8. Puis-je cuisiner avec de l'huile dans l'autocuiseur ?
N'essayez pas de faire une friture sous pression dans le One Touch Quick. L'Unité n'a pas de mesures de
sécurité pour éviter les émanations d'huile et les incendies. Les vapeurs d'huile sous pression peuvent
représenter un danger et provoquer une explosion.
9. Comment éteindre l'appareil ?
Appuyez sur le Bouton d'annulation du Panneau de commande et débranchez le cordon d'alimentation de
la prise murale et de la Base de l'appareil.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
CAUTION: Tout reste de nourriture ou débris restant dans l'appareil pourrait empêcher les dispositifs de
sécurité de fonctionner correctement lors d'une utilisation ultérieure !
SUIVEZ CES INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE APRÈS CHAQUE UTILISATION.
1. Laissez l'Unité refroidir à température ambiante avant de la nettoyer. Ne pas essayer de nettoyer une
casserole chaude One Touch Quick !
2. Débranchez le Cordon d'alimentation du mur, puis de la Base de l'appareil.
3. Nettoyez l'extérieur de l'appareil avec un chiffon doux et humide ou une serviette en papier. Ne pas
immerger l'unité de base dans l'eau ou verser de l'eau dans le boîtier.
4. Déverrouillez la Valve de libération de la pression en mettant l'Interrupteur de libération de la vapeur en
position ouverte et lâchez-la. Laver à l'eau douce et savonneuse et bien rincer. Utilisez une petite épingle
si nécessaire pour éliminer les blocages qui ont pu se produire pendant le processus de cuisson.
Vérifiez que la partie intérieure à ressort se déplace librement en appuyant dessus. Vérifiez qu'il n'y a pas
de débris.
5. Nettoyez le Couvercle et le Couvercle intérieur (voir ASSEMBLAGE DU COUVERCLE INTÉRIEUR, p.
12). Retirez les Joints en caoutchouc du Couvercle intérieur. Les Joints en caoutchouc du Couvercle
intérieur doivent être lavés séparément avec une éponge ou un chiffon doux et de l'eau chaude savonneu-
se. Fixez à nouveau le Joint en caoutchouc du Couvercle intérieur.
REMARQUE : Vérifiez périodiquement que le Joint en caoutchouc est propre, flexible et non déchiré. S’il
est endommagé, remplacez-le avant d'utiliser l'appareil (voir ASSEMBLAGE DU COUVERCLE
INTÉRIEUR, p.12).
6. Rincez le dessus et le dessous du Couvercle à l'eau chaude, en vous assurant que la Valve flottante et
la Valve de libération de pression sont exemptes de débris. Les deux valves doivent pouvoir monter et
descendre librement, la Valve flottante ne s'arrêtant que lorsque le Joint en caoutchouc de la Valve
flottante rencontre le Couvercle. Séchez.
7. Fixez le Couvercle intérieur au Couvercle. Un placement incorrect du Couvercle intérieur empêchera le
Couvercle ne se ferme pas correctement. (voir ASSEMBLAGE DU COUVERCLE INTÉRIEUR, p. 12).
8. Retirez le Cuiseur intérieur après chaque utilisation. Le Cuiseur intérieur peut être mis au lave-vaisselle,
mais pour prolonger son utilisation, il est conseillé de le laver à la main, à l'eau chaude savonneuse, avec
un chiffon doux ou une éponge. Rincez et séchez avec un torchon. N'utilisez pas de produits chimiques
agressifs ni de tampons à récurer.
9. Pour nettoyer le collecteur de condensation, faites-le glisser pour le retirer ; nettoyez-le avec de l'eau
chaude savonneuse ; puis remettez-le en place.
10. Le service clientèle doit être contacté pour toute question ou pièce (voir les coordonnées au dos de ce
manuel).
REMARQUE : Les pièces suivantes peuvent être placées dans le lave-vaisselle : Cuiseur intérieur,
gobelet mesureur, cuillère. Nous recommandons de laver à la main toutes les pièces pour prolon-
ger la durée de vie des composants.
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REMARQUE : Si vous n'appuyez pas sur le Bouton Yaourt, l'appareil émet un signal sonore continu et le
One Touch Quick reste en mode veille.
7. Remettez le Couvercle en verre sur le One Touch Quick .
8. Laissez le One Touch Quick sans l’ouvrir, ce qui permet au yaourt d'incuber pendant 4-10 heures.
9.Une fois l'incubation terminée, appuyer sur le bouton Annuler, retirer le yaourt et le conserver dans un
récipient au réfrigérateur.
