Kolor skórki
Za wyjàtkiem programu numer 7 (surowe ciasto) ka˝dy program
oferuje trzy ró˝ne stopnie zbràzowienia skórki pieczywa, które
mo˝na wybraç poprzez naciÊni´cie przycisku koloru.
-
Crust Light (jasna skórka)
-
Crust Medium (Êrednia skórka)
-
Crust Dark (ciemna skórka)
Podczas pierwszego wyrabiania ciasta silnik w∏àcza si´ i wy∏àcza
okresowo, a mieszad∏a obracajà si´ na zmian´.
Podczas pierwszego okresu roÊni´cia ciasta termostat w∏àcza si´ i
wy∏àcza okresowo, utrzymujàc temperatur´ 20∞C.
Podczas drugiego wyrabiania ciasta silnik i termostat dzia∏ajà
okresowo, utrzymujàc temperatur´ 30∞C.
W drugim etapie roÊni´cia ciasta termostat w∏àcza si´ i wy∏àcza
okresowo, utrzymujàc temperatur´ 32∞C.
W trzecim etapie roÊni´cia termostat w∏àcza si´ i wy∏àcza,
utrzymujàc temperatur´ 38∞C.
Podczas pieczenia termostat dzia∏a okresowo, utrzymujàc
minimalnà temperatur´ 121∞C.
* = Termostat w∏àcza si´ i wy∏àcza, jeÊli temperatura spada poni˝ej
121∞C.
# = Rozlegnie si´ dziesi´ciokrotny sygna∏ dêwi´kowy oznaczajàcy
mo˝liwoÊç uzupe∏nienia ciasta o dodatkowe sk∏adniki.
USTAWIANIE TIMERA
Istnieje mo˝liwoÊç opóênienia czasu uruchomienia wszystkich
programów, nie jest to jednak zalecane przy wypieku ciast i
herbatników. JeÊli stosowane sà sk∏adniki, takie jak Êwie˝e mleko,
owoce lub cebula, nie nale˝y opóêniaç momentu rozpocz´cia
momentu pieczenia.
-
Nale˝y wybraç wymagane ustawienie za pomocà przycisków
MENU SELECTION i CRUST.
-
Za pomocà dwóch przycisków strza∏ek TIMING mo˝na
opóêniç moment rozpocz´cia pieczenia do 13 godzin. Aby
przed∏u˝yç proces pieczenia pokazany na wyÊwietlaczu,
nale˝y nacisnàç lewy lub prawy przycisk strza∏ki.
-
Czas trwania pieczenia pokazany na wyÊwietlaczu
sygnalizuje, kiedy pieczywo b´dzie gotowe. JeÊli pojemnik
zostanie nape∏niony na przyk∏ad o godzinie 10 wieczorem, a
chleb ma byç gotowy o godzinie 7 rano, wyÊwietlacz musi
wskazywaç 10:00.
-
W tych 10 godzinach zawiera si´ 6-godzinny okres
oczekiwania i czas wypieku pieczywa (w tym wypadku 3
godziny). + 1 godzina podgrzewania.
-
Urzàdzenie w∏àczy si´ automatycznie po 6 godzinach i
rozpocznie standardowy proces wypieku.
-
Po ustawieniu timera nale˝y nacisnàç przycisk START. Czas
pozosta∏y do ukoƒczenia procesu wypieku b´dzie
wskazywany na wyÊwietlaczu.
Nale˝y pami´taç o naciÊni´ciu przycisku START, by rozpoczàç
odliczanie timera - w przeciwnym wypadku urzàdzenie si´ nie
w∏àczy!
W przypadku b∏´dnego ustawienia timera i naciÊni´cia przycisku
START urzàdzenie mo˝na wy∏àczyç i ustawiç timer ponownie, pod
warunkiem jednak, ˝e nie rozpoczà∏ si´ proces mieszania.
Start/stop
Ten przycisk s∏u˝y do w∏àczania lub wy∏àczania urzàdzenia.
NaciÊnij przycisk jednokrotnie, jeÊli wybrany zosta∏ program, kolor
skórki i ustawiony timer (opcjonalnie). Po naciÊni´ciu przycisku
rozlegnie si´ sygna∏ dêwi´kowy oznaczajàcy, ˝e urzàdzenie jest
w∏àczone i rozpocz´∏o si´ odliczanie.
Aby wy∏àczyç urzàdzenie, nale˝y nacisnàç i przytrzymaç ten
przycisk przez 3 sekundy. Z funkcji tej nale˝y korzystaç tylko w
nag∏ych wypadkach, poniewa˝ powoduje ona powrót urzàdzenia
do poczàtku programu. Nale˝y wtedy zaczàç ca∏y proces od nowa
i w∏o˝yç do pojemnika nowe sk∏adniki (poprzednie mogà okazaç
si´ ju˝ nieprzydatne).
