15
OBH Nordica Tryckkokare
Innan användning
Innan tryckkokaren används bör bruksanvisningen läsas igenom grundligt och sparas för
framtida bruk.
- Rengör alla delar noggrant med varmt vatten och handdiskmedel. Skölj rent och torka med
en mjuk handduk.
- Fyll tryckkokaren halvfull med vatten. Sätt på locket och stäng det med låsknappen.
Vrid tryckregulatorn till position 2, sätt tryckkokaren på värmekällan och ställ in högsta
värmeläget. Låt koka i 10 minuter efter att det börjar komma ånga ur tryckregulatorn.
Stäng av värmekällan och släpp ut trycket i tryckkokaren genom att vrida tryckregulatorn
till symbol . Öppna locket och rengör tryckkokaren. För instruktioner om rengöring, se
avsnitt ”Rengöring och underhåll”.
Tryckkokarens delar
1. Säkerhetsventil
2. Mutter till ventilrör
3. Handtag på locket
4. Låsknapp
5. Tryckindikator
6. Tryckregulator
6a Reglage
6b Fjäder
6c Fjäder
6d Skydd för ventilkägla
6e Ventilkägla
6f Packning
7. Lock
8. Säkerhetsfönster
9. Packning
10. Sidohandtag
11. Gryta
12. Handtag på gryta
13. Ventilrör
Tryckregulatorn
Det finns 4 olika inställningar på tryckregulatorn:
1
Lågt tryck: Används vid tillagning av ömtåliga råvaror (vissa fiskarter eller tunna, krispiga
grönsaker)
2
Högt tryck: Vanligaste inställningen för tillagning av mat i tryckkokare
Dekompression: Inställning för att släppa ut ånga och minska trycket
Överstruken cirkel: position för att öppna huvudventilen och lyfta ur den för rengöring
4
12
6
5
7
8
10
9
6f
6a
6b
6c
6d
13
2
1
11
3
6e
8510_8511_CHP_0508.indd 15
2008-09-29 14:18:37
