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재료
: 부세조기 1마리
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양념장■:■
간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 ½큰술, 다진 파 1큰술, 맛술
2큰술, 물 10큰술, 설탕 1작은술
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조리방법
1.¦ 손질해¦놓은¦조기를¦등쪽으로¦2cm¦간격이¦되도록¦칼집을¦넣어¦주십시오.
2.¦ 분량의¦재료를¦넣어¦양념장을¦만들어¦주십시오.
3.¦ 내솥에¦조기를¦넣고¦양념장을¦골고루¦끼얹어¦주십시오.
4.¦ 내솥을¦밥솥에¦넣고¦뚜껑을¦닫아¦주십시오.
5.¦ 메뉴의¦영양찜을¦선택한¦후¦시간을¦25분으로¦설정한¦뒤¦[압력취사/쾌속취사]¦
버튼을¦눌러¦요리하여¦주십시오.
생선찜
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재료
: 가지 1개
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양념장■:■
진간장 2큰술, 홍고추 1개, 청고추 1개, 고춧가루 ½큰술, 식초 1큰술,
깨소금 약간, 파 ½뿌리, 마늘 4쪽, 설탕 2작은술
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조리방법
1.¦ 가지는¦4cm¦길이로¦토막낸¦후¦세워서¦십자로¦칼집을¦넣어¦주십시오.
2.¦ 내솥에¦물¦2컵을¦붓고¦찜판을¦넣은¦뒤¦그¦위에¦썰어¦놓은¦가지를¦가지런히¦올려¦
주십시오.
3.¦ 내솥을¦밥솥에¦넣고¦뚜껑을¦닫아¦주십시오.
4.¦ 메뉴의¦영양찜을¦선택한¦후¦시간을¦15분으로¦설정한¦뒤¦[압력취사/쾌속취사]¦
버튼을¦눌러¦요리하여¦주십시오.
5.¦ 요리가¦완료되면¦가지를¦꺼내고¦가지¦위에¦양념장을¦고르게¦얹어¦주십시오.
※ 시판 찜판 별도 구입.
가지찜
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재료
: 오징어 1마리, 시금치 35g, 당근 35g, 달걀 1개, 물 ½컵, 소금, 참기름,
밀가루 약간씩
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양념장■:■
고추장 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 ½큰술, 청주 ½큰술, 참기름 ½작은술,
고춧가루 ½작은술
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조리방법
1.¦ 오징어는¦반¦갈라¦내장을¦제거하고¦껍질을¦벗겨¦깨끗이¦씻은¦후¦안쪽에¦가로¦
세로로¦칼집을¦내¦주십시오.
2.¦ 끓는¦물에¦소금¦약간을¦넣고¦칼집을¦낸¦오징어¦몸통을¦데쳐내고¦다리도¦손질하여¦
데쳐¦주십시오.
3.¦ 시금치는¦다듬어서¦깨끗이¦씻은¦후¦소금을¦넣고¦살짝¦데쳐¦찬물에¦헹궈¦물기를¦
짜고¦당근은¦굵게¦채썰어¦끓는¦물에¦데친¦후¦각각¦소금과¦참기름으로¦무쳐¦
주십시오.
4.¦ 달걀은¦소금을¦넣고¦잘¦풀어¦오징어¦너비에¦맞게¦지단을¦부쳐¦주십시오.
5.¦ 데쳐낸¦오징어의¦물기를¦닦고¦안쪽에¦밀가루를¦약간¦뿌린¦후¦지단을¦얹고¦그¦
위에¦준비한¦시금치,¦당근,¦오징어¦다리를¦놓고¦돌돌¦말아준¦후¦꼬치로¦고정시켜¦
주십시오.
6.¦ 분량의¦재료를¦넣어¦양념장을¦만들어¦주십시오.
7.¦ 내솥에¦준비한¦오징어,¦양념장,¦물¦½컵을¦부어¦주십시오.
8.¦ 내솥을¦밥솥에¦넣고¦뚜껑을¦닫아¦주십시오.
9.¦ 메뉴의¦영양찜을¦선택한¦후¦시간을¦25분으로¦설정한¦뒤¦[압력취사/쾌속취사]¦
버튼을¦눌러¦요리하여¦주십시오.
오징어조림
요리안내
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