Rizzoli L 90, Instructions Manual

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ALIANO
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riportate sulle confezioni.
Le piastre sono tutte trattate con olio non acido
anticorrosione. Con l’uso quotidiano tale rivesti-
mento viene a poco a poco eliminato e di conse-
guenza in seguito a contatto prolungato con acqua
può comparire qualche piccola macchia rugginosa.
In questo caso è sufficiente ripassare la piastra con
un panno imbevuto con il pulitore per piastre for-
nito in dotazione. Se la macchia di ruggine è stata
trascurata potrà essere necessario un passaggio
leggero con la spugnetta abrasiva oppure con carta
abrasiva a grana fine. Per ripristinare la protezione
stendete uniformemente un leggero strato di olio
salvapiastra.
Deve essere assolutamente evitata la pulizia con
acqua.
E’ fondamentale accertarsi che i tagli di dilatazione
e la fessura tra la piastra e il telaio non vengano
ostruiti in alcun modo da sporcizia o residui di altre
lavorazioni altrimenti la piastra quando esposta al
calore potrebbe subire delle deformazioni perma-
nenti. Quando necessario occorre pulire anche la
battuta della cerchiata rimuovendo eventuali de-
positi. La piastra, con l’esposizione al calore pro-
lungata nel tempo, tende ad assumere un po’ alla
volta un bel colore brunito; se desiderate accelera-
re il processo ripetete frequentemente il passaggio
con l’olio salvapiastra.
Quando la cucina a legna non viene usata per lun-
go tempo si consiglia di trattare la piastra con l’olio
salvapiastra, in questo modo la piastra viene pro-
tetta dall’umidità nel migliore dei modi.
Per rimuovere la piastra è sufficiente sollevarla. Ri-
mettendola a posto, accertatevi che tra la piastra
ed il telaio in acciaio inox vi siano sempre 1 o 2
millimetri di spazio in modo da consentire la dilata-
zione termica della piastra.
La lampadina del forno è soggetta ad alte tempe-
rature. Pur essendo specificatamente studiata per
questo utilizzo è soggetta a usura e rotture acci-
dentali. In questo caso può essere sostituita con
una lampadina con le stesse caratteristiche tecni-
che (lampadina alogena 25W 230V 300 °C attacco
G9). Per sostituire la lampadina occorre svitare il
coprilampada, sfilare e rimuovere la lampadina,
inserire la nuova lampadina e infine riavvitare il
coprilampada.
Di tanto in tanto è necessario effettuare la pulizia
del vetro coprilampada della lampadina del forno.
Per fare questo dovete svitare il coprilampada, ri-
muovere i depositi esterni dovuti ai fumi di cottu-
ra, lavare il coprilampada e dopo averlo ben asciu-
gato riavvitarlo nella propria sede.
5.13 MANUTENZIONE DELL’IMPIANTO DI ILLUMINAZIONE
ATTENZIONE! Prima di effettuare ogni operazione di manutenzione dell’impianto di il-
luminazione dovete togliere l’alimentazione all’impianto elettrico, accertarvi che effet-
tivamente non ci sia tensione nell’impianto, che la cucina sia spenta, sia fredda e che la
lampadina non sia stata accesa nei minuti precedenti.
Figura 34 – Smontaggio lampadina del forno.