IKEA BRILJERA, Manual, Page: 24 / 36

24
Najlepší spôsob ako uchovať nôž vo výbornom
stave na bežné domáce použitie je pravidelne
ho raz za týždeň ostriť. Ak ste nôž používali
dlhšie alebo nedbanlivo, a preto sa výrazne
otupil, alebo ak sa poškodila čepeľ, je možné,
že obnovu ostrosti čepele budete musieť zveriť
profesionálom.
Vždy používajte brúsku na nože z materiálu,
ktorý je tvrdší ako nôž, ktorý ostríte. Oceľ
v brúske BRILJERA je z ocele pokrytej
diamantom, takže ju môžete používať na
všetky nože.
Ako používať brúsku na nože
─ Brúsku držte pevne v jednej ruke.
─ Pätu noža (miesto najbližšie k rúčke)
umiestnite na okraj brúsky. Naklonený
nôž potiahnite po strane brúsky
oblúkovým pohybom ako vidíte na
obrázku.
─ Opakujte na opačnej strane noža, aby
boli ostré obe strany čepele.
─ Pokračujte až kým je nôž aspoň taký
ostrý, ako sa vám páči. Pri testovaní
ostrosti buďte opatrní. Testuje o necht,
nikdy nie o bruško prsta.
Čistenie
Brúsku umývajte ručne.
SLOVENSKY