2. Under tiden blandas grädde, vitt vin och tomat puré i en gryta och kokas på svag
värme tills blandningen tjocknat något.
3. Blanda i citronsaft, charlottenlök och dill och värm upp utan att koka.
4. Servera laxen med såsen.
Tonfisk med lime och ingefära (4-6 pers)
8 st tonfisk skivor á ca 100 g
2 msk olivolja
5 msk limejuice
5 msk teriyakisås
5 msk sherry
2 msk farinsocker
3 msk riven ingefära
1 msk rivet limeskal
50 g smör (gärna osaltat)
1. Torka av tonfisken med hushållspapper och lägg dem på ett fat. Smörj in med olivolja.
2. De övriga ingredienserna blandas i en skål och hälls över tonfisken. Låt dem stå i
kylskåpet i ca 1 timme - inte mer.
3. Förvärm grillen. Lägg tonfisken på grillen och stäng locket. Stek tonfisken i ca 8-10
minuter eller tills de är gyllenbruna.
4. Krydda med salt och peppar och servera snarast.
Lök, sparris och paprika med balsamvinänger (4 pers)
2 röda paprikor i bitar
250 g skivad lök
250 g sparris
3 msk olivolja
3 msk balsamvinäger
1 knippe hackad bladpersilja
Salt och peppar från kvarn
1. Förvärm grillen och lägg grönsakerna på grillplattan och stäng locket.
2. Stek i 5 minuter eller tills grönsakerna är möra, vänd på dem under stekning.
3. Ta bort grönsakerna från grillen och blanda dem med olivolja, balsamvinäger och
hackad bladpersilja.
4. Krydda med salt och peppar och servera genast.
Säkerhetsanvisningar
1. Läs igenom bruksanvisningen noga innan användning och spar den för framtida bruk.
2. Anslut endast apparaten till 220-240 volt växelström och använd endast apparaten till
det den är avsedd för.
3. Dra alltid ur kontakten när apparaten inte används.
4. Apparaten får inte nedsänkas i vatten eller andra vätskor.
5. Produkten är inte ämnad att användas av personer (inklusive barn) med nedsatt känsel,
fysisk eller mental förmåga eller som har brist på kunskap/erfarenhet av apparaten, om
inte användning sker under uppsyn eller efter instruktion av apparaten av en person
som är ansvarig för deras säkerhet.
20
7101_MB_0611.indd 20
2011-06-30 08:59:27