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재료
: 고기(스테이크용) 500g, 스테이크 소스·소금·후춧가루 약간
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조리방법
1.¦ 고기에¦후춧가루와¦소금을¦뿌려¦간이¦배이게¦한¦다음¦고기를¦내솥에¦넣고¦반컵¦
가량의¦물을¦부어¦주십시오.
2.¦ 내솥을¦밥솥에¦넣고¦뚜껑을¦닫아¦주십시오.
3.¦ 메뉴의¦영양찜을¦선택한¦후¦시간을¦30분으로¦설정한¦뒤¦[압력취사/쾌속취사]¦
버튼을¦눌러¦요리하여¦주십시오.
4.¦ 요리가¦완료되면¦고기를¦꺼내어¦스테이크¦소스를¦끼얹어¦주십시오.
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와인소스■만드는■법
. 양송이와 마늘, 양파를 다져 놓은 뒤 준비한 재료를 소금, 후춧가루로 간하여
볶아 주십시오. 여기에 레드와인을 넉넉히 넣어 끓인 후 케첩, 바비큐소스,
통후추, 월계수잎을 넣어 졸여 주십시오.
스테이크
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재료
: 대합 2개, 쇠고기 15g, 달걀흰자 ½개분, 달걀 ½개, 다진파 1작은술,
다진마늘 ½작은술, 소금·후춧가루 약간
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조리방법
1.¦ 쇠고기를¦곱게¦다져¦주십시오.
2.¦ 해감시켜¦깨끗이¦헹군¦대합을¦반으로¦갈라¦껍질에¦붙어¦있는¦살을¦칼로¦떼내어¦
곱게¦다져¦주십시오.
3.¦ 그릇에¦다진¦쇠고기와¦대합살을¦넣고¦분량의¦다진¦파,¦다진¦마늘,¦소금,¦
후춧가루로¦양념하여¦골고루¦버무려¦주십시오.
4.¦ 담을¦수¦있는¦껍질은¦4개이므로¦껍질¦1개당¦½정도로¦양념한¦재료를¦꼭꼭¦채워¦
담아¦주십시오.
5.¦ 대합살¦위에¦달걀¦흰자를¦고르게¦펴¦발라¦주십시오.
6.¦ 내솥에¦물¦2컵을¦붓고¦찜판을¦넣어¦주십시오.
7.¦ 찜판¦위에¦준비한¦대합을¦올려¦주십시오.
8.¦ 내솥을¦밥솥에¦넣고¦뚜껑을¦닫아¦주십시오.
9.¦ 메뉴의¦영양찜을¦선택한¦후¦시간을¦35분으로¦설정한¦뒤¦[압력취사/쾌속취사]¦
버튼을¦눌러¦요리하여¦주십시오.
10.¦완숙한¦달걀을¦흰자와¦노른자로¦나누어¦흰자는¦곱게¦다지고¦노른자는¦으깨어¦
체에¦내린¦뒤¦대합¦위에¦달걀¦노른자와¦흰자를¦각각¦반씩¦얹어¦주십시오.
※ 시판 찜판 별도 구입
대합찜
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재료
: 두부 ¾모, 소금 약간
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양념장■:■
고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 파 1뿌리, 참기름 약간, 깨소금 약간,
실고추 약간, 진간장 3큰술
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조리방법
1.¦ 두부는¦2등분¦한¦다음¦1cm¦두께로¦썰어¦소금을¦뿌려¦물기를¦빼¦주십시오.
2.¦ 내솥에¦물¦2컵을¦붓고¦찜판을¦넣은¦뒤¦그¦위에¦썰어¦놓은¦두부를¦고르게¦올려¦
주십시오.
3.¦ 내솥을¦밥솥에¦넣고¦뚜껑을¦닫아¦주십시오.
4.¦ 메뉴의¦영양찜을¦선택한¦후¦시간을¦20분으로¦설정한¦뒤¦[압력취사/쾌속취사]¦
버튼을¦눌러¦요리하여¦주십시오.
5.¦ 요리가¦완료되면¦두부를¦꺼내고¦두부¦위에¦양념장을¦고르게¦얹어¦주십시오.
※ 시판 찜판 별도 구입
두부찜
요리안내
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