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Kumo Cuiseur De Riz Multifonction par Yum Asia
En plaçant le riz dans le panier en acier inoxydable YUMCARB, le riz est immergé dans l'eau au début du cycle de
cuisson. Lors de la première activation, l'affichage indique 0:25 (ou 0:40 pour le riz brun) et restera ainsi pendant
les 25/40 premières minutes du cycle de cuisson. Pendant ce temps, Kumo augmente progressivement la
température à l'intérieur de l'appareil jusqu'à la température optimale pour faire bouillir l'eau en excès. Ce
processus donne le temps à l'amidon de s'échapper du riz et de se décomposer (les amidons sont faciles à
dissoudre). L'eau amylacée s'écoule par les trous du panier YUMCARB, ce qui ne permet pas aux amidons qui se
sont infiltrés dans l'eau d'être réabsorbés dans le riz.
Le riz finit de cuire pendant les 25 dernières minutes du cycle de cuisson - Kumo va commencer à compter à
rebours. Cette dernière phase du cycle de cuisson est cruciale car elle permet de cuire le riz à la vapeur à l'état
réduit en glucides, réduisant ainsi leur teneur dans le riz jusqu'à 25%*.
* Des tests en laboratoire ont montré une réduction de 25% moins de glucides dans le riz blanc. Certifié par Testing Institute of Product Quality
Supervision, China
9.1
COMMENT UTILISER LA FONCTION YUMCARB
1.
Placez le panier YUMCARB dans le bol intérieur. Ajoutez du riz (rincez d'abord si votre riz en a besoin),
puis ajoutez de l'eau à la ligne correspondante (il y a 1 à 3 marques pour le riz blanc et brun - remplir
jusqu'au bas de la ligne). Ne vous inquiétez pas de la quantité d’eau que vous ajoutez, c’est beaucoup,
mais c’est très vite bouilli. Si vous trouvez que le riz est trop mou, réduisez l'eau la prochaine fois.
2.
Fermez le couvercle, sélectionnez
un choix de riz blanc ou brun. Après un délai de 5
secondes, le cycle de cuisson commence et 0:25 (pour le riz blanc) ou 0:40 (pour le riz brun) s'affiche.
3.
Après que le temps affiché se soit écoulé, l'afficheur indique 0:00, l'appareil émet un son et passe
automatiquement en mode ‘KEEP WARM’.
4.
Bien mélanger le riz. Le riz au bas du panier du YUMCARB semblera très humide, c'est normal - mélangez
bien le riz, soulevez le riz du bas vers le haut et laissez-le au chaud pendant encore au moins 10 minutes.
5.
Il restera de l'eau amylacée dans le bol intérieur sous le panier du YUMCARB. Lorsque vous enlevez le
panier YUMCARB pour servir le riz, faites attention car l'acier inoxydable sera très chaud. L'eau amylacée
peut être jetée.
Lorsque vous utilisez les fonctions de cuisson du riz YUMCARB, il se peut que le collecteur de condensation soit
plein - ceci est dû à la quantité d'eau qui s'évapore de l'intérieur. Si le collecteur de condensat est complètement
plein, il se peut que, lorsque vous ouvrez le couvercle, de l'eau s'écoule du couvercle - soyez prudent car cette
eau est chaude.
9. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Retirez toujours tous les aliments restants et nettoyez immédiatement après utilisation. N'utilisez aucun type de
brosse métallique, d'épurateur ou de produits chimiques/solvants agressifs pour nettoyer les parties sales de
l'appareil.
Ne plongez pas l'appareil dans l'eau. Utilisez une éponge humide ou un chiffon doux pour nettoyer le boîtier
extérieur.
Ne lavez pas le riz dans le bol intérieur, cela peut provoquer des rayures et détériorer le revêtement intérieur du
bol.
IMPORTANT
- Ne placez jamais le bol intérieur ou le couvercle intérieur dans un lave-vaisselle. Les produits
chimiques et le cycle de lavage d'un lave-vaisselle sont trop sévères.
Tout dommage causé par un lave-vaisselle ne sera pas couvert par notre garantie.
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