基本の手順
ごはんを炊く
130
131
日
本
語
6
煮込み料理などを作る─調理
材料を下ごしらえして、内なべ
に入れ、ふたを閉める
差込プラグをコンセントに差し
込む
1
2
「Back・Next」キーをタッチ
して、「SlowCook」を選ぶ
タッチするごとにメニューが順に切り替わ
ります。
点滅
3
材料は、内なべの「Plain」の目盛を目安に入れる。
最大量より多かったり、最小量より少ないと、うまく調理
できなかったり、ふきこぼれる原因となります。
「Plain」の目盛
最大量
最小量
5.5以下
2以上
調理する材料の量の目安
調理の特長
1度沸とうさせてから、約95度の一定の温度で加熱
します。煮物、煮込み料理全般に適します。
■ メニュー例
肉じゃが、豚の角煮など
■ 調理してはいけないメニュー例
● ノリ状になる「カレーやシチューのルー」などの調理
● 急激に泡の出る「重そう」などを使う調理
● 市販の炊飯器で作る料理本などに記載してある調
理
● ポリ袋などに具材や調味料を入れて加熱する調理
● 調圧孔をふさぐおそれのある皮のついたトマトや葉
物野菜の調理
● 調圧孔をふさぐおそれのあるクッキングシート、アル
ミ箔、ラップを使った調理
● 分量の増えるねりものや「煮豆」などの豆類、めん
類の調理
● 多量の油を入れる調理
炊飯ジャーで本格的なクッキングができます。
肉じゃがや豚の角煮など色々なメニューを作ることができます。
詳しい調理のしかたについて
別冊の COOK BOOK(クックブック)を参照する。
調味料を入れるとき
調味料が内なべの底にたまらないように、よくかき混ぜて
から調理する。
だし汁やスープで煮込むとき
だし汁やスープを冷ましてから調理をはじめる。
かたくり粉でとろみをつけるとき
調理の最後に入れる。
ご注意
● 別冊の COOK BOOKで紹介しているレシピ以外の調
理はしない。煮物、煮込み以外の調理(焼き物やケーキ・
パンづくり)をすると、内なべがこげつくなど損傷する
おそれがあります。
● ふたを閉めるときは、操作キーを押さないように注意し
てください。
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