85
УКРАЇНЬСКИЙ
Приготуйте тісто для будь-якого виду мака-
ронних виробів. Використовуйте свіже тісто
(для приготування локшини, бешбармаку) або
підсушите формоване тісто і зберігайте мака-
рони в сухому вигляді.
10.
ХЛІБ НА ПАХТІ
Пахта – це знежирені вершки, що є побіч-
ним продуктом при збитті вершкового масла.
Пахта надає хлібу приємний кислуватий смак
і ніжну текстуру. Якщо у Вас немає пахти,
заміните її натуральним йогуртом, змішаним
з невеликою кількістю лимонного соку.
11.
ДЖЕМ
Приготуйте ароматний домашній джем.
Фрукти для джему заздалегідь наріжте.
12.
ВИПІЧКА
Хлебопічка працює як звичайна електрична
духовка. Програма виключає режими замісу
і підйому тесту. Програма використовується
для випікання вже готового тесту або додатко-
вого підрум’янення випеченого хліба.
Робочі цикли
Хлебопічка виконує наступні операції:
1.
Попередній нагрів. На дисплеї (2) з’явиться
стрілка напроти символу (25).
2.
Попередній заміс, метою якого є здобуття
однорідної маси. В процесі попереднього
замісу на дисплеї (2) з’явиться стрілка
напроти символу (24).
3.
Пауза, в процесі якої в тістоподібній масі
утворюються глютенові зв’язки, що забез-
печує подальший заміс хлібного тесту. На
дисплеї (2) спалахне стрілка напроти сим-
волу (23).
4.
Повторний заміс. В процесі замісу на дис-
плеї (2) з’явиться стрілка напроти символу
(24).
5.
Растойка тесту дозволяє отримати
об’ємний хліб з дрібною, тонкостін-
ною і рівномірною пористістю м’якуша.
Растойка відбивається стрілкою напроти
символу (18).
6.
Температурна обробка інгредієнтів (стріл-
ка напроти символу (19)). Відкривати
кришку в процесі температурної обробки
хліба категорично заборонено, оскільки
опале тісто вже не підніметься.
7.
Підігрів. На дисплеї (2) спалахує стрілка
напроти символу (20).
програма/робочий
цикл
попер.
нагрів
попер.
заміс
пауза повт.
заміс
Растойка Темпер.
обробка
підігрів
1. ОСНОВНИЙ РЕЖИМ
+
+
+
+
+
+
2. ФРАНЦУЗЬКА ВИПІЧКА
+
+
+
+
+
+
3. ХЛІБ З ЦІЛІСНОЇ МУКИ
+
+
+
+
+
+
+
4. ЗДОБНА ВИПІЧКА
+
+
+
+
+
+
5. КЕКС
+
+
+
+
6. БЕЗ ГЛЮТЕНУ
+
+
+
+
7. НАД ШВИДКИЙ РЕЖИМ
+
+
+
+
8. ПРИГОТУВАННЯ ТІСТУ
+
+
+
+
9. ПАСТА
+
+
10. ХЛІБ НА ПАХТІ
+
+
+
+
+
+
+
11. ДЖЕМ
+
+
+
12. ВИПІЧКА
+
+
VT-1991 IM.indd 85
23.12.2011 9:31:56
Summary of Contents for VT-1991 ST
Page 1: ...1 4 16 30 42 58 70 82 96 108 VT 1991 IM indd 1 23 12 2011 9 31 48...
Page 2: ...2 1 5 2 3 4 6 8 9 10 7 VT 1991 IM indd 2 23 12 2011 9 31 49...
Page 3: ...3 11 12 13 17 18 26 25 24 23 19 20 21 27 28 14 15 16 VT 1991 IM indd 3 23 12 2011 9 31 49...
Page 31: ...31 1 2 3 4 5 6 7 VT 1991 IM indd 31 23 12 2011 9 31 51...
Page 37: ...37 1 1 5 5 3 12 20 500 20 25 45 50 VT 1991 IM indd 37 23 12 2011 9 31 52...
Page 38: ...38 8 9 8 8 8 8 VT 1991 IM indd 38 23 12 2011 9 31 52...
Page 42: ...42 4 VT 1991 IM indd 42 23 12 2011 9 31 52...
Page 43: ...43 1 1 2 1 1 1 230 50 940 3 38 7 1070 VT 1991 IM indd 43 23 12 2011 9 31 52...
Page 45: ...45 1 2 3 4 5 6 VT 1991 IM indd 45 23 12 2011 9 31 53...
Page 51: ...51 2 3 6 10 6 6 10 7 10 1 1 5 VT 1991 IM indd 51 23 12 2011 9 31 53...
Page 52: ...52 5 3 12 20 500 20 25 45 50 8 9 8 8 8 8 VT 1991 IM indd 52 23 12 2011 9 31 53...
Page 53: ...53 6 VT 1991 IM indd 53 23 12 2011 9 31 53...
Page 84: ...84 1 2 3 4 5 6 7 48 50 8 9 VT 1991 IM indd 84 23 12 2011 9 31 56...
Page 89: ...89 20 0 00 28 2 16 2 3 6 10 6 6 7 10 10 1 1 5 VT 1991 IM indd 89 23 12 2011 9 31 57...
Page 90: ...90 5 3 12 20 500 20 25 45 50 8 9 8 8 8 8 VT 1991 IM indd 90 23 12 2011 9 31 57...
Page 94: ...94 00 10 20 01 4 VT 1991 IM indd 94 23 12 2011 9 31 57...
Page 95: ...95 1 1 2 1 1 1 230 50 940 3 a 89 336 73 23 VT 1991 IM indd 95 23 12 2011 9 31 57...
Page 97: ...97 i 1 2 3 4 5 6 7 48 50 VT 1991 IM indd 97 23 12 2011 9 31 57...
Page 102: ...102 i 20 0 00 28 2 16 2 3 6 10 6 6 7 10 10 1 1 5 VT 1991 IM indd 102 23 12 2011 9 31 58...
Page 103: ...103 i 5 3 12 20 500 20 25 45 50 8 9 8 8 8 8 VT 1991 IM indd 103 23 12 2011 9 31 58...
Page 107: ...107 i 7 6 30 6 7 6 7 00 10 20 01 4 VT 1991 IM indd 107 23 12 2011 9 31 58...
Page 108: ...108 i 1 1 2 1 1 1 230 50 940 3 i 89 336 i i i 73 23 EC VT 1991 IM indd 108 23 12 2011 9 31 58...
