Redmond RMC-M90FR, Manual

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Mode «VAPEUR»
Conseillé pour cuir à la vapeur des légumes, poisson, viande, plats diététiques et végétariens, plats pour les enfants. Par défaut la durée de cuisson
en ce mode est égal à 15 min. Il est possible de régler manuellement la durée de cuisson dans la plage de 5 min à 2 h avec l’intervalle de 5 min.
Pour cuir des aliments à la vapeur utilisez le plateau inclus :
1. Versez de 600 à 1000 ml d’eau dans la cuve. Installer le plateau vapeur dans la cuve.
2. Mesurer et préparer les ingrédients selon la recette, les placez régulièrement sur le plateau spécial et mettez la cuve au corps. S’assurez que
la cuve adhère à l’élément chauffant.
3. Suivez les instructions, voir le p. 3-10, section «Ordre d’utilisation des modes automatiques».
Le compte à rebours du mode de cuisson commence après l’ébullition de l’eau et l’obtention de la densité suffisante de vapeur dans la cuve.
Si vous n’utilisez pas les réglages automatiques de temps en ce mode, utilisez la table de durées recommandées de cuisson à la vapeur pour les divers
aliments.
Mode «PÂTES»
Conseillé pour faire cuire des pâtes, raviolis, saucisse, oeufs et etc. Par défaut la durée de cuisson en ce mode fait 8 min. Il est possible de régler
manuellement la durée de cuisson dans la plage de 2 min à 20 min avec l’intervalle de 1 min. Le mode prévoit faire l’eau bouillir, charger les ingréd-
ients et les préparer à point. Le signal sonore avertit de l’ébullition d’eau et informe qu’il faut charger les aliments. Le compte à rebours de la durée
de cuisson commence après l’appui réitéré sur «Départ».
La fonction «Départ différé» est inaccessible en ce mode.
Lors de la préparation de certains aliments (par exemple, pâtes, raviolis et etc.) l’écume est formée. Afin d’exclure ses fuites éventuelles il est admis d’ouvrir
le couvercle quelques minutes après le chargement des aliments dans l’eau boullante.
Mode «MIJOTER»
Ce mode est conseillé pour préparer le confit. Par défaut la durée maximale de cuisson en ce mode fait 5 h. Il est possible de régler manuellement
la durée de cuisson dans la plage de 1 h à 8 h avec l’intervalle de 10 min.
Mode «CUISSON SEULE»
Ce mode est utilisé pour faire cuire des légumes frais et secs. La durée de cuisson fait 40 min. La durée de cuisson peut être réglée manuellement
dans la plage de 5 min à 2 h avec l’intervalle de 5 min.