Використання насадок
Дивись таблицю рекомендованих швидкостей для кожної
насадки.
cm
ніж
Ніж – найбільш універсальна з усіх насадок. Тривалість
обробки визначає кінцеву структуру.
Для отримання грубої текстури використовуйте
імпульсивний режим.
Використовуйте ніж для приготування пирогів та тіста,
рубки сирого і приготовленого м’яса, нарізки овочів,
горіхів, паштетів, підливок, супів-пюре та крамблов із
бісквіту і хлібу.
корисні поради
●
Наріжте м'ясо, хліб, овочі та подібні інгредієнти
кубиками по 2 см перед обробкою.
●
Печиво слід покришити та засипати через трубку у ході
роботи комбайну.
●
Жир для тіста слід нарізати холодним на кубики по
2 см.
●
Слідкуйте за тім, щоб не піддавати інгредієнти
надмірній обробці.
cn
насадка для вимішування тіста
Використовується для дріжджового тіста
●
Розтошуйте сухі інгредієнти у чашці та додавайте
рідину у процесі роботи приладу по трубці.
Продовжуйте до тих пір поки не утвориться гладкий
пружний ком тіста, що як правило займає 60 секунд.
●
Повторно замішувати слід тільки руками. Не
рекомендується виповнювати повторне замішування у
чашці, так як це може призвести до нестійкої роботі
комбайну.
co
подвійний вінчок
Використовувайте тільки для збивання легких сумішей,
наприклад яєчного білку, вершків, згущеного молока та
для збивання яєць із цукром для виготовлення тіста
для кексів. Твердіші продукти, такі як жир і мука,
можуть завдати шкоди.
Використання збивалки
1 Установіть знімний привідний вал на блок
електродвигуна.
2 Установіть кожний віничок
8
до головку привідного
валу та зафіксуйте.
3 Встановіть збивалку, обережно повертаючи її, доки
вона не опуститься на приводний вал.
4 Покладіть потрібні інгредієнти.
5 Встановіть кришку, слідкуючи за тим, щоби торець вала
опинився по центру кришки.
6 Включіть комбайн.
Увага!
●
Не використовуйте вінчок для універсальних
сумішей для пирогів, оскільки це може пошкодити
насадку. Використовуйте ніж для замішування
тіста.
Корисні поради
●
Для отримання найкращого результату використовуйте
яйця, що зберігалися за кімнатної температури.
●
Перед збиванням переконайтеся, що чаша і віничок
чисті і не мають залишків жиру.
●
Важкі інгредієнти, такі як борошно та сухофрукти, слід
умішувати вручну.
●
Не перевищуйте максимальних показників часу,
зазначених у таблиці рекомендованих швидкостей.
165
таблиця рекомендованих швидкостей
інструмент/насадка
призначення
Рекомендована
час
максимальне
швидкість
обробки
❋
❋
завантаження
Cоковижималка для
Продукти маленького розміру, наприклад,
1 – 2
–
2 кг
цитрусових
лайми та лимони
Фрукти великого розміру, наприклад,
помаранчі та грейпфрути
Соковижималка
Використовується для обробки твердих
аuto
–
1 кг яблук
фруктів та овочів, наприклад, яблук та
морква - 800 г
моркви
Використовується для обробки м’яких фруктів
аuto
–
500 г
та овочів, наприклад, винограду та томатів
❋
❋
Час вказано лише для прикладу — він може змінюватись відповідно до рецепту та інгредієнтів.
Содержание FPM90
Страница 190: ......
Страница 191: ...HEAD OFFICE Kenwood Limited 1 3 Kenwood Business Park New Lane Havant Hampshire PO9 2NH 122051 1 ...