotřebič (viz část Smažení).
• Po použití přechovávejte fritézu s opětovně zatuhlým
tukem v pokojové teplotě. Bude-li tuk příliš studený,
může po opětovném ohřátí stříkat!
Aby k tomu nedošlo, propíchněte tuk několikrát vidličkou.
Dbejte, aby nedošlo k poškození topného tělesa.
Před zahájením smažení
• Před prvním použitím fritézy vyčistěte její jednotlivé
díly, poté je důkladně osušte. (viz část Čištění).
• Umístěte fritézu na ploché, vodorovné a stabilní ploše.
• Nachází-li se fritéza pod odsávačem pár na sporáku,
ujistěte se, že je sporák vypnut.
• Z příhradky vytáhněte celý napájecí kabel.
• Sejměte víko.
• Vytáhněte koš.
• Rozložte držák a pečlivě jej spojte s košem.
• Naplňte suchou a prázdnou fritézu olejem (do výše mezi
označením MAX a MIN). V případě tuku tekutého
nebo rozpuštěného ztuženého tuku: viz část Smažení na
ztuženém tuku a Pokyny.
• Nikdy nemíchejte různé druhy tuků nebo olejů!
• Připojte zástrčku k zásuvce.
• Napájecí kabel se nemůže dotýkat horkých částí fritézy.
Smažení
• Zapněte fritézu vypínačem. Rozsvítí se červená kontrolka.
• Nastavte termostat na potřebnou teplotu. Příslušná teplota
smažení je uvedena na obalech mrazených potravin nebo
v tabulce připojené k tomuto návodu.
• Kontrolka teploty se rozsvítí zeleně. Olej/tuk se ohřeje na
požadovanou teplotu během 10–15 minut.
• Během ohřívání oleje/tuku se kontrolka několikrát rozs -
vítí a zhasne. Kontrolka signalizuje práci topného tělesa.
Nerozsvítí-li se kontrolka po delší dobu, znamená to,
že olej nebo tuk dosáhl požadované teploty.
• Umístěte koš ve fritéze pouze tehdy, pokud se kontrolka
po nějakou dobu nezapíná.
• Používáte-li tekutý olej nebo tuk, může být koš vložen do
fritézy již během ohřívání. Koš může také zůstat ve frit -
éze i po ztuhnutí tuku.
• Vyjměte koš z fritézy a vložte do něho produkt, který
chcete smažit.
• Nepřekračujte maximální množství produktů uvedená
v tomto návodu (viz tabulka).
• Umístěte koš opatrně opět uvnitř fritézy, poté položte
víko na míse.
• Ve víku je průhled umožňující sledování postupu smažení.
• Během smažení vyjměte čas od času koš s olejem nebo tuk
a opatrně jim potřeste, aby se jeho obsah promíchal.
Používání časovače
• Otáčením ovládacího kolečka časovače můžete spotřebič
nastavit tak, aby se automaticky vypínal v průběhu 30
minut.
• Nebudete-li časovač používat, nastavte ovládací kolečko
v poloze ON. Tehdy zůstane spotřebič v provozu po celou
dobu.
Po skončení smažení
• Po skončení smažení sejměte víko a přidržte koš nad ole -
jem, aby okapal.
• Opatrně vytáhněte koš z mísy. V případě potřeby setřeste
nadbytek oleje nebo tuku do fritézy.
• Umístěte usmažený produkt v míse nebo sítku (vystlaným
savým papírem nebo papírovým ručníkem).
• Vypněte fritézu pomoci vypínače a nastavte termostat na
nejnižší hodnotu (otočte kolečkem termostatu na doraz
vlevo).
• Není-li fritéza používána pravidelně, doporučujeme skla -
dovat olej nebo tekutý tuk (po jejich vychlazení) v samo -
statné nádobě, nejlépe v chladničce nebo jiném chladném
místě. Olej nebo tuk nechte protéct do nádoby sítkem, aby
došlo k odstranění zbytků potravin. Při vyprazdňování
fritézy sundejte víko, poté vyjměte koš a topné těleso.
Vyjměte mísu z fritézy a vylijte z ní olej nebo tuk (viz část
Čištění).
• Je-li ve fritéze tuk, vyčkejte až ztuhne a ponechte jej ve
fritéze (viz část Smažení na ztuženém tuku).
Čištění
• Vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
• Vyčkejte dokud olej nebo tuk nevychladne. Ztužený tuk
neponechávejte až do úplného ztuhnutí.
• Sundejte víko, vyjměte koš a ovládací/topné těleso.
• Ovládací/topné těleso přechovávejte v na bezpečném,
suchém místě.
• Nikdy neponořujte ovládací/topné těleso do vody, ani je
nečistěte pod tekoucí vodou. V případě potřeby čistěte
tato tělesa pomoci vlhké utěrky.
• Vyjměte koš a poté vylijte olej nebo tuk.
• Umyjte víko, mísu, koš a tělo v horké vodě pomoci
přípravku na mytí nádobí. Spotřebič opláchněte čistou
vodou a pečlivě vysušte. Nepoužívejte žádné hořlaviny
a abrazní materiály, jako jsou drátěnky.
• Složte opětovně fritézu vložením mísy, ovládacího/
topného tělesa a nakonec koše.
• Spojte držák s košem.
• Stočte napájecí kabel a schovejte jej spolu se zástrčkou do
příhradky.
• Zvedejte fritézu za držáky po stranách spotřebiče.
• Přechovávejte fritézu s uzavřeným víkem. Nedojte tak
k průniku nečistot nebo prachu dovnitř spotřebiče.