Rizzoli S 60 CF, Instructions Manual

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FRANÇAIS
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4. ENTRETIEN
La cuisinière est plus efficace lorsque tous ses
éléments internes sont dépourvus de résidus
de combustion. Une cuisinière propre sera
moins sujette aux dommages dus à l’usure. La
fréquence des entretiens sera fonction de la
manière dont vous utiliserez votre cuisinière, mais aussi de la qualité du combustible.
Dans tous les cas, un entretien annuel par
un professionnel agréé est impératif. Toutes
les opérations d’entretien indiquées ci-après
doivent être réalisées “cuisinière froide”.
Pour permettre le nettoyage des résidus de
combustion dans les parties les moins acces-
sibles, les modèles S 80 et S 90 sont dotées
d’une trappe de visite pour le nettoyage pla-
cée sous le four. Pour ce faire, ouvrir la porte
d’entretien et retirer la trappe (dévisser les fixations). A l’aide de la raclette, éliminer les
dépôts carbonés et retirer les résidus. Aspi-
rer si nécessaire. Refermer soigneusement la
trappe. Sur le modèle S 60 CF, le nettoyage
du circuit de fumées se fait en retirant la base
intérieure du four.
Une quantité excessive de cendres et résidus
de combustion dans le cendrier empêche un
afflux correct d’oxygène sur le feu, altérant
la combustion et réduisant de fait le rende-
ment de la cuisinière. En outre cela peut aussi
endommager la grille foyère. Pour éviter
cela, nous conseillons de vider régulièrement
le cendrier. Préalablement, à l’aide de la ra- clette fournie, débarrasser la grille foyère des
cendres résiduelles. Ensuite, vider le cendrier
et nettoyer soigneusement son logement de
tous résidus. De temps en temps, toujours
selon la fréquence d’utilisation, retirer la
plaque de cuisson, décaper et brosser soi-
gneusement toutes les parois internes.
4.1 NETTOYAGE
4.3 UTILISATION DE LA TRAPPE DE VISITE
4.2 VIDANGE DES CENDRES
Figure 24 – Porte-accessoires
Un petit compartiment porte-accessoires est
placé sur le rebord intérieur du tiroir à bois. Il
permet de ranger quelque menus objets dis-
tinctement du reste du tiroir.
3.9 PORTE-ACCESSOIRES
Toutes les cuisinières Rizzoli peuvent, sur
demande être livrées avec un couvercle de
plaque en acier inox, conçu pour recouvrir
intégralement la plaque radiante lorsque la
cuisinière n’est pas utilisée. On obtient ainsi
un plan de travail uniforme. Ne mettre en place ce couvercle que sur une cuisinière ri-
goureusement froide. Vérifier, avant sa mise
en place, l’absence d’humidité, la propreté
de la plaque et assurez-vous que l’entretien
nécessaire a bien été effectué.
3.10 COUVERCLE DE PLAQUE (OPTION)