JOCCA 4388, Instruction Manual

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CHOCOLATIÈRE ÉLECTRIQUE
REMERCIEMENT D’ACHAT
JOCCA tient à vous remercier pour votre confiance en achetant nos
produits. Nous sommes sûrs que vous serez satisfaits de votre achat.
DESCRIPTION DU PRODUIT
a- Base chocolatière
b- Contrôle de température avec trois positions:
0- OFF
I- Maintien chaud
II- Fondre et Réchauffer
c- Voyant lumineux
d- Louche
e- Egouttoir
f- Spatule
g- Furchette en spirale pour baigner des truffes
h- Fourchette plate
i- 10 pics en plastique
j- 10 fourchettes de matière plastique
k- Grand moule en forme de coeur
l- 9 petits moules
CONSEILS DE SÉCURITÉ
-Ces instructions sont très importantes. Lisez attentivement ce
manuel d’instructions avant d’utiliser l’appareil et conservez-le pour
de postérieures consultations.
- JOCCA n’est pas responsable d’une inadéquate utilisation du pro-
duit ou de tout autre usage non décrit sur ce manuel.
-Avant d’utiliser le produit pour la première fois, retirer l’emballage et
vérifiez son état. Si vous observez quelque anomalie, n’utilisez pas
l’appareil et veuillez bien vous adresser au service technique de
JOCCA étant donné que la garantie couvre toutes les anomalies de
fabrication et tout autre défaut à l’origine.
-Ce produit est uniquement destiné à l’usage domestique. Ne lais-
sez pas l’appareil à l’extérieur. Ne pas exposer l’appareil à la pluie, ni
à la neige, ni au soleil, etc, pour éviter des dysfonctionnements.
CHOCOLATE MARZIPAN
250g dark chocolate couverture, 200g raw marzipan, approx, 50g
icing sugar, chopped candied fruit or walnut halves, almonds, etc .
Knead the marzipan well with the icing sugar. Then, roll it out to a
thickness of 1 cm with a rolling pin and cut it into squares, triangles,
etc. Melt the chopped chocolate couverture in the CHOCOLATIERE
and dip the cut pieces in chocolate one by one. Transfer them to the
draining rack using the flat chocolate-making fork. Finally decorate
with a piece of candied fruit or a nut.
CHOCOLATE PRALINES
200g cooking chocolate, 80g soft butter, 2 egg yolks, 1/16 whipping
cream (sweet), 50g each of cocoa powder and grated nuts .
Melt the chopped cooking chocolate in the CHOCOLATIERE. In a
separate vessel, mix the soft butter, the egg yolks and the whipping
cream with the melted chocolate. Allow them to cool down make balls
and roll them in cocoa powder and/or in grated nuts.
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