IKEA BRILJERA, Manual, Page: 28 / 36

28
Лучший способ сохранить ножи в хорошем
состоянии – регулярно их затачивать.
При бытовом использовании желательно
делать это раз в неделю. Если в результате
долгого использования или неаккуратного
обращения нож затупился или повреждена
кромка лезвия, то может потребоваться
профессиональная заточка.
Используйте ножеточку из более твердого
материала, чем сталь лезвия. Ножеточка
БРИЛЬЕРА сделана из стали с алмазным
покрытием, ее можно использовать для
затачивания ножей всех типов.
Как пользоваться ножеточкой
─ Крепко держите ножеточку в руке.
─ Поместите основание лезвия
(прилегающее к ручке) напротив
кончика ножеточки. Удерживая
лезвие ножа под углом к ножеточке,
проведите им по ножеточке, двигаясь
по дуге, как показано на рисунке.
─ Повторите те же действия с другой
стороны лезвия, чтобы оно было
заточено с обеих сторон.
─ Продолжайте, пока нож не станет
достаточно острым. Будьте осторожны
при проверке остроты ножа – делайте
это с помощью ногтя, а не кончиком
пальца.
Уход
Мойте ножеточку вручную.
РУССКИЙ