Bestron DBM400, Инструкция пользователя

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Mode d’emploi
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Français
3. Mesurez les ingrédients avec soin, selon la recette, et placez-les dans le moule de cuisson dans
l’ordre prescrit.
1. mettez l’eau ou le lait au fond du moule. utilisez de l’eau ou du lait tiède ( 21-28°C).
2. Ajoutez le sel, le sucre et la farine ou le mélange de farines.
3. Faites une petite fontaine au sommet de la farine et mettez-y le morceau de levure, ou la poudre à
lever.
La levure que vous ajoutez ne doit pas entrer en contact avec de l’eau. Elle commencerait alors à
lever tout de suite.
Si votre recette comprend des ingrédients qui seraient endommagés par le pétrissage, vous les
ajoutez plus tard, après que l’appareil a fini de pétrir pour la deuxième fois. Lorsque l’appareil a
presque fini le deuxième pétrissage, il fait entendre un signal sonore qui vous avertit d’ajouter ces
ingrédients.
4. Enfoncez fermement le moule à sa place. un déclic s’entend lorsqu’il se bloque en place.
5. L’écran en haut de l’appareil s’allume. L’écran affiche automatiquement le 1er menu et une durée
normée. Un signal sonore se fait entendre chaque fois que vous appuyez sur une touche.
6. Sélectionnez un programme en appuyant le nombre de fois nécessaire sur la touche “Sélection/
selectie” (16).
7. Appuyez sur cette touche (18) pour sélectionner la couleur du pain ou le processus de cuisson
accéléré.
8. Si vous voulez du pain frais au petit déjeuner, vous retardez le démarrage de la préparation du pain
comme décrit ci-dessous.
9. mettez en marche la machine à pain en appuyant sur Start/Stop. Le programme commence, et l’écran
affiche la durée restante jusqu’à la fin du programme. Le double point au milieu de l’indication de la
durée indique que le programme est en cours d’exécution.
10. La machine à pain exécute une à une, dans l’ordre, les étapes du programme que vous avez
sélectionné. L’écran indique quelle étape est en cours. Pendant la cuisson, de la vapeur s’échappe par
les ouvertures d’aération. C’est un phénomène normal.
si vous ne voulez pas obtenir des grandes trou en dessous de votre pain, enlevez le crochet à
pétrir APrÈs le pétrissage et AVAnt de laisser lever la pâte.
1. ouvrez le couvercle et enlever la cuve.
2. Enlevez la pâte malaxé de la cuve. Couvrez vos mains avec de la farine avant de touché la pâte
pour qu’elle ne colle pas à vos mains.
3. Enlevez le crochet à pétrir de la pâte.
4. remettez la pâte dans la cuve. Placez la cuve à nouveau dans l’appareil et fermer le couvercle.
11. Lorsque le programme est terminé, l’écran affiche 0:00, et un signal sonore se fait entendre. Ensuite,
l’écran affiche de nouveau la durée totale du programme que vous aviez sélectionné au départ.
12. La fonction qui permet de tenir le pain au chaud fait circuler de l’air chaud à l’intérieur de l’appareil
pendant environ 1 heure. Elle s’utilise avec la plupart des programmes. Pour avoir un bon résultat, il
faut sortir le moule dans les délais indiqués. Un signal sonore se fait entendre quand l’appareil a fini de
garder le pain au chaud. Appuyez sur la touche Start/Stop pour interrompre le programme.
13. Appuyez sur la touche Start/Stop et retirez le moule.
Protégez-vous toujours les mains d’un torchon ou d’une manique lorsque vous ouvrez le couvercle ou
que vous touchez le moule.
14. Laissez le pain reposer dans le moule pendant 5 à 10 minutes, puis retournez le moule et transférez
le pain sur une grille. Si le crochet à pétrir sont restés dans le moule, vous remplissez le moule d’eau
tiède et vous le laissez tremper jusqu’à ce que le crochet se laissent sortir facilement. En général, les
crochets à pétrir restent pris dans le pain. une fois que le pain est refroidi, vous sortez le crochet
à l’aide d’un ustensile qui n’abîmera pas le revêtement antiadhésif des crochets à pétrir (une cuillère
ou spatule, en bois).
15. Après chaque utilisation, appuyez sur la touche Start/Stop et débranchez la fiche.
Évitez d’ouvrir le couvercle de la machine à pain pendant qu’un programme est en cours. Vous risquez
de diminuer la qualité du résultat. S’il est nécessaire d’ouvrir le couvercle pour ajouter des ingrédients,
refermez-le le plus rapidement possible pour que la température à l’intérieur de la machine à pain ne
baisse pas trop.