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8. Mezcle el orzo con el tomate, sírvalo en el recipiente de su preferencia y espolvoree
sobre este el perejil. En otra fuente o sobre el orzo coloque el salmón y llévelo a la
mesa para compartir en familia.
NOTA:
Si usted posee LA VAPORERA DIGITAL CON DIFUSOR DE HIERBAS Oster
®
,
podrá colocar una cucharada de perejil y la rodaja de limón en el difusor.
CREMA DE ESPÁRRAGOS
• Niveles utilizados: 1
• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Para 4 personas
1 kilo de espárragos frescos
½ cucharadita de pimienta en polvo
4 tazas de caldo de pollo
2 cucharadas de cebollín finamente picado
2 cucharaditas de jugo de limón
Sal al gusto
1 taza de yogurt natural
1. Llene el tanque de agua hasta el nivel mínimo.
2. En el tazón inferior disponga los espárragos y ajuste el reloj a 15 minutos.
3. Transcurrido el tiempo, vierta todos los ingredientes en el vaso de su LICUADORA
Oster
®
y mézclelos hasta lograr una crema suave.
4. Sirva esta deliciosa crema calientita y espolvoree sobre ella el cebollín.
POLLO AL JENGIBRE
• Niveles utilizados: 1
• Tiempo de preparación: 60 minutos
• Para 4 personas
4 muslos de pollo tierno
1 diente de ajo finamente picado
4 cucharadas de salsa soya
350 gramos de verduras congeladas
1 taza de agua
4 rodajas de jengibre fresco pelado
1 taza de arroz blanco
Sal y pimienta
1. Enjuague el pollo con agua caliente y seque con toallas de papel. Sazónelo con la
salsa de soya, las rodajas de jengibre, el ajo, y reserve.
2. Llene el tanque de agua hasta el nivel máximo.
3. En el tazón para arroz, vierta el arroz blanco y el agua, y sobre esto, el pollo con toda
la sazón. Acomódelo dentro del tazón superior y coloque en la base de la vaporera.
4. Ajuste el reloj a 40 minutos.
5. Transcurrido el tiempo, coloque en el tazón inferior las verduras congeladas.
6. Con ayuda de protectores resistentes al calor retire el tazón superior de la base de la
vaporera y acomode allí el inferior con las verduras; vuelva a colocar el tazón superior
sobre el inferior y programe el reloj por 15 minutos más.
7. Cuando escuche la alarma indicadora de que el tiempo ha transcurrido, espolvoree sal
y pimienta al gusto sobre las verduras y sírvalas junto con el arroz como acompañante
de este delicioso pollo al jengibre.
