26
Průvodce
Doby smažení v uvedené tabulce níže jsou orientační a je nutno je přizpůsobit množství produktu.
Potraviny
Teplota oleje (
0
C)
Hmotnost (v gramech)
Přibližná délka přípravy
(v minutách)
Krevety
Houby
Krájené kuře
Krevety ve skořápkách
Rybí prsty
Filé
Filé (poprvé)
Cibule
Bramborové lupínky
130
150
170
170
170
170
170
190
190
250
300
500
250
400
400
550
150
150
3-5
3-5
12-14
2-4
3-5
5
8-10
2-4
2-4
Содержание FT-2530
Страница 4: ...4 ...
Страница 5: ...5 ...
Страница 6: ...6 9 8 4 2 3 1 5 6 7 ...
Страница 39: ...39 ...
Страница 40: ...40 ...