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Kumo Multifunktionsreiskocher von Yum Asia
Wenn der gekochte Reis zu weich ist, reduzieren Sie das Wasser, das Sie zum Kochen hinzufügen, beim
nächsten Mal um 3-4 mm, weicherer Reis bedeutet, dass sich während des Kochens zu viel Wasser in
der inneren Schale befand. Wenn der Reis, den du kochst, zu hart ist, füge das nächste Mal 3-4mm
mehr Wasser hinzu, härterer Reis bedeutet, dass während des Kochens zu wenig Wasser in der
inneren Schale war.
Verwenden Sie keine Schnellkoch-, Teilkoch- oder Parboiled-Reis - schauen Sie sich die Reispakete
sorgfältig an, um sicherzustellen, dass der von Ihnen gekaufte Reis geeignet ist. Diese Reissorte ist nicht
für den Einsatz in einem geschlossenen, fuzzy logic Reiskocher geeignet.
5. WIE MAN DIE DAMPFFUNKTION NUTZT
Sie können dieses Gerät als eigenständigen Dampfgarer verwenden (1,5 bis 2 Tassen Wasser verwenden) oder
Reis gleichzeitig mit dem Dämpfen von Speisen kochen. Wenn Sie während des Reiskochens dämpfen,
verwenden Sie die Reisfunktion für die Reissorte, die Sie kochen, und geben den Dampfkorb in die innere
Schüssel über dem Reis.
Hier ist eine Anleitung zum geschätzten Kochen verschiedener Arten von Lebensmitteln in der Funktion ‘STEAM’:
ZUTATEN
BETRAG
KOCHZEIT
TIPPS ZUM DÄMPFEN
Karotte
150g
20 mins
In mundgerechte Stücke schneiden
Brokkoli
150g
15 mins
In mundgerechte Stücke schneiden
Spinat
80g
15 mins
In mundgerechte Stücke schneiden
Kürbis
200g
20 mins
In mundgerechte Stücke schneiden
Kartoffel
250g
40 mins
In mundgerechte Stücke schneiden
Süßkartoffeln
200g
35 mins
In mundgerechte Stücke schneiden
Mais
150g
30 mins
In mundgerechte Stücke schneiden
Huhn
250g
30 mins
Schnitte an der Seite machen, die den
Dampfkorb berührt.
Fisch (Weißfisch
und Lachs)
150g/Schnitt in
Filets
25 mins
Auf weniger als 2 cm schneiden und in
Folie einwickeln.
Garnelen
150g/7 Stück
20 mins
Dämpfen ohne Entfernen der Schalen
Jakobsmuschel
150g
20 mins
Von der Schale entfernen
(empfohlen, den Dampfkorb mit
Chinablättern oder ähnlichem
auszustatten, um ein Verkleben zu
vermeiden).
Gekühltes Fleisch
Knödel
150g
15 mins
Lassen Sie Platz zwischen den
Lebensmitteln
Gefrorenes
Fleisch Knödel
150g
20 mins
Lassen Sie Platz zwischen den
Lebensmitteln
WICHTIG
- Speisen nicht über 3,5 cm dick dämpfen.
Wenn Sie Kochen von Reis mit Dämpfen kombinieren möchten, wird empfohlen, dass
1 Tasse Reis die
maximale Kapazität ist, die Sie kochen können
. Mehr als das, es besteht die Gefahr, dass die
Reisköche kochen, der Dampfkorb drückt in den Deckel und öffnet ihn.
Wenn Sie Reis kochen und gleichzeitig dämpfen, können Sie den Deckel öffnen (sehr vorsichtig,
achten Sie auf den Dampf, der aus dem Gerät abgegeben wird), um den Dämpftopf teilweise durch
den Kochzyklus zu legen, damit das Gemüse nicht überkocht wird.
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