Redmond RMC-PM180, User Manual

Page: 65 / 100

63
Мультиварка-скороварка RMC-PM180
UKR
Вихід на робочі параметри
В усіх програмах, крім програм «Жарка» та «Выпечка», зворотний відлік часу
починається після виходу приладу на робочі параметри, тобто після того, як
вода закипить, а тиск і температура в робочій камері досягнуть оптимальних
для роботи даної програми значень.
Функція «Відстрочка старту»
Функція «Відстрочка старту» дозволяє задати час, через який почнеться
виконання програми. Встановити час можна в діапазоні від 1 до 24 годин із
кроком установки в 15 хвилин. Функція відкладеного старту доступна для
всіх автоматичних програм приготування.
Щоб установити час відстрочки старту:
1. Виберіть програму, при необхідності змініть час приготування (див.
вище). Натисніть кнопку «Отсрочка старта». Почне мигати індикатор
кнопки, на дисплеї з’явиться час до початку роботи програми (за за -
мовчуванням — 1 година).
2. Натискаючи кнопки «–» і «+» зменшуйте або збільшуйте час. Для швид -
кої зміни значення натисніть і утримуйте відповідну кнопку.
3. Робота в режимі відкладеного старту почнеться через кілька секунд
після установки часу, індикатор кнопки і цифри на дисплеї перестануть
мигати. Почнеться зворотний відлік часу, що залишився до початку
роботи програми.
Якщо ви не встигли встановити час відкладеного старту до початку роботи
режиму, натисніть кнопку «РАЗОГРЕВ/ОТМЕНА» і повторіть установку спочатку.
При установці часу відкладеного старту необхідно враховувати, що відлік
часу в програмах (крім програм «Жарка» і «Выпечка») починається тільки
після досягнення робочого тиску всередині приладу.
Функція підтримка температури готових блюд (автопідігрівання)
Дана функція автоматично включає підігрівання готової страви відразу
після завершення роботи програми приготування. Температура страви буде
підтримуватися в межах 70–75°С протягом 12 годин (у програмах «Жарка»
і «Выпечка» — протягом 2 годин). При цьому світиться індикатор кнопки
«РАЗОГРЕВ/ОТМЕНА», на дисплеї горить індикатор «Подогрев» і відобража -
ється прямий відлік часу роботи в даному режимі в годинах (“0H” — менше
1 години, “1H” — 1 година і т.д.).
При необхідності підігрівання можна виключити, натиснувши кнопку «РАЗО
-
ГРЕВ/ОТМЕНА».
Попереднє відключення автопідігрівання
При необхідності можна відключити автопідігрівання відразу після запуску
або під час роботи програми приготування. Для цього після старту програми
натисніть кнопку «Автоподогрев» (індикатор кнопки згасне). Щоб знову
включити автопідігрівання, ще раз натисніть кнопку «Автоподогрев» (її ін -
дикатор загориться).
Функція розігрівання готових страв
Дозволяє розігріти холодну страву до температури 70–75°С і буде підтри -
мувати його температуру протягом 12 годин.
1. Вставте чашу з продуктами в корпус приладу, закрийте і заблокуйте кришку.
2. Встановіть перемикач клапану випуску пари на кришці приладу в по -
ложення “ЗАКРЫТ”. Підключіть прилад до електромережі, натисніть
кнопку «РАЗОГРЕВ/ОТМЕНА». Загориться індикатор кнопки, на дисплеї
буде відображатися прямий відлік часу розігрівання з кроком в 1 го -
дину. Функція «Відстрочка старту» у даному режимі недоступна.
3. Для вимикання розігрівання натисніть кнопку «РАЗОГРЕВ/ОТМЕНА».
Індикатор кнопки згасне, прилад перейде в режим очікування.
Енергонезалежна пам’ять
Мультиварка RMC-PM180 має енергонезалежну пам’ять. При короткочасному
відключенні електрики прилад збереже настроювання і потім повернеться
до роботи на тому етапі, на якому робота була перервана.
Увага! Якщо електрика відключена надовго і продовження процесу при -
готування неможливе або не бажане, обов’язково від’єднайте прилад від
електромережі. При наступному включенні для скидання настроювань
натисніть кнопку «РАЗОГРЕВ/ОТМЕНА».
Загальний порядок дій при використанні автоматичних про -
грам приготування
1. Підготуйте інгредієнти відповідно до рецепту, викладіть у чашу. Стежте
за тим, щоб загальний обсяг інгредієнтів був не вище максимальної
оцінки на внутрішній поверхні чаші.
2. Вставте чашу в корпус приладу, трохи поверніть, переконайтеся, що
вона щільно стикається з нагрівальним елементом. Закрийте і зафік -
суйте кришку.
3. Встановіть перемикач клапану випуску пари на кришці приладу в положен -
ня “ЗАКРЫТ” (для програм приготування в режимі скороварки) або “ОТКРЫТ”
(для програми «Выпечка»), підключіть прилад до електромережі.
4. Натисніть кнопку обраної програми. Почне мигати індикатор кнопки,
на дисплеї з’явиться встановлений за замовчуванням час приготування
(без урахування часу, необхідного для виходу на робочі параметри,
крім програм «Выпечка» і «Жарка»).
