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9.3 MODELO FRESCO CAFFÉ E (ZED) 
Con este molino es posible operar el suministro programado de diferentes dosis de café molido.
Con el fin de ajustar las dosis de café molido, debe guardarlo para una nueva solicitud de café, 
mediante la realización de los siguientes pasos:
1) Coloque el soporte del filtro bajo el dispensador de café molido (

18

).

2) Pulse el botón (

22

) al menos tres segundos de forma continua; de esta manera se inicia la fase 

de programación y se confirma con el parpadeo del LED de la botonera.
3) Pulse el botón (

20

) para empezar a hacer funcionar el molino (una dosis) de suministro de café 

molido.
4) Una vez obtenida la cantidad de café molido que se requiere, vuelva a pulsar el mismo botón 
(

20

) para guardar la dosis de café requerida.

5) Repita los pasos 3 y 4 para ajustar el suministro de café molido 2 dosis con el botón (

21

).

6) La operación de ajuste se puede repetir muchas veces y cambiar en cualquier momento.
7) Después de termino la programación de las dosis, pulse de nuevo el botón (

22

) para salir de la 

función de programación.
Si se pulsa el botón (

22

) durante un tiempo menor de tres segundos,  comenzara el suministro 

continuo de café. Una vez obtenida la dosis requerida, pulse el botón (

22

) para detener el 

suministro. 

¡Atención!

 El aparato está dotado de un dispositivo de protección interno para la salvaguardia 

de los componentes eléctricos que provoca la parada en caso de sobrecalentamiento. En su caso 
esperar el enfriamiento del aparato antes de ponerlo en marcha otra vez. De todas maneras, 
verificar que el sobrecalentamiento no esté causado a fuentes de calor externas.

10 – MANTENIMIENTO

Los moledores-dosificadores 
no necesitan mantenimiento 
a intervalos definidos.
Los únicos componentes 
sujetas a desgaste son las 
piedras; verificar su grado 
de desgaste y eventualmente 
proceder a su sustitución de 
la siguiente manera:
- Asegurarse de que el 
enchufe del aparato esté 
desconectado.
- Aflojar el tornillo fijación 
tolva (

6

) y quitar la tolva 

(

4

) extrayén - dola hacia 

arriba, tras cerrar la chapaleta (

7

) al fin de evitar la caída del café en granos contenido en la tolva. 

11 - OPERACIONES DE LIMPIEZA

Antes de cualquier operación de 
limpieza y mantenimiento, quitar el cable 
de alimentación de la toma de corriente.
 
11.1 – LIMPIEZA ARMAZÓN 
Quitar la cubeta para recoger el café 
(

16

) y limpiarla de los residuos de 

café; para el armazón utilizar un paño 
húmedo, no abrasivo, sin alcohol o 
disolventes, al fin de no dañar las partes 
barnizadas. 

11.2 – LIMPIEZA TOLVA Y CONTENEDOR 
CAFÉ MOLIDO
Empujar la chapaleta (

7

) de la tolva (

4

de modo que se bloque el paso del café 
en granos, aflojar el tornillo de fijación 
de la tolva (

6

) y extraer la tolva misma 

de la virola de regulación (

8

). Tras vaciar 

la tolva de todos los granos de café, limpiar el interior con agua y jabón para quitar los residuos de 
café y las sustancias grasas, secar esmeradamente y volver a introducirla en la virola de regulación 
(

8

). Para el contenedor café molido (

10

) quitar la tapa (

11

), vaciarlo de los polvos de café y limpiar 

el interior con agua y jabón para quitar los residuos de café y las sustancias grasas, luego secar 
esmeradamente. Por razones de seguridad se recomienda no hacer funcionar el aparato cuando 
está privo de la tolva. 

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Page 1: ...Istruzioni per l uso Operating instructions Mode d emploi Gebrauchsanweisung MACINADOSATORE FRESCO CAFF...

Page 2: ...der Vorschriften der spezifischen Richtlinien al cual se refiere esta Declaraci n de acuerdo con lo prescrito por las especificas directivas 2006 95 CE 89 336 CE 92 31 CE 93 68 CE RHOS 2002 95 CE RAAE...

