
90
også efter at maden er taget ud af ovnen. Derfor er det vigtig at maden får lov til
at hvile en tid, inden den spises. Ofte er det nok med den tid det tager at anrette
og sætte maden på bordet. Større stykker kød og stege skal dog hvile tildækket i
mindst 15 min.
Det er nødvendigt selv at prøve sig frem til, hvor lang tid maden skal være i ovnen
for at få den bedste varmefordeling. Ændring af f.eks. portionsstørrelsen vil give
en anden tilberedningstid. Også madens temperatur, inden den sættes i ovnen,
har betydning for tilberedningstiden.
På adskillige færdigretter til mikrobølgeovne er der på brugsanvisningen kun
angivet én tid for tilberedning i ovnen. Men mikrobølgeovne har forskellig effekt
og tiden for tilberedning kan derfor være længere eller kortere end den angivne.
Det er nødvendigt at gøre sig sine egne erfaringer hvad angår tid og effekt.
Korrekt tid og effekt sikrer, at maden opnår en temperatur, hvor eventuelle
sygdomsfremkaldende bakterier såsom salmonella, bliver slået ihjel. Vil man
være helt sikker på, at der ikke er sygdomsfremkaldende bakterier tilbage i
maden, kan man kontrollere temperaturen med et stegetermometer. For at være
sikker på at bakterierne er dræbt, skal temperaturen op på mindst 75°C i hele
retten. Husk, at et almindeligt stegetermometer ikke kan bruges i en tændt
mikrobølgeovn.
Betjening af mikrobølgeovnen
Dette afsnit indeholder oplysninger om betjening af ovnen.
a) Tilslut strømforsynsledningen til en 230V č 50Hz stikkontakt.
b) Efter at have anbragt fødevaren i en passende beholder, (husk at den ikke må
være lufttæt) åbnes ovnlågen, og beholderen anbringes på drejetallerkenen.
c) Drejetallerkenen og drejefoden skal altid være på plads i ovnen under
madlavningen.
d) Luk lågen og kontroller, at den er ordentlig lukket.
e) Lyset i ovnen er kun tændt, når ovnen er i anvendelse.
f) Ovnlågen kan altid åbnes, mens ovnen er i anvendelse. I så fald standser
ovnen straks og lyset slukker.
Vejledning ved valg af mikroeffekt
Det er nødvendigt at gøre sig sine egne erfaringer, hvad angår tid og effekt.
Nedenunder er der angivet vejledende anbefalinger til valg af effekttrin.
High
700Watt
Hurtig opvarmning og tilberedning af retter.
Medium High (M.H)
539Watt
Skånsom tilberedning af retter samt
opvarmning af gryderetter og anden
forsigtig opvarmning.
Medium (Med)
385Watt
Opvarmning af allerede tilberedt mad.
Defrost (symbol)
252Watt
Optøning
Medium Low (M.L)
119Watt
Blødgøring af smør, ost og is.
Low
252Watt
Småkogning og opvarmning af bagværk
Содержание CMO 200 MW II
Страница 1: ......