MWf perfect pro, Operating Instructions Manual

Page: 290 / 321

305
D
E
G
B
E
S
B
G
D
K
F
I
F
R
G
R
IT
N
L
N
O
P
L
P
T
R
U
S
E
S
K
S
I
C
Z
T
R
H
U
H
R
Çorbalar
2. halkada pişirin ve
tencere muhteviyatının
1/4 l ile maks. 1/2 şek-
lindeki dolum miktarını
dikkate alın. Özel bir ek
parça gerekli değildir.
Sebzeler
1. halkada pişirin ve as-
gari 1/4 l sıvı şeklindeki
dolum miktarını dikkate
alın. Turşuluk lahanada
ve kırmızı pancarda ek
parça gerekli değildir.
Diğer tüm yemeklerde
delikli ek parça gerekli-
dir. Fasulyelerden itiba-
ren pişirme süreleri
sıcaklığı yükselir
(2. halka).
Kabuklu baklagiller
Hububat
2. halkada pişirin ve
tencere muhteviyatının
1/4 l ile maks. 1/2 şek-
lindeki asgari dolum
miktarını dikkate alın.
1 ölçek hububat üzerine
2 ölçek su gelir. Islatıl-
mamış hububat, 20–30
dak. daha uzun pişmeli-
dir. Sütlacı 1. halkada
hazırlayın.
Meyve
1. halkada pişirin ve
1/4 l sıvı şeklindeki
asgari dolum miktarını
dikkate alın.
Pişirme önerileri
ve kolaylıkları
Dakika
Bezelye çorbası, mercimek
çorbası 12 - 15
Haşlama et 25 - 30
Sebze çorbası 5 - 8
Gulaş çorbası 10 - 15
Tavuk çorbası 20 - 25
Sığır kuyruğu çorbası 35
Patates çorbası 5 - 6
Patlıcan, Kornişon, Domates 2 - 3
Karnabahar, biber, pırasa 3 - 5
Bezelye, kereviz, lahana 4 - 6
Rezene, havuç, Milano lahanası 5 - 8
Fasulye, yeşil lahana, kırmızı lahana 7 - 10
Turşuluk lahana 10 - 15
Kırmızı pancar 15 - 25
Soyulmuş patates 6 - 8
Kabuklu patates 6 - 10
Bezelye, fasulye, mercimek 10 - 15
Kara buğday, darı 7 - 10
Mısır, pirinç, yeşil çekirdekliler 6 - 15
Sütlaç 20 - 25
Kabuksuz tahıl taneleri 6 - 8
Kabuklu tahıl taneleri 12 - 15
Buğday, çavdar 10 - 15
Kiraz, erik 2 - 5
Elma, armut 2 - 5
Islatılmış kabuklu baklagiller
tüm et türleri için geçerlidir
Pişirme süresi büyüklüğe bağlıdır
Buharda pişen sebze, çok hızlı yumuşayıp erimez
Kabuklu patatesler, buharları hızlı alındığında,
çabuk çatlamazlar
İri taneli fasulyeleri 10 dakika fazla pişirin
Islatılmış hububat için pişirme süresi
Islatılmış hububat için pişirme süresi
1. halkada
Islatılmış hububat için pişirme süresi
Delikli ek parça tavsiye edilir
Delikli ek parça tavsiye edilir
Pişirme süresi, öngörülen halka pişirme sinyalinde görünür görünmez başlar
Belirtilen pişirme süreleri kılavuz değerlerdir
Daha kısa pişirme süreleri seçilmesi daha iyidir, çünkü her zaman tekrar
pişirmeye devam etme imkanı vardır
Sebzeler için belirtilen pişirme sürelerinde, ısırıldığında erimeyen yiyecekler
elde edersiniz
Pişirme sıcaklığı, 1. halkada 110 °C ve 2. halkada 119 °C'dir
Tarifler için bakınız www.wmf.com