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Rabattre la poignée du panier et introduisez-
la à l’intérieur de la cuve, rangez le cordon
dans le logement de l’enrouleur de cordon
et fermez le couvercle.

Les poignées latérales vous aideront à
transporter l’appareil. Avant de nettoyer
l’appareil, vérifiez s’il a complètement
refroidi, s’il est débranché et si le cordon
se trouve entièrement dans le logement de
l’enrouleur de cordon.

Nettoyage de la cuve, du panier et du couvercle.

Nettoyage de la cuve, du panier et du couvercle.
À chaque remplacement d’huile, il est
conseillé de nettoyer la cuve et le panier à
l’eau chaude et avec un produit à laver la
vaisselle.

Avant de remplir à nouveau la cuve d’huile,

Avant de remplir à nouveau la cuve d’huile,
de graisse ou de sauce, vérifiez qu’elle est
totalement sèche.

Nettoyage de la carcasse.

Nettoyage de la carcasse.
Nettoyez la carcasse avec un chiffon humide
ou avec du papier cellulose et éviter
d’employer des détergents et des produits
abrasifs. Cet élément ne doit pas toucher
l’eau ni aucun autre liquide.

Nettoyage du couvercle et du filtre anti-graisse

Nettoyage du couvercle et du filtre anti-graisse
Cette friteuse porte un filtre permanent pour
la vapeur qu’il est conseillé de nettoyer
régulièrement en faisant comme indiqué ci-
après :

1. Enlevez le couvercle.
2. Introduire complètement le couvercle
dans de l’eau chaude savonneuse durant dix
minutes.
3. Rincez minutieusement le couvercle et
laissez-le sécher.

Nota: Ne pas immerger l’appareil dans de

Nota: Ne pas immerger l’appareil dans de
l’eau ni dans aucun autre liquide. Ne pas

l’eau ni dans aucun autre liquide. Ne pas

l’eau ni dans aucun autre liquide. Ne pas
mettre le panier au lave-vaisselle.

mettre le panier au lave-vaisselle.

CONSEILS PRATIQUES

Vous trouverez ci-après quelques conseils
de base et quelques recettes de fondues.

•FONDUE BOURGUIGNONNE OU

•FONDUE BOURGUIGNONNE OU
FONDUE À L’HUILE

FONDUE À L’HUILE

Préparation:

Préparation:
Température optimale : selon l’aliment à
préparer.
Légumes 160 ºC

Faire chauffer l’huile à la température
maximale et introduire les pommes de terre
durant cinq minutes. Sortez-les et attendre
que l’huile atteigne à nouveau la température
maximale. Introduire une nouvelle fois les
pommes de terre pour qu’elles terminent
de se dorer.

• Il n’est pas nécessaire de décongeler les
aliments surgelés cependant il faut aussi les
frire en deux temps.

MODE FONDUE

DÉFINITION & TYPES

La Fondue est tout aliment dégusté en
communauté et dont les ingrédients sont
mouillés dans des sauces déjà préparées.
Les différents types de fondue qui
répondent à cette définition sont :

Les Fondues Traditionnelles :

Les Fondues Traditionnelles :
(+60ºC -140ºC)

-Fondue au Fromage
-Fondue au Chocolat
-Fondue au Bouillon

Fondues bourguignonnes

Fondues bourguignonnes
(+140ºC -MaxºC)

-Fondue à la Viande 170ºC
-Fondue au Poisson 180ºC

Pour préparer une Fondue, placez l’anneau
des accessoires pour fixer les fourchettes
sur l’ouverture de la cuve, comme indiqué
sur la figure.

Nota

Nota: quand l’appareil fonctionne, ne pas
toucher l’anneau des accessoires pour
Fondue, car vous risquez de vous brûler.

Pour préparer une Fondue Traditionnelle,
c’est-à-dire au Fromage, au chocolat ou au
Bouillon, il faudra sélectionner le sélecteur de
température aux niveaux les plus bas,
particuliers pour la Fondue (de 60”°C à 140°C).

Pour préparer la Fondue bourguignonne,
c’est-à-dire une fondue à la viande ou au
poisson, il faudra sélectionner le sélecteur
de température aux niveaux les plus élevés
comme s’il s’agissait d’une friture classique
(de 140¨ºC à MaxºC).

ENTRETIEN & NETTOYAGE

Pour ranger l’appareil après utilisation,
attendez que l’huile, la graisse ou la sauce
soit complètement refroidie.