IKEA BRILJERA, Manual, Page: 7 / 36

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La meilleure façon de conserver votre couteau
en excellent état est de l'aiguiser à intervalles
réguliers (une fois par semaine en cas d'usage
domestique classique). Si votre couteau est
devenu très émoussé à cause d'une utilisation
fréquente ou d'un manque d'entretien, ou
si le bord tranchant est abîmé, il peut être
nécessaire de faire aiguiser la lame par un
professionnel pour restaurer le bord.
Utilisez toujours un aiguisoir fait d'un matériau
plus dur que le couteau que vous voulez
aiguiser. Le fusil à aiguiser BRILJERA est
fabriqué en acier revêtu de diamant, ce qui
permet de l'utiliser pour aiguiser tous types
de couteaux.
Utilisation du fusil à aiguiser
─ Tenez le fusil à aiguiser fermement dans
une main.
─ Placez le talon de lame (le plus près
possible de la poignée) contre le bord du
fusil. Frottez le couteau contre le fusil en
le penchant sur le côté et en réalisant un
mouvement en arc comme montré dans
l'illustration.
─ Répétez le mouvement sur l'autre côté
de la lame afin d'aiguiser les deux côtés.
─ Continuez jusqu'à ce que le couteau
soit aussi affûté que vous le souhaitez.
Faites attention au moment de vérifier le
tranchant de couteau ! Testez-le contre
votre ongle, jamais contre le bout du
doigt.
Nettoyage
Laver le fusil à aiguiser à la main.
FRANÇAIS