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1. Season green beans and carrots with salt and pepper. Place in the lower tray. 

2. Spread a small amount of butter into 4 pieces of aluminum foil. Place one bacon 

strip and one trout fillet on each piece of aluminum foil, and evenly distribute the 

mushrooms. Season with salt and pepper. Add a piece of butter and the lemon juice. 

Arrange on the upper tray. 

3. Fill the water reservoir to the maximum level. Stack the upper tray with the fillets over 

the lower tray with the vegetables, and place assembly on the Food Steamer base. 

4. Set the timer to 25 minutes. When time has elapsed, remove both trays using oven 

mitts. Remove fillets from the aluminum foil and serve with a side of vegetables.

TAMALES

•  Trays to be used: 1

•  Preparation time: 1 hour and 20 minutes

•  Yields about 16 tamales

 

3 cups corn flour

½ kg pork leg, cut in small cubes

½ Tbsp baking soda

3 cups of pork broth, rendered from 

cooking the pork

150 g lard

1 bunch dried corn husks, previously 

soaked in water

1 Tbsp salt 

For the sauce:

½ kg green tomatillos 

½ white onion

2 Serrano chili peppers

1 tsp salt

1 cloves of garlic

¼ tsp cumin

1. Cook the pork leg in 4 cups of water with baking soda and salt. When the pork is 

ready, set aside 3 cups of the rendered broth. 

2. In the bowl of your Oster

®

 MIXER, place flour, salt, and lard. Turn on the mixer and 

slowly add the broth until smooth and thick. Set aside. 

3. Cook the tomatillos with the chili peppers, onion, garlic, salt, and cumin for 

approximately 10 minutes. Then, using your Oster

®

 BLENDER, blend all the 

ingredients to make the sauce. 

4. To assemble the tamales, add to each corn husk one heaping spoonful of dough. 

Spread the dough and arrange the meat inside. Pour one tablespoon of sauce over 

meat. Wrap each tamale, taking care that the dough does not stick out. Repeat this 

step until there are no ingredients left. 

5. Fill the water reservoir to the maximum level. 

6. Arrange the tamales in the upper and lower trays, and stack both trays over the Food 

Steamer base. 

7. Set the timer to one hour. If the level of water falls under the minimum level, add more 

water through the external access port. 

8. When time has elapsed, carefully remove the tamales and serve hot.

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Page 1: ...difusor de hierbas LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE APARATO Instruction Manual Food steamer digital food steamer with herb diffusor PLEASE READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THIS APPLIA...

Page 2: ...a la tapa cuidadosamente y permita que el agua escurra dentro de la vaporera para evitar quemaduras 13 El uso de accesorios o aditamentos que no sean los recomendados por el fabricante de este aparato...

Page 3: ...T6712 5 Recipiente de vapor del nivel inferior puede usarse como bandeja para cocinar huevos 6 Bandeja de goteo 7 Cubierta del elemento calefactor 8 Elemento calefactor 9 Base de la unidad 10 Entrada...

Page 4: ...e ser instalada alrededor del elemento calefactor para que funcione en forma correcta Limpie con un pa o h medo el interior del tanque para agua FUNCI N DE VAPOR INSTANT NEO Incluye la cubierta removi...

Page 5: ...na En la caja para agua hay l neas indicadoras con el nivel m ximo MAX y m nimo MIN 2 A n cuando los alimentos est n cocin ndose si usted considera que el nivel de agua est bajo puede revisarlo claram...

Page 6: ...mperatura de los alimentos Considere todos los tiempos de cocci n que se ofrecen en la siguiente gu a como tiempos sugeridos para vaporeras de dos niveles Cuando manipule y retire los componentes util...

Page 7: ...de inmediato el ciclo de cocci n Cuando la vaporera est cocinando los alimentos la luz roja se enciende indicando que el temporizador est en funcionamiento Despu s de que la vaporera haya cocinado dur...

Page 8: ...res donde el agua sea dura pueden acumularse residuos minerales en el elemento calefactor Si estos residuos se acumulan el vapor podr a apagarse antes de que los alimentos est n cocidos As que despu s...

Page 9: ...ra un arroz mas suave aumente de 1 a 2 cucharadas de agua mezcl ndolas con el arroz de acuerdo a la cantidad de agua especificada en el cuadro Para un arroz mas firme disminuya la misma cantidad de ag...

