5. POIGNÉE DE COUVERCLE FROIDE AU TOUCHER : La Poignée reste froide au toucher, ce qui vous
permet d'ouvrir le Couvercle même lorsqu'il y a des aliments chauds à l'intérieur. Il est toujours recom-
mandé d'utiliser des gants de cuisine pour ouvrir le Couvercle une fois le cycle de cuisson terminé.
6. CUISEUR INTÉRIEUR EN ACIER INOXYDABLE : Le Cuiseur intérieur est en acier inoxydable, ce qui
signifie qu'il est totalement exempt de PTFA et de PFOA.
DÉCOMPRESSION
DÉCOMPRESSION NATURELLE ET DÉCOMPRESSION RAPIDE
• La décompression naturelle et la décompression rapide sont deux méthodes couramment utilisées pour
dépressuriser un autocuiseur une fois la cuisson active terminée. Les autocuiseurs utilisent la pression de
la vapeur qui se forme à l'intérieur de l’appareil fermé pour cuire les aliments. Lorsque le cuiseur se
réchauffe, le liquide qu'il contient forme de la vapeur, ce qui augmente la pression à l’intérieur et permet de
cuire les aliments jusqu'à trois fois plus vite que le temps habituel.
• Une fois la cuisson active terminée, la pression accumulée à l'intérieur de l'autocuiseur doit être relâchée.
• Le One Touch Quick est doté d'un mécanisme de sécurité qui empêche l'ouverture du Couvercle tant
que la pression n'a pas baissé. Il y a deux façons de relâcher la pression à l'intérieur de l'Unité : la
décompression naturelle et rapide. Bien que les deux méthodes dépressurisent l'Unité, le processus de
chaque méthode diffère, et chaque processus a un impact différent sur les aliments à l'intérieur de l'Unité.
COMMENT FONCTIONNE LA DÉCOMPRESSION NATURELLE ET QUAND L'UTILISER
• La libération naturelle permet à la pression de diminuer lentement d'elle-même. Une fois que le cycle de
cuisson actif est terminé, vous pouvez appuyer sur le Bouton d'annulation du Panneau de commande et la
pression va automatiquement baisser lentement à l'intérieur de l'autocuiseur. Grâce à cette lente baisse de
la pression et de la chaleur, les aliments continuent de cuire même si la cuisson active est terminée.
• Utilisez cette méthode pour réduire la pression lors de la cuisson de viandes, d'aliments qui augmentent
en volume ou qui moussent, de soupes ou de tout autre aliment principalement liquide.
• Le temps de déclenchement naturel varie et sera différent selon le type et la quantité d'aliments à cuire.
En général, la décompression naturelle prend entre 20 et 60 minutes.
REMARQUE : Pour vérifier que toute la pression a été libérée, faites glisser l'Interrupteur de libération de
la vapeur en position ouverte et relâchez-le. Il ne doit pas y avoir de vapeur qui s'échappe de l'Unité.
COMMENT FONCTIONNE LA DÉCOMPRESSION RAPIDE ET QUAND L'UTILISER
• Pour utiliser la décompression rapide, une fois que le cycle de cuisson actif est terminé, vous pouvez
annuler le cycle de cuisson en appuyant sur le Bouton Annuler. Ensuite, faites glisser l'Interrupteur de
libération de la vapeur en position ouverte et lâchez-le, attendez que la vapeur s'évacue. Une fois que la
vapeur a été libérée, le Couvercle s'ouvre en glissant librement.
• Le processus de libération rapide requiert un degré d'attention supplémentaire car une explosion de
vapeur est libérée par la Valve de libération de pression. La Décompression rapide ne prend pas plus de
quelques minutes et fonctionne mieux avec des aliments comme les œufs, les légumes, ou des ingrédients
délicats qui ne bénéficient pas d'un temps de cuisson supplémentaire. Cette méthode est également utile
lorsque vous devez vérifier la cuisson d'un aliment ou ajouter des ingrédients supplémentaires dans le One
Touch Quick, comme pour la cuisson d'un ragoût.
