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7.2
Avvio del programma
PERICOLO di lesioni da scotta-
ture!
~
Durante il funzionamento le superfici
dell'apparecchio diventano molto calde.
Durante il funzionamento, toccare l'ap-
parecchio solo dal pannello di coman-
do
7
, dai manici del coperchio
1
o dai
manici
5
dell'unità base.
~
Per estrarre l'alimento da cuocere usare
utensili da cucina adeguati. L'acqua
può essere molto calda.
NOTE:
• I tasti
-/+13
fanno scorrere i minuti o i
gradi per ogni pressione del tasto. Man-
tenere premuti i tasti per fare scorrere
velocemente i valori.
• Al primo utilizzo è possibile che si formi
un fumo o si senta un rumore
leggero
.
Si tratta di un fenomeno innocuo che
cessa dopo poco tempo. Mentre dura,
assicurare una ventilazione sufficiente.
1. Premere l'interruttore on/off
15
per
almeno 2 secondi. Sul display
11
ap-
pare la scritta
0000
. Ora l'apparec-
chio è acceso.
2. Premere il tasto della temperatura
16
. Sul display vengono indicati
40C
come temperatura preimpostata.
Non è la temperatura attuale dell'ac-
qua.
3. Impostare la temperatura alla quale si
desidera cuocere l'alimento con i tasti
-/+13
. La temperatura selezionata
compare sul display
11
. È possibile im-
postare valori compresi tra 40 e 99
gradi Celsius.
Il LED lampeggia finché si lavora nella
modalità di temperatura.
4. Premere il tasto per l'impostazione del
tempo
12
. Sul display
11
compa-
re l'indicazione
01:00
(un'ora).
5. Impostare il tempo desiderato per il
quale si desidera cuocere l'alimento
con i tasti
-/+13
. È possibile imposta-
re con una precisione al minuto un tem-
po compreso tra 1 minuto e 24 ore.
Avviare il programma premendo il tasto
14
. Il LED
14
inizia a lampeggiare.
Sul display
11
inizia il conto alla rovescia
dei minuti
non appena viene raggiun-
ta la temperatura impostata.
Il LED
14
inizia a lampeggia.
NOTA:
importante per la gestione dei tem-
pi in cucina: se l'acqua non presenta ancora
la temperatura selezionata, il programma
non si avvia ancora. Il programma attende
il raggiungimento della temperatura selezio-
nata, poi si avvia automaticamente. Sul di-
splay
11
si vede il conto alla rovescia del
tempo. Quando si pianificano i tempi delle
varie fasi di cottura, occorre tenere conto
del tempo maggiore trascorso a bagnoma-
ria.
6. Una volta trascorso il tempo, si sentono
tre bip e il LED
14
si spegne.
7. Premere l'interruttore on/off
15
per
almeno 2 secondi per spegnere l'appa-
recchio.
8. Togliere il coperchio
2
. Assicurarsi che
la condensa presente sul lato interno
del coperchio scoli per quanto possibi-
le nel serbatoio dell'acqua
4
.
9. Togliere l'alimento dal bagnomaria con
un utensile da cucina adatto.
10. Staccare la spina
9
.
11. Aprire il sacchetto sottovuoto ed estrar-
re l'alimento.
A seconda dei casi, l'alimento può es-
sere servito subito o va preparato ulte-
riormente prima di servirlo (ad es. con
una breve rosolatura).
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