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Olla arrocera multifunción Kumo de Yum Asia
7. COCIENDO GRANOS/LEGUMBRES EN KUMO
Es posible cocinar otros granos y legumbres en Kumo, necesitaría experimentar con el ajuste de los niveles de
agua y la selección del ciclo de cocción correcto. Aquí hay una guía aproximada que puede ayudarle a cocer
otros granos y legumbres en Kumo.
QUINOA
Si no está prelavado, asegúrese de enjuagarlo bien en un colador con agua fría. Use una proporción de 1:1 de
quinoa por agua (suba el agua a 1:1.25 si está usando quinoa negra) y use el ajuste de cocción rápida. Una vez
que termine de cocinarse, esponja un poco y déjela en el modo mantener caliente de 5 a 10 minutos.
COUS COUS y GIANT COUS COUS
Use los niveles de agua indicados en el paquete y use el ajuste de cocción rápida ya que el cous cous no
requiere tanta cocción de todos modos.
MIJO
Para cada porción que quieras cocinar, mide 1/4 de taza de mijo en el bol interior y añada 1 taza de agua por
cada porción (así que, si usas 1 taza de mijo, añade 4 tazas de agua; para 3/4 de taza de mijo, añade 3 tazas
de agua; para 1/2 taza de mijo, añade 2 tazas de agua y así sucesivamente).
Revuelva una pequeña pizca de sal en el agua, y luego cierre la tapa. Enchufe la arrocera y seleccione el
ciclo ‘Porridge’. Puede cocinar inmediatamente ajustando el tiempo de cocción según sus preferencias (una
cocción más larga tendrá una consistencia más espesa; una cocción más corta tendrá una consistencia más
fina) o puede usar el temporizador preestablecido para cuando quiera comer por la mañana. Una vez
cocinado puede añadir el sabor que prefiera.
LENTEJAS y FRIJOLES
El ajuste de cocción lenta es ideal para cocinar lentejas o frijoles - enjuague de antemano y siga los niveles de
agua indicados en el paquete. El ajuste de las gachas también funciona para cocinar lentejas y frijoles, si
quiere cocinar a una temperatura más baja.
CEBADA PERLADA
El ajuste de cocción lenta es ideal para cocinar cebada perlada - enjuague antes de cocinar y siga los niveles
de agua indicados en el paquete. Usar cebada perlada en una gran cantidad de sopa se cocerá en una hora,
pero no se cocinará de más si se deja por más tiempo.
8. YUMCARB EXPLICADO
La función de cocción de arroz de YUMCARB es única de Kumo. Este es un arroz con un valor de carbohidratos
más bajo que el arroz cocinado convencionalmente.
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