Page 3: ...en conformidad a las prescripciones indispen sables de seguridad indicadas en el presente manual del usuario Usted podr disfrutar de m ximas prestaciones constatando con el pasar de los a os la gran c...

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Page 6: ...30 180 Monofase 110 220 230 240 Trifase 230 180 Hz 50 60 50 60 A 1 9 3 5 W 250 370 MODELLO Po tenza motore hp Giri minuto Massa kg Diam Macine mm Produz ora Kg Capa cit cont caff Kg ZIP BASE 0 33 1400...

Page 7: ...interruttore luminoso 1 sulla posizione I si accender la spia luminosa incorporata che segnala che l apparecchio sotto tensione ed in sequenza il pulsante di marcia 2 si ottiene l avviamento dell appa...

Page 8: ...rado di usura ed eventualmente procedere alla loro sostituzione come segue Assicurarsi che la spina dell apparecchio sia disinserita Allentare la vite fissaggio tramoggia 6 e togliere la tramoggia 4 s...

Page 9: ...Macine consumate 1 Rivolgersi a personale specializzato La quantit di caff macinato prima della sostituzione delle macine deve essere all incirca di 400 Kg La sostituzione in base ai consumi giornali...

Page 10: ...and 35 C avoiding to install the appliance in locations where water jets are commonly used so as to assure the user safety and the hygiene to the customers After having removed the coffee dosing grind...

Page 11: ...Phase 110 220 230 240 Three Phase 230 180 Hz 50 60 50 60 A 1 9 3 5 W 250 370 MODEL Motor power hp R P M Weight kg Grinder Diam mm Prod per hour Kg Coffe conteiner capacity Kg ZIP BASE 0 33 1400 13 63...

Page 12: ...operation button 2 the equipment will start The grinding process will automatically stop thanks to an inbuilt level measuring device which is located in the ground coffee container The grounding proc...

Page 13: ...wear and when necessary arrange for their replacement as follows Ensure that the equipment power plug is disconnected Loosen the hopper fixing screw 6 and remove the hopper 4 by slipping it off from t...

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Page 19: ...technique sp cialis La quantit de caf moulu avant la substitution des meules doit tre de 400 Kg environ La substitution en fonction de la consommation par jour doit tre faite selon la suivante fr quen...

Page 20: ...Installateur ist verpflichtet die genauen Umweltbedingungen zu berpr fen die Temperatur sollte zwischen 5 und 35 C liegen Orte an denen mit Wasser gearbeitet wird sind zu meiden soda die Sicherheit u...

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Page 23: ...fene Element ist das Mahlwerk berpr fen Sie dessen Abnutzungsgrad und tauschen Sie es eventuell wie folgt aus Vergewissern Sie sich dass sich der Ger testecker nicht in der Steckdose befindet Lockern...

Page 24: ...hr fein gemahlenes gemischt mit grob gemahlenem Kaffeemehl 1 Mahlscheiben abgenutzt 1 An autorisiertes Fachpersonal wenden Die Kaffeemehlmenge vor Austausch der Mahlscheiben sollte bei ca 400 Kg Liege...

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Page 27: ...osici n 0 para interrumpir la molienda 8 2 MODELO AUTOM TICO Presionar el inter ruptor luminoso 1 en la posici n I se encender el testigo luminosa incorporado que indica que el aparato est bajo tensi...

Page 28: ...vez De todas maneras verificar que el sobrecalentamiento no est causado a fuentes de calor externas 10 MANTENIMIENTO Los moledores dosificadores no necesitan mantenimiento a intervalos definidos Los...

Page 29: ...arato est sobrecalentado 2 En caso de aparato monof sico 1 Enfriar el aparato antes de ponerlo otra vez en marcha 2 Sustituir el condensador El dosificador no gira 1 Rotura resorte engranaje 1 Dirigir...

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Page 31: ...La Pavoni spa via Privata Gorizia 7 San Giuliano Milanese MI Italy Telefono 39 02 98217 1 Fax 39 02 9821787 www lapavoni com e mail espresso lapavoni it Cod 383026 Rev 01 Ottobre 2014...

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