
13
Čas, ko naj hrana po kuhanju stoji
Po kuhanju je pomembno, da pustite hrano nekaj časa stati, saj se tako lahko
temperatura enakomerno razporedi po vsej hrani.
Pogrevanje
Z mikrovalovno pečico lahko pogrejete hrano v času, ki je bistveno krajši kot če bi
hrano pogrevali v običajni pečici ali na štedilniku.
Razporejanje in pokrivanje hrane
Izogibajte se pogrevanju večjih kosov, na primer večjih kosov mesa, saj se lahko
osušijo ali prekuhajo, preden vročina doseže sredino. Pogrevanje manjših kosov
je bolj učinkovito.
Raven moči žarkov in mešanje
Nekatere vrste hrane lahko pogrevate na maksimalni moči 700Watt, medtem ko
je potrebno drugo hrano pogrevati ob nižjih nastavitvah. V splošnem je pri
pogrevanju priporočljiva uporaba nižje nastavitve, še posebej, če je hrana
občutljiva ali je v večjih kosih, ali če se segreje zelo hitro, kot na primer pite s
sesekljanim mesom. Za čimbolj učinkovito pogrevanje hrano večkrat premešajte
oz. jo obrnite. Če je možno, jo ponovno premešajte, preden jo postrežete. Bodite
posebej pozorni, ko pogrevate tekočine ali hrano za otroke. Da preprečite kipenje
in morebitne opekline, pred segrevanjem, med njim in po njem hrano oz. tekočino
premešajte. Tudi po kuhanju, ko naj nekaj časa stojijo, jih pustite v pečici.
Priporočamo, da v tekočino postavite plastične vilice ali žlico. Pazite, da ne
pregrejete hrane, saj jo s tem uničite. Bolje je, da nastavite prekratek čas kuhanja
in ga op potrebi podaljšate.
Čas kuhanja in čas, ko naj hrana po kuhanju stoji
Ko prvič pogrevate hrano, si za bodočo uporabo kaže zapisati čas kuhanja.
Vedno se prepričajte, da je pogreta hrana vroča tudi v sredini.
po pogrevanju naj hrana nekaj časa stoji, da se temperatura izravna.
Priporočamo, da pustite hrano stati dve do štiri minute, razen če proizvajalec
hrane ne priporoči drugače.
Posebej bodite pozorni pri segrevanju tekočin in hrane za otroke - glej varnostna
navodila.
Pogrevanje tekočin
Ko se pečica izklopite, pustite tekočine stati vsaj dvajset sekund, da se
temperatura izenači. Po potrebi premešajte tekočino že med pogrevanjem, po
pogrevanju pa vedno. Da preprečite kipenje in morebitne opekline, postavite v
tekočino plastično žlico ter jo premešajte pred segrevanjem, med njim in po njem.
Содержание CMO 200 MW II
Страница 1: ......