La Cornue Centenaire, Инструкция по эксплуатации

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La plancha Teppan - Yaki
Después de cada utilización limpie la superficie con jugo de limón y aclare seguidamente con agua fría.
Retire las manchas persistentes con un detergente para acero inoxidable o con una esponja sanitaria no
abrasiva.
Retire directamente los restos alimentarios, en particular la col roja, la compota de manzana o ruibarbo.
Cuando estos restos alimentarios permanecen mucho tiempo sobre una superficie de acero inoxidable,
pueden causar una decoloración.
Estos daños no están cubiertos por la garantía.
No utilizar nunca polvos abrasivos, ni detergentes agresivos ni esponjas de metal.
Un mantenimiento regular, inmediatamente después de la utilización evita que los restos alimentarios per-
manezcan mucho tiempo en el aparato y se transformen en manchas difíciles de quitar.
El marco de acero inoxidable y el respiradero
Esta estructura es de acero inoxidable y su mantenimiento habitual debe hacerse con un detergente clásico
del tipo y una esponja húmeda.
No frote de forma irregular o haciendo movimientos circulares con un producto abrasivo.
También puede utilizar una esponja para rascar (pero no demasiado abrasiva), respetando el sentido del
pulido.
Por lo que respecta al respiradero, si el calor producido por el horno ha hecho que las salpicaduras de grasa
se resequen, aplique un decapante para horno y deje reposar entre 20 y 30 minutos; a continuación, lim-
pie la grasa disuelta con un paño o una esponja húmeda.
Tenga mucho cuidado al vaporizar el producto. Lo ideal es poner el producto sobre una esponja y aplicarlo
luego en las superficies de acero inoxidable, de lo contrario, es posible que tenga que limpiar el espacio
entre la superficie y el respiradero con el filo de un cuchillo envuelto en un paño,
el límite entre la mesa y el panel posterior.