• Évitez d'utiliser la décompression rapide lorsque vous faites cuire des aliments qui moussent, qui
écument ou qui peuvent augmenter de volume, comme les légumineuses, ou des aliments qui sont
principalement liquides, comme la soupe, car le liquide peut bouillir et s'échapper par la Valve de libération
de pression.
REMARQUE : Les préréglages Sous Vide, Vapeur, Sauté, Cuisson lente et Yaourt ne démarrent pas si le
Couvercle est verrouillé. Il est recommandé d'utiliser le Couvercle en verre pour éviter les éclaboussures et
maintenir une température constante pendant les cycles de cuisson Sous Vide, Vapeur, Cuisson lente et
Yaourt. Il est également recommandé de garder le Couvercle en verre pendant la cuisson lente pour éviter
les éclaboussures.
4. PLATEAU INTÉRIEUR DU COUVERCLE (GARDE) : Le Couvercle intérieur peut empêcher les aliments
de pénétrer dans le Couvercle supérieur, la Valve flottante et les Compartiments de décompression.
5. GARDE ANTI-BLOCAGE : Protège le dessous de la Valve de décompression.
6. RÉINITIALISATION DE SÉCURITÉ EN DEUX ÉTAPES POUR UNE LIBÉRATION RAPIDE : l'Interrupt-
eur de libération de la vapeur doit être glissé une fois pour libérer la vapeur, puis relâché pour ouvrir le
Couvercle. S'il y a de la vapeur/pression qui sort de la Valve de décompression ou si votre main tient
toujours l'Interrupteur de libération de vapeur en position ouverte, le Couvercle ne coulissera pas pour
s'ouvrir.
7. SYSTÈME DE RELÂCHE DE PRESSION EXCESSIVE : La Valve de décompression est pondérée, ce
qui maintient un niveau de pression et permet seulement
de faire monter la pression à un certain niveau. Lorsque la pression est supérieure au poids qu'elle peut
supporter, la vapeur est libérée jusqu'à ce que la pression soit inférieure au poids.
8. CONTRÔLE AUTOMATIQUE DE LA TEMPÉRATURE : La température est régulée par le programme
pour maintenir automatiquement une température constante.
9. CONTRÔLEUR DE PRESSION : Le Cuiseur intérieur repose sur une plaque de pression. Quand il y a
trop de pression dans le cuiseur, la plaque éteint le chauffage, ce qui empêche la pression d'augmenter.
10. PROTECTIONS ÉLECTRIQUES (TEMPÉRATURE COURANTE) : Un Capteur de température pourrait
aider lorsque la température dépasse le réglage préprogrammé, le chauffage s'arrête et fluctue ensuite
pour maintenir la température correcte.
11.INDICATEUR DE CYCLE (ÉCRAN LCD) : L’écran LCD change de couleur et un compte à rebours du
programme s'affiche.
12.GARDE DE VALVE FLOTTANTE INVIOLABLE : Un écran sur le Couvercle recouvre la Valve flottante,
qui ne peut donc pas être manipulée.
B. CARACTÉRISTIQUES SPÉCIALES
1. AFFICHAGE LCD :L'écran LCD de votre One Touch Quick offre un large éventail de 37 choix prépro-
grammés. Le temps de cuisson peut être ajusté en fonction de la recette ou des préférences personnelles.
L'écran change de couleur en fonction de son fonctionnement.
2. MODE GARDER AU CHAUD : À la fin du cycle de cuisson, l'appareil passe automatiquement en mode
Garder au chaud. Le mode Garder au chaud permet de conserver les aliments cuits au chaud jusqu'à 24
heures.
REMARQUE : Les aliments conservés en mode Garder au chaud pendant plus de 6 à 8 h peuvent perdre
leur saveur et leur texture, ce qui peut constituer un problème lorsqu'ils restent trop longtemps sur la
fonction Garder au chaud.
