40
русский
40
Соль
1,5 столовые ложки
Рисовая мука
3 мерных стакана (cup)
Сахар
3 столовые ложки
Сухие дрожжи
1,5 столовые ложки
Хлеб На паХТе
Ингредиенты/кол-во
1250 г
Пахта*
370 мл
Вода
5,5 чайных ложек
Растительное масло
2 столовые ложки
Соль
2 чайные ложки
Мука обдирная
200 г
Мука пшеничная
475 г
Мед
2 столовые ложки
Сухое молоко
2 столовые ложки
Сухие дрожжи
2 чайные ложки
*Пахту можно заменить кислым молоком или йогуртом. Для этого налейте 2 столовые ложки
лимонного сока в стеклянную емкость и добавьте 450 мл молока или натурального йогурта.
Перемешайте и подождите 5 минут.
1.
Налейте в форму (6) воду, растительное масло и пахту (для хлеба на пахте) и
предварительно взбитые яйца (для хлеба без глютена).
2.
Насыпьте соль и сахар, сухое молоко (для цельнозернового хлеба и хлеба на пахте), мед
(для хлеба на пахте), затем добавьте муку.
3.
Сделайте в муке небольшое углубление и засыпьте в него дрожжи (следите за тем, чтобы
до замеса дрожжи не намокали и не соприкасались с солью).
4.
Вставьте форму (6) в рабочую камеру и закройте крышку (3).
5.
Нажмите кнопку (11) «МЕНЮ» и выберите соответствующую программу.
6.
Выберите вес хлеба, степень поджаренности корочки и нажмите кнопку (16) «СТАРТ/
СТОП».
паСТа
Ингредиенты
количество
Мука
500 г
Яйца
4 шт.
Соль
0,5 чайной ложки
Вода
3 столовые ложки
1.
Взбейте яйца с водой и солью, вылейте в форму, всыпьте муку.
2.
Установите программу «ПАСТА» и нажмите кнопку (16) «СТАРТ/СТОП».
3.
Готовое тесто раскатайте пластами, нарежьте, придав макаронным изделиям необходи-
мую форму.
4.
Макароны отварите сразу или подсушите и используйте по необходимости.
Примечание
: Если тесто вязкое, добавьте немного муки.
Дополнительные ингредиенты (томатная паста, травы, вареные овощи) придадут вашим
макаронным изделиям оригинальный цвет и аромат. Дополнительные ингредиенты закла-
дывайте вместе с ингредиентами основного рецепта.
VT-1991 IM.indd 40
23.12.2011 9:31:52
Summary of Contents for VT-1991 ST
Page 1: ...1 4 16 30 42 58 70 82 96 108 VT 1991 IM indd 1 23 12 2011 9 31 48...
Page 2: ...2 1 5 2 3 4 6 8 9 10 7 VT 1991 IM indd 2 23 12 2011 9 31 49...
Page 3: ...3 11 12 13 17 18 26 25 24 23 19 20 21 27 28 14 15 16 VT 1991 IM indd 3 23 12 2011 9 31 49...
Page 31: ...31 1 2 3 4 5 6 7 VT 1991 IM indd 31 23 12 2011 9 31 51...
Page 37: ...37 1 1 5 5 3 12 20 500 20 25 45 50 VT 1991 IM indd 37 23 12 2011 9 31 52...
Page 38: ...38 8 9 8 8 8 8 VT 1991 IM indd 38 23 12 2011 9 31 52...
Page 42: ...42 4 VT 1991 IM indd 42 23 12 2011 9 31 52...
Page 43: ...43 1 1 2 1 1 1 230 50 940 3 38 7 1070 VT 1991 IM indd 43 23 12 2011 9 31 52...
Page 45: ...45 1 2 3 4 5 6 VT 1991 IM indd 45 23 12 2011 9 31 53...
Page 51: ...51 2 3 6 10 6 6 10 7 10 1 1 5 VT 1991 IM indd 51 23 12 2011 9 31 53...
Page 52: ...52 5 3 12 20 500 20 25 45 50 8 9 8 8 8 8 VT 1991 IM indd 52 23 12 2011 9 31 53...
Page 53: ...53 6 VT 1991 IM indd 53 23 12 2011 9 31 53...
Page 84: ...84 1 2 3 4 5 6 7 48 50 8 9 VT 1991 IM indd 84 23 12 2011 9 31 56...
Page 89: ...89 20 0 00 28 2 16 2 3 6 10 6 6 7 10 10 1 1 5 VT 1991 IM indd 89 23 12 2011 9 31 57...
Page 90: ...90 5 3 12 20 500 20 25 45 50 8 9 8 8 8 8 VT 1991 IM indd 90 23 12 2011 9 31 57...
Page 94: ...94 00 10 20 01 4 VT 1991 IM indd 94 23 12 2011 9 31 57...
Page 95: ...95 1 1 2 1 1 1 230 50 940 3 a 89 336 73 23 VT 1991 IM indd 95 23 12 2011 9 31 57...
Page 97: ...97 i 1 2 3 4 5 6 7 48 50 VT 1991 IM indd 97 23 12 2011 9 31 57...
Page 102: ...102 i 20 0 00 28 2 16 2 3 6 10 6 6 7 10 10 1 1 5 VT 1991 IM indd 102 23 12 2011 9 31 58...
Page 103: ...103 i 5 3 12 20 500 20 25 45 50 8 9 8 8 8 8 VT 1991 IM indd 103 23 12 2011 9 31 58...
Page 107: ...107 i 7 6 30 6 7 6 7 00 10 20 01 4 VT 1991 IM indd 107 23 12 2011 9 31 58...
Page 108: ...108 i 1 1 2 1 1 1 230 50 940 3 i 89 336 i i i 73 23 EC VT 1991 IM indd 108 23 12 2011 9 31 58...
