12) DISPOSITIFS DE RÉGLAGE (photo H)
a - Pour allumer ou éteindre l’appareil.
b - Thermostat électronique
13) THERMOSTAT ÉLECTRONIQUE
Le réglage du thermostat a déjà été effectué en usine. Le fabricant décline
toute responsabilité en cas d’altération de la température. Toute
modification doit être effectuée par un personnel qualifié.
14) TEMPÉRATURE
Le thermostat règle la température à l’intérieur de l’appareil et celle-ci est
déjà sélectionnée.
Si le réglage est trop froid, si le comptoir frigorifique se trouve à une
température ambiante supérieure à celle indiquée ou s’il est trop chargé,
l’unité frigorifique risque de fonctionner en mode continu provoquant ainsi
la formation de givre et de glace sur l’évaporateur. Dans ce cas il faut
éteindre le meuble frigorifique par l’interrupteur ON/OFF, pour éliminer
complètement la glace. Pour ce faire, n’utiliser aucun objet pointu ou autre
pour enlever plus rapidement la glace, cela risquerait d’endommager
sérieusement la vitrine. Une fois la glace fondue, allumer l’appareil par le
biais de l’interrupteur ON/OFF (comme indiqué au point 10).
15) DÉGIVRAGE
Le dégivrage se fait automatiquement pendant le fonctionnement. Les
dégivrages journaliers sont au nombre de 6 d’une durée de 25 minutes
chacun, ils sont commandés par le thermostat à l’intérieur du panneau de
contrôle. Pendant le dégivrage, la température indiquée sur le thermomètre
peut varier, après la pause le meuble frigorifique reviendra très rapidement à
la température d’exercice. L’eau de dégivrage s’écoule dans un bac équipé
d’évaporation automatique.
16) ENTRETIEN, NETTOYAGE
Nous conseillons un nettoyage approfondi systématique, pour assurer un
bon fonctionnement, une bonne conservation des aliments et un bon
maintien esthétique du meuble frigorifique. Le nettoyage mensuel doit être
effectué par personnel qualifié après avoir lu les procédures indiquées dans
ce paragraphe. Attention ! Avant toute opération de nettoyage, éteindre la
vitrine frigorifique par le biais du bouton on/off. Débrancher la prise de
courant ou bien agir sur le disjoncteur automatique de sécurité du magasin.
OBLIGATION
PORTER TOUJOURS DES GANTS DE TRAVAIL (CATÉGORIE II)
DURANT L’OPÉRATION DE NETTOYAGE DU COMPTOIR.
Enlever les produits et les conserver dans un autre réfrigérateur
ou dans un lieu approprié à leur conservation. Nettoyer
soigneusement le plan d’exposition, les vitres, les profilés avec les
produits conseillés pour chacun.
INTERDICTION
Ne jamais utiliser pour l’entretien et le nettoyage des produits
abrasifs
(photo I) pouvant endommager certains éléments.
Après chaque nettoyage, rincer avec de l’eau tiède et un chiffon
doux.
Nettoyer le condensateur, après avoir enlevé la grille de
protection (photo L), avec une brosse à poils (ne pas utiliser une
brosse métallique - photo I) ou un aspirateur pour enlever la
poussière ou les dépôts éventuels sur les hélices.
ATTENTION
Faire très attention, pendant l’entretien et le nettoyage, à l’intégrité
des hélices ainsi qu’à l’unité de réfrigération.
Ne jamais négliger cette opération car elle est fondamentale pour
le bon fonctionnement de la vitrine et pour éviter les éventuelles
ruptures.
Une fois cette opération terminée, replacer la grille de protection.
Une fois cette opération terminée, vérifier que tout soit en ordre
avant l’allumage, puis amener l’appareil à la bonne température
avant d’insérer les produits.
17) SERVICE APRÈS-VENTE
ATTENTION
En cas de mauvais fonctionnement de la vitrine et avant de demander
une intervention technique, effectuer (dans votre intérêt) les
contrôles élémentaires suivants :
- La fiche est bien insérée dans la prise de courant ;
- La ligne est alimentée ;
- Le thermostat est dans la position conseillée pour le
fonctionnement ;
- La tension de la ligne d’alimentation correspond à celle de l’appareil
(+- 6 %) ;
- L’évaporateur n’est pas recouvert de glace (dans ce cas,
suivre les instructions fournies au point 14) ;
- Le condensateur est propre (point 16) ;
- L’absence de courant d’air, que l’appareil est bien positionné (voir
point 8) et que la température ambiante est celle indiquée (voir
point 7).
18) ARRÊT D’URGENCE
Type des moyens à utiliser en cas d’incendie : extincteur à poudre ou à eau
conformes aux normes en vigueur.
OBLIGATION
POUR TOUTE ÉVENTUELLE INTERVENTION, CONTRÔLE
ET/OU REMPLACEMENT, CONTACTER LE REVENDEUR
AUPRÈS DUQUEL LE COMPTOIR A ÉTÉ ACHETÉ.
En cas d’arrêt prolongé (ex. : congés, etc.) l’appareil doit être débranché,
complètement vidé, nettoyé et séché, pour éviter la formation de mauvaises
odeurs.
Un entretien correct de l’appareil peut considérablement augmenter sa durée
de vie.