Кнопки «Суп», «Тушение», «Жарка» і «Пар/Варка» необхідно натиснути
кілька разів, поки на панелі управління не загориться індикатор об -
раного виду продуктів: «Мясо» («М’ясо»), «Рыба» («Риба»), «Овощи»
(«Овочi»), «Дичь» («Дичина»), «Птица» («Птиця») або «Морепродукты»
(«Морепродукти»).*
5. Якщо вас не влаштовує час приготування, встановлений за замовчуван -
ням, ви можете змінити його (див. «Установка часу приготування»).
6. При необхідності встановіть час відкладеного старту (див. «Функція
«Відстрочка старту»»).
7. Програма стартує автоматично через кілька секунд після завершення
установок, на дисплеї загориться індикатор «Нагрев». Зворотний відлік
часу роботи почнеться після виходу приладу на робочі параметри, коли
на дисплеї загориться індикатор «Давление».**
8. Щоб заздалегідь відключити режим автопідігріванная (див. «Функція
підтримка температури готових страв (автопідігрівання)»), натисніть
кнопку «Автоподогрев» — її індикатор згасне. Для поновлення роботи
режиму натисніть кнопку повторно.
9. Після завершення роботи програми пролунає сигнал. У залежності від
обраних настроювань прилад автоматично перейде в режим підігрі -
вання (на дисплеї горить індикатор «Подогрев») або в режим очікуван -
ня. Для відключення підігрівання готової страви натисніть кнопку
«РАЗОГРЕВ/ОТМЕНА». При повторному натисканні кнопки підігрівання
відновиться.
10. У режимі скороварки почекайте 2–3 хвилини, поки знизиться тиск у
робочій камері, інакше при відкриванні клапану випуску пари можли -
вий викид гарячої рідини. Потім відкрийте клапан випуску пари і до -
чекайтеся, поки вихід пари припиниться.
11. Щоб скасувати введену програму, перервати процес приготування або
підігрівання, натисніть кнопку «РАЗОГРЕВ/ОТМЕНА».
* Для кожної підпрограми встановлене власне значення часу приготуван -
ня за замовчуванням, що відображається на дисплеї приладу.
** У програмах «Выпечка» і «Жарка» зворотний відлік починається відразу
після старту програми, при цьому індикатор «Давление» не загоряється.
III. ПРОГРАМИ ПРИГОТУВАННЯ В РЕ -
ЖИМІ СКОРОВАРКИ
Система захисту приладу
Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM180 оснащена багаторівневою
системою захисту. Якщо показники температури або тиску в камері пере -
стануть відповідати необхідним параметрам, система зупинить процес при -
готування. Коли показники прийдуть у норму, процес приготування відно -
виться. Якщо за визначений час цього не відбудеться, спеціальний пристрій
перерве ланцюг електроживлення і цілком припинить роботу мультиварки-
скороварки.
Правила роботи з приладом у режимі скороварки
У цьому режимі прилад працює при високому тиску. Під час приготування
клапан випуску пари повинен бути закритий.
ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ:
• готувати в режимі скороварки без води або іншої рідини об’ємом не
менше 2 мірних склянок;
• використовувати режим скороварки для смаження продуктів на олії
під тиском (можна пасерувати подрібнені овочі в невеликій кількості
олії або бульйону ПРИ ВІДКРИТІЙ КРИШЦІ);
• заповнювати чашу продуктами і водою більше ніж на 2/3 її об’єму, а
для продуктів, що набухають при варінні або виділяють піну (шпинат,
рис, бобові, макарони, манти і т.д.) — не більше ніж на половину об’єму;
Програма «Молочная каша»
Рекомендується для приготування молочних каш. Час приготування за за -
мовчуванням складає 10 хвилин.
Можливе регулювання часу приготування від 5 хвилин до 3 годин із кроком
у 1 хвилину. Щоб уникнути википання молока й одержати необхідний ре -
зультат, рекомендується:
• ретельно промивати усі крупи з цільного зерна (рис, гречка, пшоно і т
п.), поки вода не стане чистою;
• перед приготуванням змазувати чашу мультиварки вершковим маслом;
• строго дотримуватися пропорцій, зазначених у книзі рецептів, зміню -
вати кількість інгредієнтів пропорційно;
• при використанні незбираного молока розбавляти його питною водою
в пропорції 1:1.
Програма «Суп»
Рекомендується для приготування супів і бульйонів з м’яса, риби, дичини,
птиці і морепродуктів. Час приготування за замовчуванням залежить від
обраної підпрограми: «Мясо» — 40 хвилин, «Рыба» — 30 хвилин, «Овощи»
— 20 хвилин, «Дичь» — 45 хвилин, «Птица» — 35 хвилин, «Морепродукты»
— 25 хвилин. Можливе регулювання часу приготування в діапазоні від 10
хвилин до 8 годин із кроком у 5 хвилин.
Програма «Бобовые»
Рекомендується для варіння квасолі, гороху та інших бобових. Час приготу -
вання за замовчуванням складає 2 години. Можливе регулювання часу при -
готування від 10 хвилин до 4 годин із кроком у 10 хвилин.
Програма «Тушение»
Рекомендується для тушкування м’яса, риби, дичини, птиці і морепродуктів,
а також для приготування холодців та інших страв, що вимагають тривалої
теплової обробки. Час приготування за замовчуванням залежить від обраної
підпрограми: «Мясо» — 40 хвилин, «Рыба» — 18 хвилин, «Овощи» — 15 хвилин,
«Дичь» — 45 хвилин, «Птица» — 30 хвилин, «Морепродукты» — 20 хвилин.
Можливе регулювання приготування в діапазоні від 10 хвилин до 12 годин
із кроком у 5 хвилин.