MWf perfect pro, Operating Instructions Manual

Page: 155 / 321

161
D
E
G
B
E
S
B
G
D
K
F
I
F
R
G
R
IT
N
L
N
O
P
L
P
T
R
U
S
E
S
K
S
I
C
Z
T
R
H
U
H
R
Soepen
Bij de 2de ring koken en
erop letten dat de pan met
min. 1/4 liter tot max. de
helft gevuld is. Er is geen
speciale inzet noodzakelijk.
Groenten
Bij de 1ste ring koken en
erop letten dat er minstens
1/4 liter vloeistof in de pan
is. Bij zuurkool en rode bie-
ten is geen inzet nood -
zakelijk. Bij alle andere
ge rechten is de geper fore er -
de inzet noodzakelijk. Vanaf
de bonen wordt de tempera -
tuur van de kooktijd hoger
(2de ring).
Peulvruchten
Graan
Bij de 2de ring koken en
erop letten dat de pan met
min. 1/4 liter tot max. de
helft gevuld is. Op 1 deel
graan komen 2 delen water.
Niet ingeweekt graan moet
20 – 30 min. langer koken.
Paprijst bij de 1ste ring
koken.
Fruit
Bij de 1ste ring koken en
erop letten dat de pan mins-
tens 1/4 liter vloeistof bevat.
Tips en trucjes voor
het koken
Minuten
Erwten-, linzensoep 12 – 15
Vleesbouillon 25 – 30
Groentesoep 5 – 8
Goulashsoep 10 – 15
Kippensoep 20 – 25
Ossestaartsoep 35
Aardappelsoep 5 – 6
Aubergines, komkommers,
tomaten 2 – 3
Bloemkool, paprika, prei 3 – 5
Erwten, selderij, koolrabi 4 – 6
Venkel, wortelen, savooiekool 5 – 8
Bonen, groene kool, rode kool 7 – 10
Zuurkool 10 – 15
Rode bieten 15 – 25
Aardappelen 6 – 8
Aardappelen met schil 6 – 10
Erwten, bonen, linzen 10 – 15
Boekweit, gierst 7 – 10
Maïs, rijst, gort 6 – 15
Paprijst 20 – 25
Langkorrelrijst 6 -8
Zilvervliesrijst 12 – 15
Tarwe, rogge 10 – 15
Kersen, pruimen
2 – 5
Appels, peren 2 – 5
Ingeweekte peulvruchten
Geldt voor alle vleessoorten
Kooktijd afhankelijk van de grootte
Groenten die met stoom gekookt wor-
den, hebben meer aroma en vitamines
In de schil gekookte aardappelen barsten
als ze te snel afkoelen.
Dikke bonen 10 min. langer koken
Kooktijd voor ingeweekt graan
Kooktijd voor ingeweekt graan
Bij de 1ste ring
Kooktijd voor ingeweekt graan
Geperforeerde inzet wordt aanbevolen
Geperforeerde inzet wordt aanbevolen
Kooktijd begint, zodra de voorgeschreven ring aan de kookindicator te zien is
De aangegeven waarden zijn richtwaarden
Liever kortere kooktijden kiezen, u kunt altijd nog nakoken
Bij de aangegeven kooktijden voor de groenten, blijven de gerechten knapperig
De kooktemperatuur bedraagt bij de 1s t e ring 110 °C en bij de 2d e ring 119
˚C
Recepten vindt u op www.wmf.com