JeÊli temperatura w urzàdzeniu jest za wysoka po poprzednim
u˝ytkowaniu, na wyÊwietlaczu pojawi si´ wskazanie "HOT"
(goràce) po rozpocz´ciu programu, a urzàdzenie b´dzie nadawa∏o
ciàg∏y sygna∏ dêwi´kowy. W takiej sytuacji nale˝y wyjàç form´ i
poczekaç, a˝ urzàdzenie ostygnie (nale˝y zostawiç otwartà
pokryw´).
Korzystanie z urzàdzenia do wypieku pieczywa
WSKAZÓWKA: Przed rozpocz´ciem wypieku dro˝d˝e muszà byç
suche.
-
Otwórz pokryw´ i wyjmij form´ podnoszàc uchwyt i
przekr´cajàc go w stron´ przeciwnà do ruchu wskazówek
zegara. UmieÊç form´ na powierzchni roboczej.
-
Upewnij si´, ˝e ∏opatka jest przymocowana wewnàtrz formy
(s∏u˝y ona do popychania sk∏adników).
-
Odmierz wymaganà iloÊç sk∏adników i umieÊç je w formie,
urzàdzenie wymiesza je po w∏àczeniu.
-
Wk∏adajàc do formy dro˝d˝e (suche lub Êwie˝e), upewnij si´,
˝e nie b´dà mia∏y kontaktu z cieczà, w przeciwnym wypadku
zacznà dzia∏aç natychmiast. Ma to szczególne znaczenie przy
opóênieniu procesu wypieku.
-
Nie nale˝y wk∏adaç do formy zbyt du˝ej iloÊci sk∏adników.
Mo˝e mieç to niekorzystny wp∏yw na jakoÊç pieczywa i
doprowadziç do uszkodzenia urzàdzenia.
-
Za pomocà uchwytu umieÊç form´ w urzàdzeniu i przekr´ç w
kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara a˝ do
zablokowania, a nast´pnie zamknij pokryw´.
-
Pod∏àcz urzàdzenie do zasilania (us∏yszysz d∏ugi sygna∏
dêwi´kowy). Urzàdzenie automatycznie ustawi si´ na program
podstawowy z kolorem skórki ustawionym na poziom Êredni.
-
Wybierz wymagany program, naciskajàc przycisk SELECT tak
d∏ugo, a˝ przy wymaganym programie zapali si´ odpowiednia
dioda. Nie zapomnij wybraç te˝ koloru skórki.
-
NaciÊnij przycisk start/stop, aby w∏àczyç urzàdzenie. Po
zakoƒczeniu programu na wyÊwietlaczu pojawi si´ 0.00 i
rozlegnie si´ dziesi´ciokrotny sygna∏ dêwi´kowy.
W procesie produkcji niezb´dne by∏o nat∏uszczenie niektórych
cz´Êci urzàdzenia. Mo˝e to spowodowaç wydzielanie
specyficznego zapachu przy pierwszym u˝ytkowaniu
urzàdzenia.
-
Po zakoƒczeniu programu i upieczeniu pieczywa zostanie
uruchomiona funkcja podgrzewania, która pozostaje aktywna
przez 1 godzin´. B´dzie o tym informowa∏ szeÊciokrotny
sygna∏ dêwi´kowy, emitowany co 5 minut przez 1 godzin´.
Nast´pnie funkcja zostanie wy∏àczona.
-
Pieczywo nale˝y wyjmowaç ostro˝nie. Chleb jest bardzo
goràcy. Aby wyjàç form´, otwórz pokryw´ urzàdzenia.
Poniewa˝ urzàdzenie b´dzie goràce, przy wyjmowaniu formy
nale˝y u˝yç r´kawic. Za pomocy uchwytu przekr´ç form´ w
kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara i wyjmij jà.
-
Odwróç form´ do góry dnem i delikatnie wysuƒ pieczywo z
formy. Mo˝e si´ zdarzyç, ˝e w pieczywie zostanie ∏opatka. W
takiej sytuacji poczekaj, a˝ chleb ostygnie i wyjmij ∏opatk´ za
pomocà drewnianego przyrzàdu, aby uniknàç uszkodzenia
g∏adkiej powierzchni.
-
Pozostaw pieczywo do ostygni´cia, najlepiej na kratce
zapewniajàcej wentylacj´ od spodu.
-
Po zakoƒczeniu pieczenia zawsze od∏àczaj urzàdzenie od
zasilania.
Uwaga: nie nale˝y otwieraç pokrywy w∏àczonego urzàdzenia,
poniewa˝ mo˝e to mieç niekorzystny wp∏yw na jakoÊç
pieczywa, a zw∏aszcza stopieƒ wyroÊni´cia ciasta.
25
BM-101 IM rev2 29/11/04 12:52 Side 25