CONSEILS
• Le processus d'incubation peut être plus court (jusqu'à 4 heures). ou plus long (jusqu'à 10
h.) selon l'épaisseur du yaourt. Des périodes d'incubation plus longues produisent un yaourt plus épais et
plus savoureux.
• Pour un yaourt plus épais, de type grec : Après l'incubation, mettez le yaourt à la cuillère dans une
passoire doublée d'une étamine placée au-dessus d'un bol et laissez le yaourt s'égoutter pendant au
moins 1 heure. (éventuellement toute la nuit) au réfrigérateur. Jetez ou réservez le petit-lait qui s'écoule
du yaourt.
• Utilisez des récipients couverts en verre, en céramique ou en plastique pour conserver le yaourt au
réfrigérateur, et conservez-le jusqu'à deux semaines (la saveur sera meilleure au cours de la première
semaine).
FOIRE AUX QUESTIONS
1. Quel est le matériau utilisé ?
Cet appareil a un boîtier et un Cuiseur intérieur en acier inoxydable.
2. Comment assembler/désassembler l'Unité ?
Cet appareil est livré entièrement assemblé avec une Valve flottante une Valve de libération de pression
et un Couvercle intérieur. Fixez le Collecteur de condensation avant l'utilisation (voir PRÉPARATION
POUR L'UTILISATION, p. 14).
3. Quel est le temps par défaut ?
Chaque mode de cuisson dispose d'un temps par défaut qui apparaît lorsque vous avez sélectionné un
bouton de programme idéal. Avant que la minuterie de l'écran LCD ne commence à décompter, l'appareil
doit atteindre la pression et/ou la température appropriées pour ce mode.
4. Combien de temps faut-il pour que l'appareil atteigne la pleine pression et que l'horloge du
temps de cuisson commence un compte à rebours ?
Lorsque l'appareil atteint la pression de cuisson souhaitée, l'écran LCD passe de l'orange au rouge et le
temps de cuisson commence le décompte. Le temps nécessaire pour atteindre la pression désirée
dépend du volume, de la concentration et du rapport entre le solide et le liquide dans l'Unité — générale-
ment 5-40 minutes.
5. Peut-on modifier le temps de cuisson par rapport au réglage par défaut ?
Bien sûr ! Vous pouvez modifier le temps de cuisson de deux manières. Sélectionnez LOW, MED, ou
HIGH. Il s'agit de réglages préprogrammés qui donneront un temps prédéterminé. Vous pouvez
également appuyer sur le bouton Minuterie pour régler le temps de cuisson selon vos besoins.
6. Peut-on laisser l'Unité en marche sans surveillance ?
Le One Touch Quick dispose d'une fonction de démarrage différé. Cependant, il n'est pas recommandé
de laisser l'Unité allumée si nous ne sommes pas à la maison.
7. Peut-on mettre des aliments congelés dans l'Unité sans les décongeler ?
Bien sûr ! N'oubliez pas d'ajouter en moyenne 10 minutes supplémentaires au temps de cuisson des
plats surgelés.
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YAOURT
LE PROCESSUS DE FABRICATION DU YAOURT
1. Tout d'abord, vous devez placer le Cuiseur intérieur dans la base.
2. Versez 2 mesures de lait entier ou 2% dans le Cuiseur intérieur du One Touch Quick .
3. Appuyez sur le bouton Yaourt. L'écran LCD affiche "7:00". Appuyez sur le Sélecteur de
programme pour accepter le programme. Utilisez la molette pour choisir parmi les paramètres de
temps prédéfinis par défaut ou appuyez sur le Bouton Minuterie pour définir un temps personnalisé.
Appuyez sur le bouton de Sélection pour confirmer l'heure choisie.
4. Une fois que l'Unité atteint 82° C, l'Unité maintiendra la température. Ensuite, l'appareil cessera de
chauffer à partir de 82° C et l'écran LCD affichera "COOL".
5.Lorsque le lait atteint 43° C, le One Touch Quick émet un bip et l'écran LCD affiche "ADD". À l'aide
d'une louche ou d'une tasse à mesurer, retirer 1 tasse de lait du Cuiseur intérieur. Mélangez la tasse
de lait avec le yaourt ou le ferment de yaourt. Puis, remettez le mélange de lait dans le Cuiseur
intérieur avec le reste du lait chauffé et remuez doucement.
6. Appuyez sur le bouton Yaourt. Utilisez le Sélecteur de programme et le Bouton de la Minuterie
pour régler la durée si nécessaire. Appuyez à nouveau sur le Sélecteur de programmes pour
commencer le décompte.
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