NL
│
BE
│
79
■
SSC 200 A1
Bediening
Tips
■
Op de bodem van de keramische pan
2
is de kooktemperatuur het hoogst.
Doe daarom eerst de grotere stukken of de ingrediënten met een langere
gaartijd in de pan en leg de rest erbovenop.
■
Til het glazen deksel
1
zo weinig mogelijk op terwijl het apparaat in werking
is. Daardoor gaat immers telkens warmte verloren en wordt het gaarproces
langer.
■
Hoe langer het voedsel gaart, hoe zachter de groenten worden en hoe
malser het vlees.
■
Als er tegen het einde van de gaartijd te veel vloeistof in de keramische
pan
2
zit, til dan het glazen deksel
1
op. Laat het voedsel verder garen
zonder glazen deksel
1
, totdat er voldoende vloeistof verdampt is.
Gaartijd
De tabel hieronder geeft een overzicht van een aantal mogelijke ingrediënten en
hun geschatte gaartijd. Deze waarden zijn echter richtwaarden. De daadwerke-
lijke gaartijd hangt, naast uw persoonlijke smaak, van nog een aantal andere
factoren af, bijv. van de begintemperatuur, de aard, grootte en hoeveelheid van
de ingrediënten of van de hoeveelheid toegevoegde vloeistof.
De meeste vlees- en groentegerechten hebben doorgaans een gaartijd van ca.
5-8 uur op „
“ en ca. 3-5 uur op „
“ nodig. Hoe langer het voedsel gaart,
hoe zachter de groenten worden en hoe malser het vlees. Het komt dus niet op
een minuut aan.
Voedings-
middelen
Hoeveel-
heid
Gaartijd „
“
Gaartijd „
“
Rosbief
1000 g
ca. 6-8 uur
ca. 4-5 uur
Varkenshaasje
500 g
ca. 5-6 uur
ca. 4-5 uur
Kippenborst
650 g
ca. 5-6 uur
ca. 4-5 uur
Gehakt
500 g
ca. 4-5 uur
ca. 2-4 uur
Harde groenten
(aardappels, wortels,
selder enz.)
300 g
ca. 4 -6 uur
ca. 2,5-4 uur
Courgette
300 g
ca. 4-5 uur
ca. 2,5-4 uur
Groene erwten
500 g
ca. 5-6 uur
ca. 4-5 uur
Rode linzen
500 g
ca. 2-4 uur
ca. 1,5-2 uur
IB_336973_SSC200A1_LB8.indb 79
07.07.2020 10:47:38
Summary of Contents for SSC 200 A1
Page 3: ...3 4 5 1 2 ...
Page 73: ... 70 FR BE SSC 200 A1 ...