Page 10: ...arillas y Calabacines 450 g cortada 12 14 Tipo Winter Acorn y Butternut 450 g 22 24 Nabos 450 g rebanados 20 22 Todas las Verduras Congeladas 280 g 28 50 Verduras 1 Limpie muy bien las verduras Corte...

Page 11: ...20 25 Fish and Seafood 1 Los tiempos de cocci n al vapor que se muestran en el cuadro son para pescados y mariscos frescos congelados o completamente descongelados Antes de cocinar limpie y prepare l...

Page 12: ...antequilla si as lo desea Tibios 1 4 10 12 Duros 1 4 12 14 Escalfados o Poch 7 8 Paso 1 Vierta 2 tazas de agua en el taz n para arroz Comience a vaporizar para calentar el agua Paso 2 Rompa el huevo e...

Page 13: ...mezcla de mayonesa y crema moviendo cuidadosamente todos los ingredientes 8 Sirva sobre una cama de lechuga y disfrute de una comida completa y nutritiva Huevos a la diabla Niveles utilizados 2 Tiempo...

Page 14: ...e el arroz la leche condensada d jelo enfriar y disfrute de un delicioso arroz con leche Carne de res con papas en salsa de tomate Niveles utilizados 2 o podr utilizar el tercer nivel de la vaporera C...

Page 15: ...e 6 Programe el reloj a 55 minutos 7 Cuando escuche la se al que indica que el proceso ha terminado deje el pudin reposando hasta que est a temperatura ambiente voltee el taz n sobre el plato de su pr...

Page 16: ...de vino blanco 1 cucharada de mostaza Dijon 1 de taza de aceite de oliva extra virgen Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de mezcla de hierbas italianas secas or gano romero perejil 1 Llene el tanque...

Page 17: ...nta negra 2 tazas de caldo de pollo 3 cucharadas de perejil fresco finamente picado de taza de tomates cerezos partidos por la mitad 1 cucharadita de ralladura de c scara de lim n 1 diente de ajo fina...

Page 18: ...gibre Niveles utilizados 1 Tiempo de preparaci n 60 minutos Para 4 personas 4 muslos de pollo tierno 1 diente de ajo finamente picado 4 cucharadas de salsa soya 350 gramos de verduras congeladas 1 taz...

Page 19: ...m s 5 Al cabo del tiempo retire cuidadosamente los tazones y sirva la paleta de cerdo y los pepinillos acompa ados del pan franc s y la mostaza Dijon NOTA Si usted tiene una VAPORERA DIGITAL CON DIFU...

Page 20: ...saque los filetes del papel y s rvalos acompa ados de los vegetales Tamales mexicanos Niveles utilizados 1 Tiempo de preparaci n 1 hora 20 minutos Para 16 tamales aproximadamente 3 tazas de harina de...

Page 21: ...a el nivel m ximo coloque los tazones uno encima del otro y ajuste el reloj a 30 minutos 5 Mientras tanto mezcle la mantequilla con el cilantro la sal y la pimienta al gusto 6 Cuando escuche la alarma...

Page 22: ...to 7 Sirva el salm n acompa ado de las papas ba adas en la salsa de eneldo NOTA Si usted tiene una VAPORERA DIGITAL CON DIFUSOR DE HIERBAS Oster puede colocar una cucharada de eneldo en el difusor y d...

Page 23: ...las peras dejando un orificio en ellas 2 Mezcle el queso los ar ndanos las nueces y ponga una cucharada de esta mezcla en el orificio 3 Llene el tanque de agua hasta el nivel m nimo 4 Disponga las pe...

Page 24: ...ments not recommended by this appliance manufacturer may cause hazards 14 Make sure the voltage in your outlet is the same as the voltage indicated on the appliance s rating label 15 The length of the...

Page 25: ...KSTST6712 only 5 Lower Level Steaming Bowl Can Be Used As Egg Tray 6 Drip Tray 7 Removable Heating Element Sleeve 8 Heating Element 9 Unit Base 10 Water Inlet 11 Timer 12 ON Indicator Light 13 Herb Di...

