42-D
NL-43
MOKKA-RUM-TRÜFFELN
200 g Schokolade, 100 g Butter, 100 g Puderzucker, 1 Päckchen
Vanillezucker, 2 EL Mokka-Pulver, 2 EL Rum, 2 EL Kaffeelikör. Glasur:
Mischung aus Kakaopulver und Mokkapulver.
Die Schokolade zerschneiden und in der SCHOKOLADEN-
SCHMELZGERÄT schmelzen.
Die Butter mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker in einem ande-
ren Behälter mischen.
Das Mokkapulver, den Kaffeelikör und den Rum hinzufügen. Alles aus-
führlich mit der geschmolzenen Schokolade mischen. Die ganze Nacht
abkühlen lassen.
Kleine Kugeln machen und sie in der Kakao-Mokka-Mischung wälzen.
An einem kühlen ort aufbewahren und sobald wie möglich essen.
SCHOKOLADENMARZIPAN
250 g Schokolade-Kuvertüre (zartbitter), 200 g rohes Marzipan, ca. 50
g Puderzucker, kandierten Fruchtscheiben oder Stücke von Nüssen,
Mandeln, etc.
Das Marzipan mit dem Puderzucker gut durchkneten.
Mit Hilfe einer Walze, den Teig zu einer Dicke von 1 cm ausrollen. Den
Teig in Quadrate oder Dreiecke schneiden.
Die Schokolade zerschneiden und in der SCHOKOLADEN-
SCHMELZGERÄT schmelzen.
Die Marzipanstücke in der geschmolzenen Schokolade völlig tauchen,
eins nach dem anderen. Mit Hilfe einer flachen Gabel, die
Marzipanstücke eins nach dem anderen herausziehen und im Sieb ste-
llen.
Mit einem Stück Obst, Nüssen oder Mandeln garnieren und trocknen
lassen.
SCHOKOLADEN-PRALINE
200 g Kochschokolade, 80 g Butter, 2 Eigelb, 1/16 Schlagsahne, 50 g
Kakaopulver und 50 g gehakte Waldnüsse.
Die Schokolade zerschneiden und in der SCHOKOLADEN-
SCHMELZGERÄT schmelzen.
Die Butter, die Eigelbe und die Schlagsahne mit der geschmolzenen
Schokolade in einem anderen Behälter mischen. Abkühlen lassen, kleine
Kugeln machen und sie in Kakaopulver und/oder gehakte Waldnüsse wäl-
zen.
ELEKTRISCHE CHOCOLADESMELTER
HARTELIJK DANK VOOR UW AANKOOP
JOCCA
dankt u voor het vertrouwen. Wij zijn er zeker van dat u tevre-
den zult zijn van ons product.
BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT
a- Basis chocoladesmelter
b- Temperatuurregelaar met 3 standen:
0 – Uit
I – Warm houden
II – Smelten en verwarmen
c- Controlelampje
d- Steelpan
e- Lekbakje
f- Spatel
g- Spiraalvork voor het onderdompelen van truffels
h- Platte vork
i- 10 plastic prikkers
j- 10 plastic vorken
k- Grote hartvorm
l- 9 kleine vormpjes
VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN
-Deze handleiding is zeer belangrijk. Lees deze volledig door voordat
u het apparaat gebruikt, en bewaar de handleiding.
-
JOCCA
is in geen enkel geval verantwoordelijk voor ondeskundig
gebruik van het apparaat of voor ander gebruik dan beschreven in
deze handleiding.
-Pak het product voor het eerste gebruik uit, en controleer of het pro-
duct zich in perfecte staat bevindt. Indien dit niet het geval is, dient u
het product niet te gebruiken. Neem in dit geval contact op met
JOCCA
, de garantie dekt namelijk alle fabricagefouten.
-Dit product is alleen bedoeld voor thuisgebruik. Gebruik dit apparaat
niet buiten. Bescherm het apparaat tegen weersinvloeden zoals
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