3. INTERRUPTEUR DE LIBÉRATION DE VAPEUR : Fait baisser rapidement la pression. Déplacez
l'Interrupteur de libération de vapeur situé sur le dessus du Couvercle de la position fermée à la position
ouverte pour ouvrir la Valve de décompression.
AVERTISSEMENT : La vapeur chaude est libérée par la Valve de décompression. NE PAS UTILISER LES
MAINS SANS PROTECTION pour ouvrir la Valve de décompression.
4. TECHNOLOGIE ONE-TOUCH : Grâce aux 37 réglages par défaut préprogrammés, les plats préférés
peuvent être préparés rapidement et facilement, à la perfection, dans une seule casserole, en appuyant
simplement sur un bouton et en tournant un cadran.
FR
90
19. Ne jamais utiliser de prise de courant sous le comptoir.
20. Ne jamais utiliser avec une rallonge électrique.
21. Ne pas utiliser l'Unité à l'extérieur.
22. Ne pas utiliser si le cordon ou la fiche sont endommagés.
Si l'appareil commence à mal fonctionner pendant l'utilisation, débrancher le cordon de la source
d'alimentation. NE PAS UTILISER OU NE PAS ESSAYER DE RÉPARER UN APPAREIL QUI
FONCTIONNE MAL. Contacter le
service clientèle pour une assistance (voir les coordonnées au dos du manuel).
23. Pour éviter tout risque d'explosion et de blessure, remplacer uniquement les joints en caoutchouc
(joint d'étanchéité dynamique) comme recommandé par le fabricant.
24. Débrancher l'appareil de la prise lorsqu'il n'est pas utilisé et avant de le nettoyer. Laisser l'appareil
refroidir avant de fixer ou de retirer des pièces.
25. NE JAMAIS IMMERGER LE BOITIER DANS L'EAU.
EN CAS DE CHUTE OU D'IMMERSION ACCIDENTELLE DE L'APPAREIL DANS L'EAU, DÉBRANCH-
ER IMMÉDIATEMENT. NE PAS METTRE LA MAIN DANS LE LIQUIDE SI L'APPAREIL EST BRANCHÉ
ET IMMERGÉ. NE PAS IMMERGER OU RINCER LES CORDONS OU LES FICHES DANS L'EAU OU
D'AUTRES LIQUIDES.
CONSERVER CES INSTRUCTIONS - POUR USAGE MÉNAGER
SEULEMENT
Fixation du cordon d'alimentation
• Toujours fixer le cordon électrique au One Touch Quick avant de brancher l'appareil sur une prise de
courant. Brancher dans une
prise murale à trois broches, sans aucun autre appareil sur la même prise. Le fait de brancher d'autres
appareils sur la prise entraînera une surcharge du circuit.
• NE PAS UTILISER DE RALLONGE AVEC CE PRODUIT.
• Le modèle BGMP-9131 Quick Pot (6 Litres) a été conçu pour être utilisé avec une prise de courant de
220-240 V à 3 broches, mise à la terre uniquement. NE PAS UTILISER AVEC TOUTE AUTRE SORTIE
ÉLECTRIQUE ou modifier la fiche.
• Un cordon d'alimentation court, équipé d'un conducteur de mise à la terre et d'une fiche, est fourni afin
de réduire le risque
de s'emmêler ou de trébucher sur un cordon plus long.
• Pour débrancher, mettre n'importe quelle commande sur "off", puis retirer la fiche
de la prise murale.
FONCTIONS ET AVANTAGES
A. DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ INTÉGRÉS
1. VERROUILLAGE DU COUVERCLE DE SÉCURITÉ : Les languettes du Couvercle et les languettes
de la Base sont étroitement connectées afin de verrouiller le Couvercle à la Base lorsqu'il est complète-
ment fermé.
2. MÉCANISME DE PRESSION POSITIVE (VALVE FLOTTANTE) : Lorsque la pression atteint un point
requis, elle soulève la Valve flottante et atteint la Goupille de verrouillage.
