Rizzoli L 90, Instructions Manual

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DEUTSCH
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Die Stahl-Herdplatte ist eigens für schnelles und
einfaches Kochen gedacht. Die heißeste Stelle der
Herdplatte ist im Bereich der runden Einlegeplat-
te - somit der ideale Stellplatz für einen Kochtopf,
der sich schnell erhitzen soll. Die Außenbereiche
der Herdplatte hingegen sind zum Warmhalten der
Speisen geeignet. Um eine optimale Wärmeüber-
tragung und beste Kochergebnisse zu erzielen,
empfiehlt sich die Verwendung von klein gespal-
tenem Holz und die Befolgung der oben ange-
führten Einstellungen. Die Herdplatte darf weder
überhitzt noch zum Glühen gebracht werden, da
man hiermit die Beschädigung des Herdes riskiert
und gleichzeitig keine Vorteile für das eigentliche
Kochen entstehen.
4.6 KOCHEN AUF DER HERDPLATTE
Die in den Holz- und Zentralheizungsherden ein-
gestellte Luftzufuhr ist so ausgelegt, dass eine op-
timale Verbrennung und die Sauberkeit des Sicht-
fensters der Feuerraumtür gewährleistet werden.
Falls der Herd an einen Rauchabzug mit besonders
hoher Zugleistung angeschlossen wird, könnte
dies zu übermäßiger Luftzufuhr führen. Um den
überhöhten Zug zu kompensieren, muss in diesem
Falle die Luftzufuhr teilweise eingeschränkt wer-
den (siehe Abb. 25). In der Regel wird diese Regu-
lierung, falls notwendig, nur in der Installations-
phase wie folgt vorgenommen: die Feuerraumtür
öffnen, Befestigungsschrauben lösen, das Justier-
plättchen horizontal zum Öffnen oder Schließen
der Luftzufuhr verschieben und Schrauben wieder
anziehen. Es wird empfohlen, die Luftzufuhr nicht
völlig zu schließen, da dies zu schlechtem Betrieb
und Schmutzablagerungen auf der Glasscheibe der
Feuerraumtür führen kann.
4.5 LUFTZUFUHR-REGULIERUNG FÜR DIE SCHEIBENSPÜLUNG
Abb. 25 – Luftzufuhr-Regulierung für die Scheibenspülung