IKEA BRILJERA, Manual, Page: 22 / 36

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A melhor maneira de manter a sua faca
em excelentes condições para o trabalho
doméstico diário é afiá-la regularmente uma
vez por semana. Se a faca ficar muito romba
devido a uma longa utilização ou pela falta de
cuidados, ou se a lâmina tiver sido danificada,
poderá ter de ser afiada por um profissional
para recuperar a sua eficácia.
Use sempre um afiador feito num material
mais duro do que a faca que quer afiar. O
afiador BRILJERA é feito em aço revestido
a diamante, o que significa que pode ser
utilizado para afiar todas as facas.
Como usar um afiador
─ Segure bem o afiador com uma mão.
─ Coloque o ricasso da lâmina (a parte
mais perto do cabo) junto à ponta
do afiador. Com a faca em ângulo,
deslize contra a lateral do afiador num
movimento em arco, conforme mostrado
na figura.
─ Repita o procedimento no outro lado,
para que ambos os lados da lâmina
fiquem afiados.
─ Continue até que a faca fique afiada
conforme desejar. Cuidado ao verificar a
agudeza da faca! Verifique numa unha,
nunca na ponta do dedo.
Limpeza
Lave o afiador de aço à mão.
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