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Page 27: ...Or you can fill the water reservoir from the water inlet There are MAX and MIN lines on the water box to indicate the water level 2 Even while food is still cooking if the water box shows that the wa...

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Page 30: ...bowl with the lid on top In hard water areas the scale may build up on the heating element If scale is allowed to accumulate the steam could turn off before the food is cooked So after 7 10 uses pour...

Page 31: ...water in water reservoir Cover and steam 3 For softer rice increase by 1 2 tablespoons the water mixed with rice by the specified amount of water on the chart For firmer rice decrease water mixed wit...

Page 32: ...diced 28 30 Spinach 230 g 14 16 Squash Summer Yellow and Zucchini 450 g sliced 12 14 Winter Acorn and Butternut 450 g 22 24 Turnips 450 g sliced 20 22 All Frozen Vegetables 280 g 28 50 Vegetables 1 Cl...

Page 33: ...340 g 18 25 Fillets 450 g 18 25 Steaks 450 g 20 25 Fish and Seafood 1 The steaming times listed in the chart are for fresh frozen or fully thawed seafood and fish Before steaming clean and prepare fr...

Page 34: ...5 Hard Cooked 1 12 15 18 EGGS IN A CUP Crack raw eggs into custard cup season with salt pepper and butter or margarine if desired Soft Cooked 1 4 10 12 Hard Cooked 1 4 12 14 POACHED 7 8 STEP 1 Pour 2...

Page 35: ...l ingredients together 8 Serve over a bed of lettuce and enjoy this complete and nutritious meal Deviled Eggs Trays to be used 2 Preparation time 45 minutes 16 deviled eggs Requires a piping bag 8 egg...

Page 36: ...TST6712 Food Steamer may be used Preparation time 50 minutes Yields 4 servings 1 kg flank steak clean and cut in 4 pieces red bell pepper 4 medium potatoes peeled and pierced with a fork 1 Tbsp cumin...

Page 37: ...with a fresh cup of coffee Fish in Avocado Sauce Trays to be used 2 Preparation time 30 minutes Yields 4 servings 4 weakfish fillets 1 red bell pepper chopped 2 bay leaves 1 yellow bell pepper choppe...

Page 38: ...Set the timer to 25 minutes 4 Meanwhile mix all ingredients for the vinaigrette using a fork 5 When the Food Steamer makes an audible signal indicating that the time has elapsed remove tortellini and...

Page 39: ...Orzo lemon zest salt and pepper to taste to rice bowl and mix Place rice bowl inside upper tray Place assembly over Food Steamer base and set the timer to 30 minutes 3 Meanwhile mix honey mustard and...

Page 40: ...r reservoir to the maximum level 3 Put rice inside rice bowl Place chicken and seasonings on top of rice Place the rice bowl inside the upper tray and place this assembly over the Food Steamer base 4...

Page 41: ...1 Tbsp Brandy 1 cup chicken broth 1 tsp curry 1 white onion finely chopped The juice of 2 lemons 1 tsp powdered ginger 1 can of sweet peas 450 g shellfish cleaned Salt to taste 1 Fill the water reser...

Page 42: ...lt For the sauce kg green tomatillos white onion 2 Serrano chili peppers 1 tsp salt 1 cloves of garlic tsp cumin 1 Cook the pork leg in 4 cups of water with baking soda and salt When the pork is ready...

Page 43: ...dd a spoonful of the butter mixture to each ear of corn NOTE If you have the Oster DIGITAL FOOD STEAMER WITH HERB DIFFUSOR you may add one tablespoon of cilantro to the diffusor and place the rice bow...

Page 44: ...add one tablespoon of dill to the diffusor and place the rice bowl with the sour cream and the dill inside the third tray This will render a thicker sauce that can be served warm if desired Rosemary C...

Page 45: ...nd add a spoonful of the mixture inside the hole of each pear 3 Fill the water reservoir to the lowest level 4 Arrange pears on the lower tray Place the tray over the Food Steamer base and cover 5 Set...

Page 46: ...DE USAR EL APARATO LA SIGUIENTE INFORMACI N ES PARA M XICO IMPORTADOR SUNBEAM MEXICANA S A DE C V AV JU REZ No 40 201 EX HACIENDA DE SANTA M NICA TLALNEPANTLA ESTADO DE M XICO C P 54050 R F C SME5709...

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