3. CAPTEUR DE POSITIONNEMENT DU COUVERCLE : Un capteur magnétique indique si le Couver-
cle est complètement fermé. L'appareil émet un signal sonore et affiche "LID" lorsque le Couvercle n'est
pas verrouillé ou n'est pas nécessaire pour un réglage préprogrammé.
FR
89
pas ouvrir l'autocuiseur avant que l'Unité n'ait refroidi et que toute la pression internen'ait été libérée. Si
le Couvercle est difficile à ouvrir, cela signifie que l'Unité est encore sous pression, ne forcez pas pour
l'ouvrir. Une fois la pression libérée, suivez les instructions pour ouvrir le Couvercle. Toujours ouvrir le
Couvercle loin du visage et du corps pour éviter les brûlures dues à la vapeur (voir INSTRUCTIONS
D'UTILISATION, p.16).
5. Le Couvercle doit tourner librement et toute résistance indique que le Couvercle est mal placé ou sous
pression.
6.Commencer toujours par fixer la fiche à l'appareil, puis brancher le câble dans la prise murale. Pour
débrancher, mettre n'importe quelle commande sur "off", puis retirer la fiche de la prise murale.
7.Cet appareil cuit sous pression. Une utilisation incorrecte peut entraîner des brûlures. S’assurer que
l'Unité est correctement fermée avant de la faire fonctionner et que la Valve de libération de pression est
exempte de résidus.
8.Il faut faire preuve d'une extrême prudence lorsqu'on déplace un appareil contenant de l'huile chaude
ou d'autres liquides chauds. RECOMMENDATION : NE PAS SOULEVER OU DÉPLACER L'UNITÉ
lorsqu'elle est sous pression ou lorsque son contenu est chaud. Les aliments chauds renversés peuvent
provoquer de graves brûlures ! Pour retirer le contenu du cuiseur, utiliser l’écumoire fournie.
9. Avant toute utilisation, toujours vérifier que les dispositifs de libération de la pression ne sont pas
obstrués.
10. ATTENTION AUX SURFACES CHAUDES : Cet appareil génère une chaleur et une vapeur
extrêmes pendant son utilisation. Ne pas toucher la surface chaude. Utiliser des poignées ou des
boutons.
Pour éviter toute blessure, ne pas toucher les surfaces chaudes ou la Valve de libération de pression du
Couvercle pendant le fonctionnement. Des précautions appropriées doivent être prises pour éviter les
risques de blessures, d'incendies et de dommages matériels.
11.Ne pas utiliser cet appareil pour un usage autre que celui pour lequel il a été conçu.
12.Ne jamais utiliser la poignée du Couvercle pour soulever ou déplacer le cuiseur. Utilisez uniquement
les poignées noires situées sur le côté de la base de l'appareil quand vous voulez soulever ou déplacer
l'appareil (voir OUVRIR LE COUVERCLE dans PRÉPARATION POUR L'UTILISATION,
p. 14).
13. Ne jamais remplir au-dessus de la ligne de remplissage maximum à l’intérieur du cuiseur (FULL
CUP). Un remplissage excessif peut obstruer la Valve de libération de pression, ce qui peut provoquer
une surpression.
14. AVERTISSEMENT : pour réduire le risque de choc électrique, ne cuisinez que dans le récipient
amovible (Cuiseur intérieur) fourni.
15. Certains aliments, comme le riz, les haricots, la compote de pommes, les baies de canneberge,
l'orge perlé, les flocons d'avoine ou autres céréales, les pois cassés, les nouilles, les macaronis, la
rhubarbe et les spaghettis, se dilatent et créent de la mousse à la cuisson et nécessitent des instructions
de cuisson spéciales. Faites particulièrement attention aux quantités de liquide. Ne pas remplir le
Cuiseur intérieur à plus de la MOITIÉ lors de la cuisson de ces aliments.
16. NE PAS remplir l'unité au-delà de la ligne de remplissage maximum aux 2/3. Lors de la cuisson
d'aliments qui se dilatent pendant la cuisson, comme le riz ou les légumes secs, ne pas remplir l'appareil
au-delà du niveau recommandé à la moitié de sa capacité. Un remplissage excessif peut entraîner un
risque d'obstruction de la Valve de libération de pression et un excès de pression.
