Redmond RMC-M90FR, Manual

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RMC-M90FR
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FRA
Le mode «RIZ AU LAIT» est destiné pour la préparation de bouillie avec l’utilisation du lait pasteurisé demi-écrémé. Afin d’exclure l’ébullition du lait
et obtenir le résultat désiré il est conseillé de suivre l’ordre suivant d’actions avant la préparation:
• laver soigneusement tous gruaux complets (riz, sarrasin, millet et etc.) jusqu’à ce que l’eau de lavage soit transparente;
• avant la préparation graisser la cuve de l’intérieur (avec du beurre);
• observer strictement les proportions, mesurer les ingrédients selon le livre culinaire joint; réduire ou augmenter la quantité d’ingrédients
strictement à proportion;
• en cas d’utilisation du lait non écrémé il faut y ajouter de l’eau en raison 1:1.
La qualité du lait et des gruaux peuvent se différer en fonction de leur origine et du producteur, ce qui influence le résultat de cuisson.
Si le résultat désiré n’est pas obtenu en mode «RIZ AU LAIT» utilisez le mode universel «MULTICOOK». La température idéale pour la prépâration de
bouillie au lait fait 95°С. La quantité d’ingrédients et le temps de cuisson réglez selon la recette donnée.
Mode «BRAISER»
Conseillé pour la cuisson lente des légumes, viande, volaille et fruits de mer. Par défaut la durée de cuisson fait 1 h. Est possible de régler manuel-
lement la durée de cuisson dans la plage de 20 min à 12 h avec l’intervalle de 5 min.
Mode «FRIRE»
Conseillé pour griller la viande, légumes, volaille, fruits de mer. Par défaut la durée de cuisson fait 15 min. Il est possible de régler manuellement la
durée de cuisson dans la plage de 5 min à 1 h 30 min avec l’intervalle de 1 min.
La fonction «Départ différé» n’est pas prévu pour ce mode.
Afin d’exclure la brûlure des ingrédients suivez le guide culinaire et mélangez périodiquement le contenu de la cuve. La cuisson avec le couvercle ouvert
est admis.
Mode «SOUPE»
Conseillé pour préparer des bouillons et soupes, aussi que des compotes et boissons. Par défaut la durée de cuisson en ce mode fait 1 h. Il est pos-
sible de régler manuellement la durée de cuisson dans la plage de 20 min à 8 h avec l’intervalle de 5 min.