6 Zvolte automatický režim nebo rychlost (viz tabulka
doporučených rychlostí) nebo pulzní spínač.
tipy
●
Při výrobě majonézy do přístroje vložte všechny
ingredience kromě oleje. Odejměte plnicí víčko. Potom za
běhu přístroje otvorem v krytu pomalu přidávejte olej.
●
Husté směsi jako jsou paštiky a pomazánky je někdy
nutné seškrábat směs ze stěn nádoby. Je-li mixování
obtížné, přidejte víc tekutiny.
●
Drcení ledu – pomocí rychlého zpracování led rozdrťte do
požadovaného stavu.
●
Nedoporučuje se mixovat tvrdá koření, protože by mohlo
dojít k poškození plastových částí.
●
Přístroj nebude fungovat, pokud mixér není řádně
připevněn.
●
Pokud budete chtít míchat suché ingredience - nakrájejte
je na kousky, odejměte plnicí víčko a potom za chodu
přístroje vhazujte jeden kousek po druhém. Vaši ruku držte
nad otvorem. Nejlepších výsledků dosáhnete, pokud
přístroj budete pravidelně vyprazdňovat.
●
Nádobu mixéru vždy vyprázdněte. Před použitím i po
použití by měla být čistá.
●
Nikdy nemixujte více než 1,6 litru tekutiny - pokud se při
mixování tvoří pěna (např. u mléčných koktejlů), tak ještě
méně.
69
tabulka doporučených rychlostí
Nástroj/adaptér
Funkce
doporučená
doba
Maximální
rychlost
zpracování
❋
❋
kapacity
Kráječ
Směsi na moučníky
8
15-20 s
2Kg hmotnost
mouky
Příprava pečiva– zpracovávání tuku do těsta
5 – 8
10 s
500g hmotnost
Přidávání vody do těsta na pečení
10-20 s
mouky
Sekání ryb a libového masa
Pulse – 8
10-30 s
1Kg
Paštiky a teriny
libového hovězího
(max.)
Krájení zeleniny
Pulse
5-10 s
500g
Sekání ořechů
8
30-60 s
200g
Mixování měkkého ovoce, vařeného ovoce
8
10-30 s
1Kg
a zeleniny
Omáčky a dresinky
8
max. 2 min
800g
Nože s kotoučem pro
Studené polévky
Začněte s nižší
30-60 s
2 l
maximální objem
rychlostí a
Mléčné koktejly/lité těsto
zvyšujte na
15-30 s
1,5 l
maximum
Dvojitý šlehač
Šlehání žloutku a bílku
8
60-90 s
2 – 8 (70g – 280g)
Vejce a cukr pro kynutá těsta bez tuku
8
4-5 min
3 vejce (150g)
Krém
8
30 s
250 ml – 750 ml
Míchací nástavec
Šlehačka a ovocné pyré
1 – 2
60 s
300g smetany,
300g pyré
Vaječné bílky do hustých směsí
1 – 2
60 s
600g celková
hmotnost
Makronky
1 – 2
60 s
500g celková
hmotnost
Hnětací hák
Kynutá těsta
8
60 s
1,3Kg celková
hmotnost
Světlá mouka
8
60 s
650g hmotnost
mouky
Celozrnná mouka
8
60 s
500g hmotnost
mouky
Kotouče - plátkovací/
Pevné potraviny, jako například mrkev nebo tvrdý sýr.
5 – 8
–
strouhací
Měkčí potraviny jako například okurky nebo rajčata.
1 – 5
–
Kotouč ne velmi jemné
Parmazán, brambory na německé bramborové
8
–
strouhání
knedlíky
Kotouč pro krájení na
Bramborové nudličky
8
–
nudličky
Nudličky na osmahnutí a zeleninové oblohy
Kotouč pro ozdobné
Tvrdé potraviny, např. mrkev a brambory
5 – 8
–
krájení
Měkčí potraviny, např. okurky
Kotouč na hranolky
Nakrájí brambory na tenké hranolky či přísady
8
–
do dušených mas a omáček na namáčení, tzv.
dipů (např. okurka, jablko nebo hruška)
Nepřekračujte
maximální objem
vyznačený na
nádobě
Содержание FPM90
Страница 190: ......
Страница 191: ...HEAD OFFICE Kenwood Limited 1 3 Kenwood Business Park New Lane Havant Hampshire PO9 2NH 122051 1 ...