17. Ne jamais faire de friture ou remplir d'huile. Ne pas utiliser cet autocuiseur pour la friture sous
pression avec de l'huile.
18. L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant de l'appareil peut entraîner des
blessures.
POWER QUICK POT (PANNEAU STANDARD)
BON À SAVOIR
Le One Touch Quick vous permettra de préparer des plats délicieux autour de la table avec votre famille.
Avant de commencer, il est très important que vous lisiez ce manuel, en vous assurant que vous
comprenez parfaitement le fonctionnement et les précautions à prendre avec cet appareil.
BIENVENUE
• La méthode de cuisson sous pression peut aider les amateurs de cuisine à préparer des repas plus
savoureux et plus rapides qu'avec les méthodes traditionnelles. C'est aussi simple que cela.
• Nous avons créé certains des appareils de cuisine les plus utiles et les plus populaires de cette décennie
dans le monde entier. Le One Touch Quick est le dernier né de notre superbe gamme.
• Avec des fonctions qui améliorent votre expérience culinaire, comme la fonction Sauté, Vapeur, Cuisson
lente, Cuisson au four, Sous vide, Yaourt, Mise en conserve et Cuisson sous pression, le One Touch
Quick est plus qu'un autocuiseur.
• Notre produit a été évalué et testé et vous garantit des commentaires élogieux à l'heure des repas pour
toute la famille. Une fois familiarisé avec le système unique One-Touch, Pre-Set, vous découvrirez que
nombre de vos recettes familiales préférées peuvent être cuisinées à la perfection en une fraction du
temps habituel.
• Le compartiment de cuisson étanche accumule la chaleur et la pression, ce qui permet de conserver
davantage de saveurs dans les aliments et d'économiser de l'énergie en réduisant le temps de cuisson. Le
processus de cuisson "scellé" élimine les éclaboussures intempestives sur la cuisinière, ce qui permet
d'avoir une cuisine plus propre et un nettoyage facilité.
MISE EN GARDE IMPORTANTE
WARNING
PRÉVENIR LES BLESSURES ! - LIRE ATTENTIVEMENT TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT
UTILISATION !
Lorsque vous utilisez des appareils électriques, respectez toujours ces consignes de sécurité de base.
1. Lire attentivement toutes les instructions pour éviter les blessures.
2. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes ayant des capacités physiques, sensori-
elles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissances, à moins qu'elles ne soient
sous la surveillance d'une personne responsable ou qu'elles aient reçu des instructions appropriées pour
l'utilisation de l'appareil. Ne pas laisser sans surveillance des enfants ou des animaux domestiques.
Garder l'appareil et le câble hors de portée des enfants. Toute personne qui n'a pas entièrement lu et
compris toutes les instructions d'utilisation et de sécurité contenues dans ce manuel n'est pas qualifiée
pour utiliser ou nettoyer cet appareil.
3. Toujours placer l'appareil sur une surface plane et résistante à la chaleur. Destiné à être utilisé sur
un comptoir uniquement. NE PAS utiliser sur une surface instable. Ne pas placer sur ou près d'un brûleur
électrique ou à gaz chaud ou dans un four chauffé. Ne pas faire fonctionner l'appareil dans un espace clos
ou sous des placards en hauteur. Un espace et une ventilation appropriés sont nécessaires pour éviter les
dommages matériels qui pourraient être causés par la vapeur libérée pendant le fonctionnement. Ne
jamais faire fonctionner l'appareil à proximité d'un matériau inflammable, tel que des torchons, des
serviettes en papier, des rideaux ou des assiettes en papier. Ne pas laisser pendre le câble sur le bord de
la table ou du comptoir ou être en contact des surfaces chaudes.
4. NE JAMAIS FORCER L’OUVERTURE DU COUVERCLE. Ne jamais essayer d'ouvrir le Couvercle
pendant son utilisation comme cocotte-minute. Toute pression dans la cocotte peut être dangereuse. Ne