IKEA BRILJERA, Manual, Page: 15 / 36

15
La mejor forma de mantener los cuchillos
en buen estado es afilándolos una vez a la
semana. De esta forma siempre estarán listos
para usarlos en tareas domésticas. Si la hoja
está muy desafilada o incluso rota por haberla
usado mucho tiempo o bien por no haberle
dado un uso adecuado, deberás acudir a un
profesional para repararla.
El material del afilador deberá ser más duro
que el del cuchillo. BRILJERA es de acero
recubierto de diamante, por lo que puede
utilizarse para afilar cualquier tipo de cuchillo.
Cómo usar un afilador
─ Sujeta el afilador con firmeza.
─ Coloca la defensa del cuchillo (es la parte
más cercana al mango) contra la punta
del afilador. Con el cuchillo en ángulo,
deslízalo contra el lateral del afilador
empleando un movimiento arqueado, tal
como se ve en la imagen.
─ Repite este paso por el otro lado para
que la hoja quede afilada por ambos
lados.
─ Puedes repetir este procedimiento
tantas veces como quieras, hasta que
la hoja esté bien afilada. Ten cuidado
al comprobar el filo del cuchillo. Puedes
probarlo contra la uña, pero nunca
contra el dedo.
Limpieza
Lavar a mano.
ESPAÑOL